悠哉悠然的划算午茶 - The Lounge

日航酒店隨著管理權的移交，於2016年完成翻新工程後，改名為千禧新世界酒店。裝修過後沒有富麗堂皇的水晶燈，摒棄雕花龍鳳，改為走時尚簡約型格風，更為年青一代所接受。

慶生日帶上bb，想坐得舒適又想慢慢食，於是選擇了The Lounge的下午茶。穿過大堂，上半層樓梯就是The Lounge所在，不過主要通道為樓梯，推著bb車上落會有點困難，不然乘電梯前往，可惜只有一部電梯能到達M/F，等到天荒地老呢！

The Lounge以啡色木系為主調，配襯藍色扶手椅，暖和對比，極高樓底加上落地大玻璃窗，室內充滿自然日光，令環境倍添舒服休閒感覺。星期六下午雖然幾乎滿座，但檯與檯之間保持了一定的空間距離，不怕受左右隔離交談之影響，寧靜悠然。

除了tea set供應外，亦有提供各式各樣的糕點。

Afternoon tea set 由2:30至5:30供應，價錢為$198一位，$378兩位，某些信用卡享有8折優惠，訂座時可以順帶詢問一下。

Tea set包一杯$62或以下的咖啡、茶、香草茶、朱古力、檸茶或檸水，選擇並不多，只有十餘款，若要選擇其他飲品，加錢另選也不可行，這方面略為欠缺彈性。假日不想沾上咖啡因，於是點了凍熱朱古力各一，凍朱古力略比熱飲更香朱古力味。

Tea set 的賣相同樣沒有太多花巧裝飾，亦沒有跟其他化妝護膚品牌聯成作招徠，橢圓形三層鐵架不失精緻感，由上而下分為鹹甜點共11款。

先吃鹹點：

精選三文治

沒有烘底的三文治，白麵包是軟熟的，餡料是芝士吞拿魚沙律，不過不失的基本項目。

鵝肝慕絲伴無花果醬

放於木匙上的鵝肝，味道甚為香濃，配以微酸的無花果醬和焦糖化了的核桃，香口非常又不會過膩，值得一讚的美味配搭。

莎樂美腸、忌廉芝士黃梅卷

平常用作cold cut的莎樂美腸，估不到包裹著忌廉芝士跟黃梅醬，味道鹹甜交織，不錯的配搭，頗有驚喜特別。

煙熏三文魚、法式酸忌廉、三文魚籽

用白色長匙羹盛載著，一口剛好的份量。厚厚的煙三文魚上加有三文魚籽及酸忌廉，鮮味之餘又有淡淡的酸忌廉香。

焗鮑魚雞肉酥

外層烘得香脆是主要取勝之處，可惜內裡切成粒狀的鮑魚跟雞肉粒味道較為一般，吃下有點似烘培連鎖店的雞批味道。

甜點方面:

栗子蛋白蛋糕

老老實實，我是最不喜歡用栗子製成甜品的怪人，就算是多美味也不願嚐一口，於是交給老公處置。

南瓜芝士蛋糕

質感挺為厚實，具飽肚感但又不會很膩滯，淡淡南瓜的香甜，做成芝士蛋糕也不錯。

開心果朱古力蛋糕

夾雜著開心果cream、朱古力蛋糕、焦糖醬等，層層疊的迷你蛋糕，開心果味香濃，甜度亦是適中。

黑加倫子慕絲

驟眼看還以為是紫薯，原來是黑加倫子，但味道又不太嚐出是黑加倫子味，反而中間的焦糖醬更為出眾。

柚子撻

酸勁十足的柚子撻，建議留待尾聲才品嚐，可以一解剛才的膩感，柚子味清香，撻皮也夠薄，不錯。

鬆餅配果醬及忌廉

下午茶必備的鬆餅，表面烘得金黃漂亮，加有提子乾增加口感，唯獨質感頗鬆散不太濕潤，塗上黃梅果醬和clotted cream 令美味增加。

定價於酒店tea set來說是便宜，加上有信用卡優惠更是划算，質量於這價錢上已算是交足功課，加上舒適悠閒的環境，閒時與三五好友來個悠閒午茶，是推薦的好地方。

The Lounge

店址: 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店M樓