澳門酒店 - Hard Rock Hotel

香港有Hard Rock餐廳, 而澳門就有Hard Rock酒店. 另一間City of dream旗下的五星酒店 - Hard Rock Hotel, 同樣位於路氹, 主題非常明顯以搖滾風作招來.

Hard Rock 是一棟圓型的酒店設計, 酒店大堂處處洋溢著音樂氣氛. 配合主題, 酒店的服務員大多都是年青人, 給人一種年輕活力的感覺.

Reception 隔離的牆身裝飾正好道出主題. 收藏了很多世界級歌手, 組合曾使用過的樂器和穿過的服裝. 當中有heavy metal的神檯級樂團: Metallica, Deep Purple的結他, 也有剛來過香港開演唱會的一姐: Madonna和Michael Jackson的戰衣.

沒有啤酒樽聲和粗豪喧鬧的大排檔 - 西餐大排檔

位於渣甸街樓上鋪的西餐大排檔, 光是店名已叫人好奇, 吃西餐的, 是上樓但又叫大排檔?

一出電梯, 一行的懷舊黑白照相牆身, 香港人的集體回憶.

還有在新界地區喜慶場合用上的傳統中式花牌, 已經賣少見少, 竟會在這裡碰上!

招牌更是變色的LED光管, 80年代香港街道上的霓虹光管招牌曾是聞名於世, 基於環保已逐漸被節能LED取代了! 

槍後的咖啡 - Coffee jobs

夏天來臨之前仍是打war game的好時候, 去永高給裝備補給時, 發現轉角的零食店已改為一間新開以咖啡及輕食為主的食店, 落地玻璃燈火通明, 於槍街十分 outstanding。

食店規模不算太大, 但勝在樓底很高, 一盞大吊燈, 牆上以廚房用具併貼的artwork裝飾, 行走的是玩味pop art style, 蠻有心思呢!

懷舊食品現代價錢 - 羅麥記

大年初一跟親友長輩拜年之前, 先跟自己的五臟廟行個禮, 不過不是太多餐廳食店都會於這個傳統大節開門做生意, 就連一些連鎖集團都會休息。 難道初一就要跟麥記叔叔拜年?! 幸好Vcity內仍有幾間食店照常營業, 於是選擇了羅麥記。

以懷舊冰室做概念主題, 門口放了懷舊電視, 風扇, 電話等, 古老當時興, 如果拼湊於家中做裝飾很有型格吧! 室內裝潢亦以懷舊海報品牌為主, 呈現老香港的情懷.

大食不是男人的專利 - 混亂拉麵

位於深水埗西九龍中心對面的"混亂拉麵", 門口格局有點似日本橫丁入面的地道拉麵小店, 沒有什麼裝潢擺設。

踏入小店先是沒有修飾的等候區, 有點像貨倉感覺, 同時是售賣自家製拉麵的銷售處。推出了三款自家製拉麵外賣裝, 在家都可以烹調到食店的拉麵。 不過覺得自己應煮不出原有的味道, 還是到食店吃才有風味!

來自韓國的綠茶醬 - O'sulloc Green Tea Milk Spread

收到家姐由韓國空運抵港的手信 - 玻璃樽裝的綠茶醬. 之前見網絡上的洗版式介紹, 作為抹茶綠茶控已經好想試試, 不用飛到韓國都可以嚐到, 真是急不及待呢!

出自韓國綠茶專門店 O'sulloc品牌的牛奶綠茶醬, Green Tea Milk Spread, 一樽重200g, 售價為$8500圜, 折合港紙差不多要$60, 價錢較平時超市買到的花生醬, 朱古力醬還要貴. 

綠茶出自濟州島, 茶味雖然不及日本京都宇治出產的抹茶來得甘香, 但打開樽蓋茶味算是濃郁撲鼻, 而且奶味比較重和甜, 深綠色的綠茶醬質地較稠身. 口感算是幼滑. 

塗上烘好的麵包上吃, 啖啖的綠茶醬好滋味滿足! 開蓋後的綠茶醬放入雪櫃會變得較為結實, 要用微波爐稍稍叮溶一點才可塗麵包呢! 不過熱食又另有一番味道! 

官方網站除介紹產品外, 還有建議食法, 如塗麵包多士, 更可加入材料用來焗餅乾. 之前IG更有粉絲用綠茶醬來製作湯圓的餡料, 製成綠茶流心湯丸. 

O'sulloc官網:
http://www.osulloc.com/productView.do?seq=5041

日本的抹茶多數用於茗茶和甜品上, 而韓國的綠茶則發展成用來吃麵包或做甜點, 令吃綠茶更加方便和全面, 不得不佩服啊!

地點無礙品質 - 元祖虎和風食堂

葵涌工廠區都有美味日式便當?! 工廠區內多數是快餐店, 茶餐廳, 而日式食店比較少見。 這和風食堂隱藏於工廠大廈內, 要不是地膽帶路也較難發現。 

食堂只開星期一至六, 上午11:30到下午4:30, 看來只做附近工廠區的午飯生意。 原來食店是跟‘匠工房秀吉’, ‘燒烤屋’和‘神戶北之板’ 同一集團, 品質應該不錯吧!

位處工廠區, 裝潢不算是太講究, 倒有點飯堂的感覺。 不過光線充足, 地方清潔, 最基本的已做得不錯。 尤其對窗的一行, 感覺較舒服點。

快餐的模式, 先選擇食物, 付錢買票, 再到提取處端取。

細雨濛濛下治療心靈的茶室 - One Little Room

年尾, 又是還神的時候。 到過紅磡觀音廟還神後, 想起附近有間小小的咖啡店, 細雨毛毛下, 正好到該處稍作休息。

小店位於一條靜寂的街道上, 平日的下午, 車比人還要多。 下著濛濛細雨, 放於小店外面的陳設裝飾, 一盆盆小型盆栽更添翠綠, 已叫人吸引目光。

水泥牆身加一道大玻璃窗, 玻璃上畫了些手繪圖案, 望進去的竟是廚房?! 由於位處斜路, 可以俯視整個廚房, 不是亂糟糟的, 而是放滿各式的蒸餾咖啡壺, 各項用具都井井有條, 形成一幅美麗構圖, 那刻給我下北澤小店的感覺。 

新年開運的抹茶色 - 抹茶館

作為神婆一名, 農曆新年必會到荃灣圓玄學院祈福, 經過一輪大戰香燭煙燻後, 便到附近的荃灣廣場稍作休息和來個遲來的午飯。大年初四有不少人仍在假期中, 雖然已是下午四點, 多間食店仍要排隊! 見到抹茶控之前想試的"抹茶館", 碰巧有位不用等, 便立即坐下。

來自京都的"抹茶館", 繼台灣開設分店後, 終於都來到香港。食店位於商場大門口隔離, 位置甚為開揚, 裝潢以淺木色為主, 再配搭草綠色的座椅, 簡潔舒服。

典型的日式甜品店, 除有甜品食外, 更有飯麵提供。因為非常肚餓, 很快已決定吃什麼, 更隨即落單, 可惜越是餓越要等得更久!