有天逛一田 (人妻得閒無事就會逛超市，哈~!)，發現日本糖果零食製造商 - 森永出的pancake粉，包裝袋後教授的做法非常簡單，要加的材料亦非常小，於是就買回家試試。
材料:
森永Pancake粉⋯⋯150G (一袋)
(一包有4袋，每袋150G，每袋大概可以做到10-12塊pancake)
牛奶／水⋯⋯180ml
(第一次試全用牛奶，可能北海道3.6牛奶較厚身，做出來的pancake口感較實，之後試過一半水一半奶，和用全水，結果半奶半水的比例做出來的口感最為鬆軟。)
做法:
1. 把pancake粉和半奶半水伴勻，至無顆粒狀
2. 平底鑊用中火燒熱後，放於濕布上微微降溫，之後轉為慢火
3. 用羹把麵糊倒入平底鑊中，成一個圓餅形 (製成其他形狀也可以)，大概一隻手掌的大小 (不計手指)
4. 待麵糊膨脹出現一個個小氣泡，約2分鐘的時間，就可以反轉煎另一面
5. 另一面大概煎1分30秒就完成，當然每個煮食爐的火力不同，而要預的時間都不同，建議先煎一小塊來評估所需的時間
6. 因應個人口味加入不用的配料就可以食用，最喜歡吃的Pancake口味，當然是塗上牛油和糖醬啦!!
包裝袋同時也有教授製作鹹食的Pancake，不過還是喜歡甜食的版本。作為假日的早餐或是下午茶都非常方便，味道也很不錯呢!
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