2016/12/30

青春的衝勁 - Cafe YAWN

短短一條希雲街, 由平到貴, 西餐到甜品, 什麼類型的食店也有, 這回光顧本地創意咖啡店 - Cafe YAWN



小店佔地不大, 簡單陳設小品舒適。 除了二人散檯, 還有4人靠趟門方檯, 也有靠窗自成一角的高身吧檯二人座。



小店是半自助形式, 先到櫃檯點餐, 後等店員送上。 晚餐設有Set Dinner, 不過這次喜歡散叫。







滋味薯粒熱鍋附班尼迪蛋 - 經典煙肉口味 $78
鐵板上檯, 吱吱聲響, 刺破兩隻班尼迪蛋, 蛋黃漿應聲流出, 蛋白跟蛋黃與薯粒混合, 增加香口度, 煎得金黃香糯的薯粒, 加入半溶芝士、 洋蔥和煙肉, 還有黑椒粒, 十分香口好食。







牛油果沙律 $88
全綠色的沙律, 是歡度佳節暴飲暴食後的健康之選。 切成片狀的牛油果, 成熟度適中, 腍軟清新, 蔬菜新鮮爽口, 車厘茄多汁, 加上黑醋和橄欖油, 酸勁開胃。







Hot Chocolate $38
熱朱古力也有漂亮的心型拉花。 朱古力入口微微可可味, 甜度適中, 朱古力濃度未算是十分濃郁, 似是成品即沖, 不過是晚上咖啡因以外的好選擇。



T-Bone Steak Brownie $68
心型朱古力browine上加有一球奶白雲尼拿雪糕, 於燒熱的鐵板上, 倒入朱古力醬, 應聲吱喳, 可惜朱古力醬份量不算多, 有些更蒸發掉了。 Browine 質感稍稍偏乾, 未算太黏稠, 不過朱古力味不錯, 一道黃色的醬, 原來是由白朱古力加色素調成。








小店由幾位年輕人主理, 青春的衝勁是力闖的原動力, 舒適的斗室環境適合三五知己來個輕鬆小聚。



Cafe YAWN
店址: 銅鑼灣希雲街9號地舖

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