2016/01/04

完結之時的甜蜜 - 松記糖水

倒數完後, 肚子有些空虛, 拖著另一半當然要去甜蜜一番。 多間甜品店都擠滿了剛倒數完的人, 有些小店更早已賣光打烊關門。 這些大時大節, 還是選擇品質較為有保證的松記。 但人群之多, 恐怕要待上半小時吧! 唯有外賣回家最快捷。 

多款推介都是綿綿冰, 杯杯冰, 雪糕等生冷甜品, 不吃凍的我, 還是選擇了傳統的熱食, 另一伴亦跟隨我這習慣, 同樣選擇熱食




不用五分鐘外賣便到手, 只是輪候的號碼也沒動過呢!



生磨芝麻糊 $21 加湯丸$8
打開外賣盒, 芝麻的香味已湧出來。 黑漆漆的一碗, 芝麻糊不稀也不稠, 芝麻磨得很幼滑, 每一口都充滿芝麻的芳郁, 甜度亦是屬於適中類別, 如果芝麻糊再稠身一點會更好味更有口感! 


這時候我的婆仔傳統意識又出動, 另外加了湯丸, 取其團圓之意, 不過$8 得兩粒好貴啊! 湯丸皮不算薄, 不過很煙韌很有嚼口, 糯米粉味不是太强。 餡料選擇了不是傳統的芝麻或花生餡, 而是奶黃餡。 奶黃香味不錯, 很幼滑不太甜, 奶味偏重一點, 剛好與芝麻糊取得平衡, 不會蓋過對方的味道。



椰汁紫米露 $22
食紫米露最開心的當然看見是將椰汁混和後得出來的粉紫色, 可惜椰汁沒有預期的多, 做不到想要的效果。  紫米露內的紫米偏細粒, 煮得未有煙韌軟糯口感, 雖然混入了一些紅豆, 但數量不是太多, 沒有滿滿的嚼口感, 有點兒不滿足, 而且甜度可以再加多一點。




完結之時亦代表新的開始, 感恩身邊有個肯不顧(我的)身形, 三高的風險, 陪伴自己到處吃喝的甜蜜另一伴!

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