2016/01/31

吉列中的壽喜燒 - 吉豚屋

周末於深水埗的鴨寮街尋寶, 沒錯! 逛鴨寮街不是男人的專利! 女生也可以到鴨寮街尋寶, 而且所獲得的驚喜也不少呢! 

最後走到汝州街, 腳力已差不多耗盡, 於是找間食店休息一下, 順便吃個晚飯。 汝州街兩旁大多都是茶餐廳, 唯獨街尾有間吉豚屋, 光亮的招牌特別出眾。 之前食過元朗那間分店都不錯, 於是就選擇這間。



門口的食物模型亦是吸引。


由於時間尚早, 人不是太多, 不用等位, 店員安排我們坐於一角。 連鎖式的吉豚屋每間分店的裝潢隔局都差不多, 以簡單及光線充足為主。


開放式廚房可以看清入面的運作, 亦給予潔淨的信心。


2016/01/28

嚴選十八的蛋糕 - Paul Lafayet

打從Paul Lafayet 於K11開鋪後, 當時與型仔外籍師傅有幸地傾談兩句, 得知他的理念, 再嚐過他的甜品後, 便成為他的忠實粉絲。 其creme brulee 更是心頭好, 家中儲起的外賣creme brulee 兜更佔據廚櫃內一個角落, 用來盛載打邊爐的醬料確是好用!


姪仔踏入成年的18歲生日, 要嚴選生日蛋糕給他。 近期興起的台灣朱古力蛋糕, 還想趁機品嚐一下, 可惜並不是他的口味。 於是想起Paul Lafaley 早前於屯門市廣場開了分店, 不用老遠走到尖沙咀店也可買到其蛋糕, 好方便呢!


由於切蛋糕前會先吃一頓油膩飽肚的韓燒, 所以要選擇不太膩口的蛋糕。 先於網站上揀好蛋糕款式。 經典的Mille Feuilles 已吃了多次不太有驚喜 , Berries Macaron 顏色又太過嬌艷, 不太合適雄赳赳的男生。 至於 Tiramisu 和其他朱古力蛋糕有點過於甜膩。 最後選擇了一磅重的Matcha Cremoso蛋糕, 估不到姪仔也是抹茶愛好者呢! 揀好蛋糕後再打電話到門市落單和加生日牌, 非常方便!


取餅當日到屯市廣場門市, 先被甜品櫃內七彩繽紛的精緻糕點吸引。 色彩斑斕的Macaron最為賞心悅目! 味道選擇多多, 忍不住想買幾個止止甜癮,  可惜接著要吃肉食大餐, 還是留著肚子。 形形式式的切餅和小蛋糕, 恨不得全部放入口中呢! 



2016/01/26

惹人喜愛的浪漫紫色 - 麥當勞

之前紫薯的熱潮, 型型式式的紫薯甜品一度攻陷洗劫FB及IG的版面。 估不到這紫色熱潮竟吹到麥當勞! 紫薯雪糕系列還未推出, 各大傳媒已經報導, 引起注意!

因為只有甜品站供應售賣, 大家都被紫薯吸引, 推出當日更加大排長龍, 更一度售罄而暫停! 很多粉絲因而鼓噪, 但難不倒我這紫色粉絲, 決定多等一會, 等到雪糕機再製造紫色雪糕出來, 大約等了二十分鐘, 紫薯再現!



紫薯新地 $8.5
惹人喜愛的紫色, 第一啖入口已非常香濃,   整個口腔都充滿紫薯味, 很有驚喜, 味道像平時燒烤時的香甜蕃薯味, 燒烤的是熱辣辣, 但這個是凍食的, 加上雪糕軟滑, 十分感動, 真的要推介一下呢! 不過最好不要加士多啤梨醬, 因為紫薯的甜味已經非常足夠, 不要被士多啤梨味分薄啊!




蛋白脆糖紫薯扭紋麥旋風 $15.3
非常浪漫吸引的粉紫色呢! 因為加上了雲尼拿雪糕, 不單令顏色偏向粉紫而更加漂亮吸引, 更令甜度比新地稍稍低一點, 但亦無損香濃的紫薯味。 攪勻後的雪糕更加幼滑細膩, 配上非常輕身的蛋香脆糖, 甜而黏牙的感覺加上幼滑雪糕, 口感非常特別, 混和朱古力餅碎吃, 簡直令人一試愛上! 唯獨這間甜品站的朱古力餅碎不是搖得太均勻, 外觀稍稍扣了點分數。 不多吃生冷食品的我這次破例一口氣吃了兩款紫薯雪糕! 




之前推出的抹茶雪糕系列經已成為我的大愛, 繼抹茶熱潮後, 這個紫色魔力成為我的新寵! 唯獨推出數天後遇上極度冰凍的寒潮, 令內心真的太掙扎了! 唯有要等天氣回暖一點才可再品嚐。 紫薯, 您要等我啊!


2016/01/25

成人禮之肉食大餐 - 新麻蒲

家中排行最細的我, 與哥哥們的年齡差距甚大, 所以一直都希望有弟妹。 直到哥哥的仔仔出世, 我把他當作弟弟般看待。 不經不覺, 由從前手抱的bb, 來到長高我一個頭的18歲, 為隆重其視成人禮, 要嚴選餐廳去好好慶祝。

正值考試季節, 為配合溫習不能走得太遠. 選擇範圍也相對地縮窄了。 想起Yoho Mall 內新開不久的韓燒過江龍 - 新麻蒲, 這連鎖店的菜式相信適合年輕人的口味吧! 於是一行9人星期日7:30到達Yoho Mall, 店外經已人山人海, 雖然食店設有取輪候票, 食客取票後大多都在門前等候, 幸好我們訂了檯。 

Yoho Mall 這分店於商場內佔地頗多。



等入座前, 提供座椅給食客邊坐邊等, 還可看著電視播放中的Kpop mv。


放於門口的食物照片已經很吸引, 很想快點開動呢!


經過預備出菜的開放式廚房, 甚為乾淨整齊, 之後就可走到佔地甚廣的進食區。

2016/01/21

精緻蛋糕小茶點 - 聖安娜

從來買蛋糕和西餅大多選擇美心或東海堂, 貪其款式多, 時常轉新款外, 味道亦是保證之選。 之前聖安娜與Rilakkuma聯成推出的產品, 我的焦點都是落於換購的陶瓷碟上, 醉翁之意不在酒。 今次經過, 竟發現品牌也悄悄地多了很多選擇, 而且賣相蠻吸引, 沒有外出的週末, 決定買幾件精緻蛋糕回家, 自製一個蛋糕小茶點。 


熊本熊的搞笑造型, 相信都不會陌生。 聖安娜近日聯成熊本熊推出了熊本縣草莓蛋糕系列, 紅加白這eye catching 的顏色組合, 最為吸引人注意, 任何惠顧更可加$69換購熊本縣草莓一包, 色澤紅潤的草莓蠻吸引呢!




是之前沒有留意? 還是多了選擇? 凍櫃內的西餅蛋糕造型較以前吸引!





來自熊本, 京都和沖繩的蛋糕小茶點。



2016/01/19

勝利過後的反思 - 勝利牛丸

未搬到元朗前, 曾經為了一碗自製牛丸而專程拜訪"勝利牛丸"。 人總是貪心忘舊的, 尤其是垂手可得時, 更加不會珍惜, 搬到元朗後卻因為太多選擇而再沒光顧。 星期六的中午走著走著, 來到勝利門前, 決定回味一番這間紮根元朗三十多年的牛丸老字號。

麵店營業時間只到每晚8點半, 對於晚吃飯的人來說確是早收了一點, 之不過相比之前收7點已經算是遲收了, 所以要吃就要趁早呢! 中午時間, 光顧的食客川流不息, 人流快來又快去, 所以很快便有位。


一如以往的簡潔裝潢, 光線充足, 店面到廚房全由大媽們主理, 樣樣都井井有條, 真不可少看。


2016/01/17

還是小炒菜式較出色 - 師傅仔

賞完紅葉, 消耗了不少體力, 正值下午茶時候, 想放縱下一彌補剛才的腳力, 但又不想走得太遠, 於是到屋企附近的茶餐廳。 選擇了平時晚餐多光顧小炒的師傅仔。

平日的下午茶時間席上不算多人, 樂得休閒。 茶餐選擇是普通茶餐廳常有的款式。 之前試過蕃茄薯仔肉碎通粉不錯, 不過不是今次選擇之列。



法式西多士 $27
西多士加上一大片牛油, 確實是超標的邪惡之物!

2016/01/15

紅葉樹下的麵包 - 占美餅店

剛剛踏入2016年, FB即被紅葉洗版, 地點不是日本長野縣的輕井澤, 亦非京都的神社寺院, 而是元朗的大棠郊野公園! 於是趁平日的早上, 遊人不是太多的時候, 到大棠賞紅葉. 

出發前到附近的占美餅店買麵包做郊外午餐。 光顧占美餅店多為附近街坊, 每次經過都會聞到香噴噴的麵包味, 店子小小, 款式多多, 麵包蛋糕蛋撻外, 還有曲奇餅, 全部自家製作。


坐在楓樹下吃著早已準備的麵包做午餐, 別有一番風味。

芝士煙肉包 $11
非常大的一個, 麵包面鋪滿一整層焗到金黃的芝士, 毫不吝嗇, 下面一大片煙肉, 而不是煙肉碎, 用料很足! 芝士很香口, 灑上點香草, 煙肉有嚼口, 不是焗到乾硬的類型, 不錯! 麵包很鬆軟, 帶甜甜的味道。



2016/01/14

十年一會 - 橫綱

十年前拍拖到過橫綱, 當年排上多個小時仍願意繼續等, 為嚐味道難忘的一碗拉麵。 十年後跟老公故地重遊, 門面的木格仔玻璃趟門, 以致內裡裝潢一切都依舊, 只是門外的人龍不及當年若市, 不過仍要等上20分鐘。



數數手, 麵店將近開了30年! 在租金狂升的年代仍可䇄立於彌敦道旁30載, 真是不可多得。


餐牌內的種類比當年多, 除了主打的拉麵外, 還有飯和小食, 選項都不少。 其他新興的麵店, 麵質軟硬度和湯底濃淡都可自行選擇, 而小店仍保持全由師傅發板主理。