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2017/09/11

街坊小店・家常味道的麵食 - 滄浪亭

一向是滄浪亭的忠實粉絲,晚餐想吃頓簡簡單單而又清淡健康的上海湯麵,就會聯想到滄浪亭

2017/07/27

上海菜晚飯・屋苑內的美味選擇 - 東海滬

如熟識美孚的話,應該知道雖然美孚新邨內的餐廳大大小小有很多間,不過在選擇之列內而又吃得落口的,十隻手指也數得出 (應該也多給了)。

回家才知無飯食,唯有出外用膳。想吃上海菜,而美孚的上海菜餐廳只有4間(不計曼克頓那間): 
平台那間並不是考慮之列,另外兩間只提供麵食,最後一間就是東海滬。之前屋企家庭飯局也到過,家人的評價也不錯,於是晚飯就選擇這家。


2017/05/19

雖是鳳城卻帶參差 - 鳳城皇宴

因為是大型屋苑關係,美孚酒樓的數量可不少: 第八期的陶源,近美孚廣場的東海、富臨、金殿,萬事達廣場的百樂門,還有走遠一點於Manhattan的稻坊。雖然選擇多,但不代表會光顧,有些是基於衛生問題,有些是基於質素問題。

有次家人提議再走遠一點,走到盈暉臺那邊的鳳城皇宴
聽到鳳城這名字當然沒有反對的理由,因為曾幾何時,銅鑼灣的鳳城是家人飯聚的首選,為著那美味的焗蓮蓉西米布甸。鳳城有多間分店,原來卻由兩個不同的單位/集團經營,此間鳳城則是新光集團旗下的一家。開幕、結業、注資、註冊,離離合合,轉手易手,箇中原因不足為外人道也。



由於位處屋苑商場內,光顧的多為附近居民,人流不算很多,星期六的午茶時段不用等位就可直接入座。主打為婚宴場地,裝潢某程度上是貼切主題: 水晶燈、佈景板等,無柱的阻礙令場地感覺更寬敞。



貴為順德菜系,招牌菜如金牌炸子雞、鐵板燒鵝皇等小菜,即使是午市時段亦有食客叫上。


2016/08/04

蘋果脆脆麥旋風 vs Oreo威化呂宋芒果麥旋風 - 麥當勞

七月麥當勞又有新搞作, 熱辣辣的天氣下, 同時推出兩款雪糕甜品系列: 新口味 - 蘋果脆脆麥旋風及芒果狂熱。

今期聯成Hello Kitty推出"變變變"系列, 麥旋風杯身也換上Kitty圖案, 很可愛呢!





蘋果脆脆麥旋風
這杯麥旋風由雲尼拿軟雪糕加上香甜的焦糖蘋果醬, 表面還灑有雲尼拿曲奇粒粒組成。

雲尼拿雪糕的質素向來都是有保證, 軟滑香甜。雲尼拿曲奇粒粒沒有變腍軟, 蠻脆口的, 而且帶香甜味道。至於焦糖蘋果醬甜度稍稍偏高, 要混和雲尼拿雪糕同吃就可以中和一下。這杯新口味是不錯的, 頗有驚喜, 如果列入長期供應就更好。



Oreo 威化呂宋芒果麥旋風 
明知道以這個價錢是不會有真正的芒果加入, 但入口實在太假芒果味了, 那種人工味道不是甜美的, 分數因而減了不少。

Oreo 威化碎不是打得好平均, 留下半條的Oreo 威化條甜度超出警戎線, 亦有少許回潮跡象, 芒果雪糕也是偏甜, 甜上加甜的一杯。朱古力加芒果這味道組合似乎不是太合襯呢! 



要留意的是: 蘋果脆脆麥旋風於一般分店有供應, 至於芒果狂熱系列只在甜品站供應。

2016/06/01

麥當勞生日會・當Snoopy遇上蛋黃哥

小時候頗為羨慕同學仔於麥當勞開生日會慶祝生日, 奈何一次也沒有辦上。投身社會工作後, 身邊朋友竟想於灣仔碼頭, 全港唯一一間有酒精提供的麥當勞開生日會, 動身時又是奈何已結業。

夫家有小朋友於5月生日, 於是趁他升上小學前就選擇於麥當勞舉行生日會。這期於麥當勞開生日有兩個主題供選擇, 其中一個是Snoopy。家中上下都很喜愛Snoopy, 所以二話不說就選了這主題。

美孚麥當勞有兩間, 適合開生日會的只有萬事達廣場那邊。因為人數不算太多, 只book了餐廳中間的位置, 費用是$1600/ 1.5小時。而費用包括了場地佈置, 食物提供和禮物。


放於入口處的吹氣波波門廊裝飾, 雖繽紛搶眼, 但這不是重點, 因為焦點落在印有Snoopy公仔的可愛易拉架海報上, 充滿歡樂, 大家都以它為影相的背景呢!


除此之外, 座椅套都是用上了Snoopy, 非常可愛, 極度引起大家的貪念啊! 好想帶回家呢!


還有麥當勞提供的紙帽都是Snoopy, 造型可愛, 大朋友們都回復童真, 急不及待要戴上呢!


麥當勞亦提供了這張可愛的Snoopy生日卡, 給到來的小朋友寫上祝福及簽名。

碰巧由5月26日開始, 這期麥當勞推出蛋黃哥系列為主題, 以至現場除了Snoopy的佈置外, 還有蛋黃哥的出現, 很可愛搞笑的一對組合呢! 除了蛋黃哥的貼紙和掛飾外, 最喜歡就是蛋黃哥造型的波波。



2016/05/12

美人之赤莓 - 東海堂

眾多連鎖經營的餅店中, 最喜歡是東海堂。 除了經常推出不同款式的蛋糕外, 其質量都是值得信賴。

臨近母親節, 東海堂亦推出了一系列應節蛋糕。 當中以鮮紅色"綺麗冠"最為吸引。 好朋友生日聚會, 而且個個都貴為媽媽級, 本想以這個慶祝, 不過考慮到有小朋友出席, 還是選擇小朋友都喜愛的味道吧。



相比之下, 雖然美人之赤莓系列已推出了一段時間, 不過顏色鮮艷, 造型飽滿的士多啤梨, 最為漂亮吸引, 必定受大人小朋友歡迎!




美人之赤莓 $338
即是日本士多啤梨慕絲蛋糕。 重量是1.6磅, 比平常的1磅, 磅半來得零丁, 不過多出的0.1磅也不多計較吧, 反正美觀美味是前題呢!

打開包裝盒, 已聞到很香濃士多啤梨味。 除了面頭7粒赤紅士多啤梨做裝飾外, 忌廉唧花下面再由10粒士多啤梨組成, 粒粒都是日本直送的赤莓, 非常飽滿。 面頭裝飾的士多啤梨灑有金箔片,更添華麗。


切開後層次非常豐富, 分別由士多啤梨海綿蛋糕, 蛋白海綿蛋糕, 士多啤梨白朱古力脆脆, 士多啤梨啫喱, 士多啤梨慕絲, 士多啤梨醬及忌廉組成。

士多啤梨很爽口香甜, 果香滿溢, 不會太酸, 咬下非常多汁, 吃得出天然士多啤梨味道, 沒有人工修飾, 好味! 海綿蛋糕一貫東海堂出品的鬆軟, 濕潤得來又帶空氣感。 輕盈的忌廉打得幼滑, 甜道適中。 士多啤梨慕絲滑溜, 士多啤梨醬有粒籽嚼口, 士多啤梨啫喱有彈性, 而士多啤梨白朱古力脆脆增加脆口感。 層次分明, 每口都充滿士多啤梨的香氣, 做得很仔細又帶有心思的蛋糕, 推介!

不枉我今次捨棄貴牌子的蛋糕, 這個美人之赤莓贏得一眾好朋友的讚賞, 開心! 而且蛋糕真有其魔力, 尤其造型漂亮的, 當取出蛋糕時, 所有玩到飛起的小朋友都給眼定定注目, 好不搞笑!

備注: 蛋糕加生日牌要額外加$9, 信用卡享有9折優惠。

2016/02/05

調節健康與美味的平衡點 - 車輪餅小姐

美孚又有新小店開張? 繼之前的糯米糍後, 今次新開的小店是專賣車輪餅。 車輪餅是台灣的叫法, 即是日本的今川燒, 大判燒。用麵粉, 砂糖和雞蛋製成的餅皮, 中間再加入紅豆或custard醬為餡料的傳統日式甜點 。

近日經各大媒體報導後,令排隊的人龍增長不少。 放工時間去到, 已經多人等候。 小店位於美孚橋底,“櫻島”隔離的小巷中, 此處平時經過的人流也不少。 大概排了十五分鐘就輪到。




因為是現場即製, 先落單付款, 後取票等叫號碼, 小店面積細小, 收銀櫃後面就是廚房, 櫃面的婆婆收錢後, 廚房的兩名店員密密手, 加緊製造一個個新鮮的車輪餅出來。 大約等了6,7分鐘就可以提取。





2016/01/10

廉價開心餐 - 吉吉魚蛋

偶爾都要給自己放縱一次, 食得魚翅多偶爾都要吃一下粉絲, 不過本人是極度反對食魚翅啊! 間中掃下街, 食下街頭小食, 是一件非常開心的事。 

魚蛋燒賣間間都有得賣, 但碗仔翅就不是每間都有得食。 最初的碗仔翅, 演變成“兩溝”, “三溝”, 極其量都是加入魚肉和生菜, 已經覺得很豐富。 有次經過美孚橋底的“吉吉魚蛋”, 竟發現已進化成魚肉碗仔翅加印尼撈麵! 聽落已經知道邪惡, 豈料一試過後, 好像罌粟一樣令人食上癮! 這個偉大發明,究竟是誰發明出來呢?! 簡直是造福人群! 



是日心癢癢, 就來一個開心廉價晚餐。


2016/01/09

鹹甜皆宜的麵包 - A1 Bakery

元朗站雖然開了A1麵包店, 但以方便程度都是美孚站內的較為優勝。 無論早上外出, 還是晚上回家, 很多時間都會經過。 每次總會被香氣和玻璃櫃內各式麵包吸引, 總會駐足一番。

排得滿滿的麵包, 總是很吸引!