回家才知無飯食，唯有出外用膳。想吃上海菜，而美孚的上海菜餐廳只有4間(不計曼克頓那間): 平台那間並不是考慮之列，另外兩間只提供麵食，最後一間就是東海滬。之前屋企家庭飯局也到過，家人的評價也不錯，於是晚飯就選擇這家。
東海滬位處美孚廣場3樓，經屋苑平台走過去極為方便，經商場的扶手電梯上去也可以，
不論店內的環境與衛生，都比同屋苑內的餐廳酒樓都要舒適乾淨，假如跟樓下那間"富X"對比的話，情況就如天堂與地獄啊! 7點仍未到正式食飯時間，可以安排我們坐卡座，不過7點半過後就幾乎滿座了。
餐牌選擇跟款式都很多，有散叫也有套餐，不用傷腦筋的可以點套餐，而且價錢以中菜來說不算貴，
二人餐也有兩個選擇，具彈性而又划算一點的，可以選擇東海滬二人餐 $208，套餐包括有涼菜、湯羹、小菜、點心，以這價錢又可吃到不同款式，也很不錯呢!
江南涼菜三選一
涼菜選擇有: 揚州肴肉、雞絲粉皮、手拍青瓜，最喜愛的雞絲粉皮當然是首選。
炎夏天氣又是冷盤出場的時候，以雞絲、青瓜作佐料，伴上香濃幼滑的麻醬與粉皮混和，簡單開胃又透心涼的消暑菜式，自然是受歡迎。
嫩滑雞肉沒帶有雪藏味，夾帶青瓜的清新味道，清爽不油膩；粉皮厚薄適中，且帶有冰涼感；麻醬稀稠度適中，沒有太濃而搶去味道，若然份量再多點，令粉皮更均勻地沾上，效果會更是理想。可口味美得令人吃極不厭，只是二人份量，不太夠喉而已。
東海滬點心二選一
點心選擇有兩款: 灌湯小籠包和素花蒸餃，小籠包當然是吃上海菜的必然選擇。因為是二人餐關係，所以一籠只有兩隻。
剛剛蒸起非常燙手，雖然餃皮摺疊賣相不甚是漂亮，但總算是搓得頗薄身，夾起時也要格外小心，以免湯汁流出造成浪費啊。
咬破少許餃皮讓湯汁流到匙羹中，先品嚐一下湯汁，鮮甜又不油膩，味道不錯。豬肉餡料份量也挺豐富，幾乎充斥整個小籠包，鮮嫩味香，蘸上陳醋調味更是惹味，很想多來一個呢!
平時吃小籠包蘸的醋汁多是加入薑絲，而東海滬則加入薑蓉，較特別的吃法呢。
湯羹三選一
湯羹有: 酸辣湯、文思豆腐羹、宋嫂魚羹，加$48就可以轉為金肘花膠燉津白。落單時還以為只選一款，店員講解後才知道原來可以一人一盅，真好呢! 這個時期要多吸收魚類及花膠的營養，於是宋嫂魚羹、金肘花膠燉津白就各來一盅。
宋嫂魚羹
湯羹的稀稠度控制得不錯，不似喝下厚身芡汁般。入口鮮甜，鮮味可口，加入少許陳醋，酸酸的味道更是好喝。伴隨的佐料有: 豆腐絲、冬菇絲、筍絲、蛋白花等，魚肉亦很鮮嫩滑潤，加上切得幼細，吃下感覺有點像蟹肉呢!
金肘花膠燉津白
食材也挺豐富，除了金華火腿和一大棵津白外，還有一大片的花膠。津白清甜入味，又不會燉爛，令外觀與味道取得平衡。
一大片的花膠燉得十分腍軟，很滑溜亦很有咬口，提升了湯的鮮味之餘，亦令湯頭充滿膠質，色澤也不錯，更沒有低級花膠的腥味，相信採用的品質也挺高。湯頭清得一點油膩也沒有，非常滋潤順喉，好喝啊~!
精選小菜兩款
小菜有二十款選擇之多，篩選也要用上點時間，最後點了較為重口味的糖醋肉排和干煸四季豆。
糖醋肉排
色澤紅亮油潤的醬汁，帶蕃茄的酸香，酸酸甜甜的更是開胃。肉排切得較大塊，有點像豬扒般，不過也挺入味，肉質也夠腍軟鮮嫩，酥炸過後加入醬汁的肉排表面仍帶點點脆口，加上份量不會太多，足夠二人分享。
干煸四季豆
四季豆因用油炸過，難免會泛有油光，幸好不算太油膩，吃下乾爽沒有草青味，帶焦香的爽脆，炒過的肉碎亦很惹味，增進不少食慾。雖當中加有辣椒，不過份量不多，沒有想像中的辣勁，加上鹹度亦適中，是下飯的一流選擇。
京式鮮肉灌湯鍋貼 $40/4隻
因對兩隻小籠包不夠喉，於是多點碟灌湯鍋貼來滿足。
鍋貼看似包得很飽滿，一道道的摺痕清晰可見，鍋貼底部煎香了，不是特別油膩，微脆香口，皮厚薄亦適中，咬開內裡的湯汁也挺豐富，可跟小籠包媲美一下。豬肉餡多而鮮美細滑，輕輕蘸上陳醋也是好吃。
金陵驢打滾 $35
最後點上這款京式的傳統宮廷甜點作終結。
兩件合併在一起的驢打滾，層次分明，糯米皮稍為煙韌了點，略為黏口，影響既有入口綿軟口感，也許是凍食的問題而導致，之前吃過的是熱食版本，比凍食來得美味呢。而微甜的紅豆蓉餡不會太膩，
難得美孚有間好吃的上海菜餐廳，真是值得慶幸，而且每道菜式都具有一定的水準，定價亦不算太貴，每樣均叫人滿意，這美味的選擇，不論是二人世界，還是家庭飯聚都是屋苑內的選擇之列中呢。
東海滬
店址: 美孚百老匯街69-119號美孚新邨第4期美孚廣場3樓
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