意猶未盡 - Next station Dessert

中菜/客家菜的古早甜點並非是我們年青一輩所能體會喜愛, 所以晚飯聚會後, 意猶未盡, 轉戰附近的甜品店。

黑布街有幾家甜品店, 選擇再光顧之前嚐過味道不錯的“Next Station Dessert”。

飯後食甜品這時段, 人多是必然, 幸好不用等位, 安排走到店鋪盡頭的位置安坐。正所謂人多好辦事, 一行五人各叫一款, 就可淺嚐不同味道。

鳥結糖芭菲 $55

焦糖醬加上一片杏仁脆片, 誘人的賣相。鳥結糖是雪凍了偏硬身的雪糕形態出現, 冰凍的質感入口即溶, 奶味較重, 甜度不高。當中混合了果仁碎, 香口滑身得來又有嚼口, 不錯。

朱古力心太軟 $66
加$8將雪糕轉為金莎味, 榛子味濃郁, 與金莎很相似。 切開挺身的心太軟, 流心朱古力一湧而出, 香濃朱古力漿混合濕潤蛋糕, 不錯。

焙茶心太軟 $62
一道綠茶醬與點點士多啤梨醬, 紅綠相間的裝飾, 令賣相吸引。 焙茶焗過後茶味很香濃, 流心程度未算是湧出來的狀態, 味道補助。 伴碟的是金沙雪糕, 濃郁榛子味反而跟焙茶香未算是太合襯。

紫薯窩夫 $62
剛烘好的窩夫熱騰騰, 窩夫內外都是脆口, 偏薄身, 紫薯味很香甜。 紫薯熱潮好像減退了, 不過這窩夫味道依舊美味。 配有朱古力醬、楓糖醬和雲尼拿雪糕, 令窩夫更甜美。

栗香紫薯山 $65
粉紅色薄糖片令賣相更漂亮的一碟, 一道長長的栗子蓉,味道香甜而不膩, 栗子蓉下是雲尼拿雪糕與紫薯蓉的配搭。 淡淡的雲尼拿跟紫薯香很配合, 反而栗子甜香跟紫薯有少許衝突, 互相爭寵之嫌。

水準跟之前到來沒太大偏差, 仍可保持到美味程度, 確是難得。


Next station Dessert
店址: 旺角黑布街13號地舖