飲茶不再是例行事 - 飲茶 Yum Cha

飲啖茶食個飽，相信這經典對白無人不曉吧。而用食字的方式把飲茶變成店名，主打新舊共融粵菜、新潮卡通造型點心的'飲茶'，拓展到第三間分店，落戶於旺角的朗豪坊。

尋找回憶中的台灣牛肉麵 - 鐵牛台灣牛肉麵

有到過台北的林東芳、 永康, 嘗過招牌牛肉麵後. 猜想大家也許跟我也有著一樣的共鳴: 念念不忘! 香港好吃的台灣牛肉麵的確十分難找, 然而單以水質、 食材對比的話又難以作出公平的比較。

其中一間打正旗號由台灣人開設的 - 鐵牛台灣牛肉麵, 繼於尖沙咀開店後, 最近於旺角開設分店, 同樣位處商場的地庫層, 但無礙食客的光顧, 也促使這趟尋找回憶中的台灣牛肉麵的開展。

旺角分店採取半自助形式, 先坐下並選擇食物, 剔好後走到櫃檯處落單, 之後等食物送上。

某程度上是很喜歡台灣食店的餐牌, 相片精準吸引之餘, 每頁背後像有一段故事般。

更多元化的龍蝦料理 - Day and Nite by Master Kama

Lobster Roll近來成了股熱潮, 以龍蝦為主題的食店亦相繼出現。其中一間 - Master Kama 更擴展分店到旺角。位於旺角山東街的分店 - Day and Nite by Master Kama, 高聳而明亮的入口及招牌, 十分易找也挺觸目。

步出電梯打開店門, 先是一幅巨型龍蝦鉗牆畫及黑白圖案紙皮石地台映入眼簾。位於中間的入口將呈長型的食店分開左右兩邊, 一邊是散檯, 另一邊則是卡座, 地理位置加上人氣食材, 7時多到達已幾乎滿座。

白色牆磚加上粉藍色圍板, 燈光柔和, 感覺蠻舒服的。

花膠泡飯 • 滿足 - 喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚

天氣漸涼, 打邊爐幾乎是指定動作。 而最近網絡上最搶眼的火鍋, 莫過於是供應“牛肉塔”的 - 喜鍋。

火鍋店佔地雖小, 但門口也設有大大個魚缸, 標榜用料新鮮。

湯底和配料的選擇都很多, 醬料費每位收取$10, 尚算合理。

放肆的肉食之夜 - 梨滿園韓國料理

天氣稍稍轉涼, 什麽打邊爐, 燒烤都湧出來, 當然少不了食韓燒, 食肉獸最喜歡的課題。

地點位於旺角女人街內街商業大廈的 - 梨滿園, 位置不太陌生, 就在上回放題火鍋的樓下。門面跟一般傳統吃韓燒的差不多, 沒有華麗的外表, 仍值得友人盛意推薦, 只因價廉物美。 

雖然不是放題類, 但每項食物的價錢也不是很昂貴, 大多於百元徘徊。

空間寬敞, 坐得舒服, 沒有過分油煙的瀰漫, 吱吱喳喳的燒肉聲和香味, 不禁令人垂涎, 趕快起動。

就算是食韓燒也少不了韓式的前菜: 泡菜、 芽菜、 南瓜等等的開胃小食, 可隨意添加添吃。 

意猶未盡 - Next station Dessert

中菜/客家菜的古早甜點並非是我們年青一輩所能體會喜愛, 所以晚飯聚會後, 意猶未盡, 轉戰附近的甜品店。

黑布街有幾家甜品店, 選擇再光顧之前嚐過味道不錯的“Next Station Dessert”。

飯後食甜品這時段, 人多是必然, 幸好不用等位, 安排走到店鋪盡頭的位置安坐。正所謂人多好辦事, 一行五人各叫一款, 就可淺嚐不同味道。

鳥結糖芭菲 $55

焦糖醬加上一片杏仁脆片, 誘人的賣相。鳥結糖是雪凍了偏硬身的雪糕形態出現, 冰凍的質感入口即溶, 奶味較重, 甜度不高。當中混合了果仁碎, 香口滑身得來又有嚼口, 不錯。

實事求是・樸實的客家老饕 - 泉章居

舊同事聚會, 準媽媽想吃中菜, 大家當然沒異議, 她選擇了客家菜老饕“泉章居”的旺角分店。  為免大腹便便的要久等, 事先當然要訂定位 。一行5人, 晚上7點到達, 等候的食客已擠滿下層接待處。

佔地上下兩層的泉章居, 早年搬遷到奶老臣街裝修過後, 陳設流失了老字號的韻味, 卻換來更明亮的用餐環境, 而沒變的是那草書字體招牌, 還有一班老臣子老夥計。

雖說是客家菜, 但餐牌內卻有多項廣東菜, 甚至是家常便飯的菜式, 中、英、日文圖文並茂, 甚有7,80年代食店的風格。店員力推價錢相宜的套餐, 細看下確是不錯的選擇, 但我們最後還是散叫。

四面楚歌 - Nene chicken

韓風仍然吹得凜冽, 炸雞店於香港經已開到成行成市, 各適其適。 選擇於今時今日才打入香港市場, 全球擁有過千間分店, 韓國人氣炸雞品牌的NeNe Chicken, 又能否於競爭激烈的飲食市場上分一杯羹嗎?

登陸朗豪坊11樓, 開業接近1個月, 依然人氣爆燈, 人潮未有緩和跡象。幸好店前設有自助取票機, 可以取票後四處逛逛打發時間, 至少不用站在店外呆等, 喪排那麼難耐。

夾帶韓國人氣MC劉在錫為代言人, 有追看Running Man 的應該對他不陌生吧! 店外放了這個"生招牌"的人形紙牌, 不少粉絲也跟"他"合照呢!

用餐時間為90分鐘, 好像每間食店都已硬性規定似的。店內除了燈光充裕, 用色還很鮮明, 黃白色為主調, 幾分雪糕甜品店的風格, 而這風格亦是年輕人所受落的。可能食店仍處開業初段, 入座安排仍比較"生手", 很多座位都被安排中。 

來自新加坡的小籠包傳奇 - 樂天皇朝

早前於銅鑼灣開旗艦店的新加坡過江龍 - 樂天皇朝, 其小籠包口碑非常好, 亦是一時佳話。兩年過後仍然人氣高企, 食店再下一城, 於旺角雅蘭開分店, 以"避風塘炒蟹"口味作招來, 當然要去朝聖潮食!

旺角店佔地廣闊, 入口隔離有道玻璃屏風, 可讓食客窺探廚房內每籠小籠包的誕生。內裡裝潢以摩登中國風行走, 有2人4人檯, 也有半圓卡位, 位與位之間亦坐得舒服, 新開食店當然是人頭湧湧, 8點過後已座無虛席。

主角出場之前, 先來前菜熱熱身, 糯米紅棗 $48
沒錯! 是糯米紅棗! 這款非常有名的上海小吃別以為是甜品, 這裡是作餐前小吃呢! 將紅棗漫泡後包入糯米粉團於中間蒸軟。每粒都好飽滿, 漲卜卜的, 紅棗表面掃有糖漿而變得光令, 但那甜度是恰到好處, 不會搶去紅棗的甜美。中間的糯米粉團糯軟煙韌, 還滲透了絲絲的紅棗香, 一口一粒, 叫人欲罷不能。