MoJil的敗家生活: 壽司午餐・快閃千両

2017/08/03

壽司午餐・快閃千両 - 千両sen-ryo

云云本地壽司連鎖店中，對元氣和千両有份情意結，味道跟品質總覺得比其他同行略勝一籌，尤其走高檔路線的千両，更甚得老公歡心。

星期六壽司癮突發，就想起千両，而尖沙咀有四間千両: 海港城、美麗華、太陽廣場和九龍酒店。正值星期六的午飯時間，到處不是人頭湧湧，就是要等位，於是選擇到九龍酒店內地庫的分店，如不是從地鐵站內的隧道經過見到廣告牌也不知道那處有間千両呢，不過就是因為位處較為偏僻，猜想就算要等位也不用等太久了吧！

果然到達時不用等位之餘，光顧的食客亦不多，座位可隨便挑選，店子不大，有迴轉檯卡位，也有散叫的座位，吃壽司自然是選坐迴轉檯吧，二人獨佔舒適寬趟的卡座，爽！

除了迴轉帶上的壽司選擇外，也有和洋風料理、串燒、煮物等供應，更估不到星期六也有提供午市定食，有壽司拼盤配天婦羅炸蝦跟烏冬、天婦羅冷烏冬配壽司、刺身丼、什錦天婦羅配和風炸雞跟烏冬等，配搭選擇多元化，價錢由$78-$138，以配有壽司的套餐來說，也算是經濟之選，而且另加$12可多杯咖啡或果茶呢。

千両刺身丼定食 $95
定食包括有刺身丼一碗、麵豉湯、前菜。

前菜是沙律，蕃茄、火箭菜、蔬菜加醬汁，沒有醬汁添加的情況下沒太特別，普普通通而已。

丼飯份量都頗多，溫度亦挺滿意，起碼並非熱辣辣的。各式刺身豐盛的堆成滿碗，色彩繽紛，切了粒的魚生分別用了: 三文魚、吞拿魚、帆立貝、海蝦和三文魚籽等，有些口感清爽，有些晶瑩，有些肥美，有些魚味濃郁。將不同種類的魚生粒同時送進口中，滿口豐富的魚鮮味，魚生粒跟醬油和wasabi混合後，更減去腥味，加上清爽的青瓜粒和蛋絲，令各種魚味更為調和配合。雖然魚生並不算是非常新鮮和上等，不過以這價錢和份量，算是交足功課了。