慶生便當· 日風瞬食 - NOBU

自從有了小朋友之後，生日飯多選擇食午餐來慶生。一來吻合小朋友一起進食的時間，二來易於控制整個流程。

洲際酒店是慶生的熱門之選之一：Lobby Lounge、Steak House、buffet，甚至乎Rech早已品嚐過，今趟慶生就選擇我最愛的日本料理：由店主Nobu San 以其名開設的新派日式fusion餐廳 - NOBU。

細味甜蜜時光 - Rech by Alain Ducasse

七年的結婚時光稱為銅婚，代表像銅一樣不會生鏽。今年結婚7週年，再度榮升為爸爸媽媽的我們，決定去好好慶祝一番。

選擇位於洲際酒店內，榮獲米芝蓮一星及福布斯四星評級，來自法國的法式海鮮餐廳 - Rech by Alain Ducasse。

餐廳位於酒店大堂lobby lounge旁邊，穿過燈光較為昏暗，以french door 作裝飾的入口，先映入眼簾的是一列玻璃酒櫃和放滿海洋為題的擺件裝飾。

第五百篇：團圓 - 古琴雅苑

團年飯是年尾最豐盛、最重要的一餐。人大了，尤其當有自己的家庭時，當晉升為人父母時，團年飯更是最重視的日子之一，更珍惜與家人團聚的時光。

今年年三十晚團年飯選擇到尖沙咀吃京菜的中菜館 - 古琴雅苑。

餐廳位於15樓，打開電梯門便是接待處位置，餐廳佔地全層，樓底不高，兩邊玻璃窗令空間未算很壓迫，縱使大時大節食客滿座。裝潢走摩登風格的簡雅，不像傳統吃中菜的中國風格局。

Pancake還是留待去日本食好！ - PAN de PAIN Pancakes & Sweets

繼抹茶過江龍甜品店相繼於香港落戶後，應該要數到日式pancake 店的開設。其中一間食pancake的人龍店 - PAN de PAIN Pancakes，位於K11人流不絕的位置，每次經過都排得一條長長的人龍，食碟pancake都要考驗耐性。

星期六午飯時間經過，竟然得3、4個人排隊，機會黎啦飛雲！大概等了10分鐘就入得。還以為熱潮已過，當我們排隊等候時，後面加入的人龍不斷呢！

沒有罪疚感的零負擔 - La Famille

店名是法文，但蛋糕風格卻走和風的La Famille，相比大坑店，海港城分店為外賣店，欠缺了坐下慢慢享用的位置，比起其他分店裝潢亦偏向素色簡約，低調得來少了份嬌媚，不過位置相對非常便利，逛街後可以順道帶回家。

豐富又惹味的味覺體驗 - 樂天經典

之前以8色小籠包成城中熱話的樂天皇朝，與其副線 - 主打食南洋地道風味中菜的樂天經典，最近雙雙進駐尖沙咀。

兩間開設於商場同一層，風味各不同各有捧場客，開飯時間，兩邊等候的食客把走廊堆得滿滿。帶著小寶貝外出，先行訂檯最為穩當。

慶生·中式下午高茶！ - 百樂小館

女生慶生、聚會多愛選擇西式下午茶，貪其高雅得來又精緻的骰，而且重點更是打卡影相，不過多吃始終會有點膩，其次就是怕會肥！

這趟慶生聚會一反傳統，壽星女貴為潮州人，選擇飲中式下午茶，選址是走年青路線的百樂小館。

悠哉悠然的划算午茶 - The Lounge

日航酒店隨著管理權的移交，於2016年完成翻新工程後，改名為千禧新世界酒店。裝修過後沒有富麗堂皇的水晶燈，摒棄雕花龍鳳，改為走時尚簡約型格風，更為年青一代所接受。

招架不了的法式甜蜜 - Cafe Epure

位於尖沙咀海洋中心4樓，獲米芝蓮一星餐廳殊榮的Epure，與姊妹店法國殿堂糕點品牌 - Dalloyau‘合併’，
‘佔用’了原先店前Dalloyau賣糕點的位置設成的Café ÉPURE，是今年慶生的地方。

雖然Epure跟Cafe Epure是同一個入口，而Epure本身室內和室外用餐區設計，由我最喜愛的設計公司
Yabu Pushelburg所操刀，但未知cafe那邊的氛圍格調是否同出一徹。不過Cafe那邊: 紅色手繪畫的牆身、
藍色梳化、金屬吊燈，帶法式情調得來優雅而精緻，加上平日下午未算有很多人光顧，悠閒寧靜的，
是聚會長談的好地點。

完美無瑕的法日fusion - à nu retrouvez-vous

踏入老公生日月又是嚴選餐廳的時候。為慰勞一下剛榮升做爸爸的老公，決定食好一點。篩選完一輪，放棄酒店的餐廳，最後選擇了海港城內一間基地於東京的米芝蓮一星fusion菜。

起初以為fusion菜只會好睇唔好食，主打食Japanese French Fusion 的à nu retrouvez-vous卻令我們讚不絕口！

茶的進化論 - 2DP

對茶的認識不算是太深，尤其是中國茶，種類五花八門之餘又博大精深，需花上時間來研究，當中接觸最多的，極其量是上茶樓時所飲的普洱、香片和鐵觀音。

將茶與素食、甜品糅合在一起的進化概念，又會產生什麼樣的火花呢?!

午間悠閒小聚的選擇 - The Point

因工作關係而認識了The Point這家餐廳，可惜遲遲未有光顧的契機到訪位於登龍街的元祖店，直到於尖沙咀The One開設分店後，地點方便的驅使下，於是週末的午餐便出走一趟造訪。

尋找蛋糕的故事 - Deli Kool

HSBC 信用卡的生日禮遇，於香格里拉酒店的Cafe Kool惠顧自助餐，除了可享有8折的優惠外，更會免費送上一個兩磅裝的蛋糕，相當超值，可謂又食又擰呢！

痛快得肚皮幾乎到達極限 - Café Kool

嚴格遵守健康飲食期間，許多食物都變成禁忌，生冷寒涼物全部都要禁足，選擇也變得謹慎。小花們跟8月之星的我慶生，餐廳選擇雖由我發板，不過也有點難度，既要符合可進食的範圍，又不可怠慢要滿足各方，自然想起食自助餐是最好的選擇，小花們不用遷就我，我也可以吃到喜歡和可以吃的食物，大家吃得痛快也吃得豐盛。

剛巧收到銀行寄來的生日優惠，多間酒店的buffet都有提供折扣，於云云眾多酒店中，選擇了香格里拉酒店內的Café Kool，除了地點方便外，自助餐的聲譽也不錯，於是促成了這趟慶生buffet。

平民料理風味的居酒屋 - 八海山

夫家那邊六月生日的小朋友，決定與父親節一同慶祝，地點要老少咸宜，食物又要滿足各人，經一輪篩選後，最後到姐夫推介以居酒屋為主導的 - 八海山。

壽司午餐・快閃千両 - 千両sen-ryo

云云本地壽司連鎖店中，對元氣和千両有份情意結，味道跟品質總覺得比其他同行略勝一籌，尤其走高檔路線的千両，更甚得老公歡心。

星期六壽司癮突發，就想起千両，而尖沙咀有四間千両: 海港城、美麗華、太陽廣場和九龍酒店。正值星期六的午飯時間，到處不是人頭湧湧，就是要等位，於是選擇到九龍酒店內地庫的分店，如不是從地鐵站內的隧道經過見到廣告牌也不知道那處有間千両呢，不過就是因為位處較為偏僻，猜想就算要等位也不用等太久了吧！

重開後的老鋪·風味依舊嗎？ - 好時沙嗲

曾經深受食客喜愛的尖沙咀新加坡菜老鋪 - 好時沙嗲，於尖東屹立了33年，經歷幾個月結業後戲劇性再重開，選址好時中心原位再戰江湖，還記得結業前一晚人人都紛紛到來湊熱鬧，高呼歎息可惜，社交平台也給洗了版。

食物與服務並重的一頓 - 上岸料理

以往一說起棉登徑，就會聯想到各式的酒吧，放工Happy Hour的地方，晚上都可以吃到早餐的Bricklane，以及要儲錢才可吃到的見城。時移世易，酒吧的沒落，這條酒吧街逐漸進化成為食街: 拉麵、燒肉店、日本料理、西餐等的進駐，比以往更熱鬧，果然酒可以不喝，但野不可以不吃！


其中一間位於街中的日本料理店：上岸料理。門面極之低調的簡約，沒有窗戶可窺探內裡的情況，長掛布更遮蓋了趟門上唯一的玻璃，更顯神祕感。

以茶入饌・高貴精緻的歎茶時光 - Tea WG Salon & Boutique

因商標註冊的官非問題，早前由TWG Tea變換成Tea WG的Tea WG Salon & Boutique - 來自新加坡的頂級精品茶葉品牌，不難於酒店或高級餐廳中，喝到他們品牌的茶飲。之前進駐香港開設茶室，更選址落戶於IFC、太古廣場和Elements這些貴價地段。

每次經過IFC那家分店，都幻想在那華麗的場景下喝茶，化身為貴婦的滋味。碰巧小花提議來個下午茶小聚，於是我二話不說就選址到Tea WG，不過卻選了Elements那間，因為人流會較少一點，好讓我們慢談慢嚐。

雖然這邊人流相對較少，還是事先訂定檯為穩當。電話查詢下原來午餐設有訂檯服務，而下午茶就要Walkin了，而我們則選擇了Brunch時段。TWG Tea 位於Elements戲院的同層，左右隔離均是名店，或多或少添份貴氣。

創意跟精緻・進化了的Churros - Joō de Rolls

由麵粉、糖和油混合而成的西班牙傳統小吃 - Churros 西班牙油條，於西班牙餐廳裡通常是充當甜品一環的角色。但經過日系餐廳 - Joō de Rolls的'改良'與'包裝'後，搖身一變成為食店的主題。