2017/07/04

糅合多功能的主題餐廳・飯聚玩樂好去處 - The Stadium



印象中的觀塘是工廠林立的地區,自90年代經濟體系轉移後,加上後期的活化工廈計畫 (雖已被叫停了),森林系、文青系、隱世系的主題Cafe、餐廳相繼湧現進駐。其中一幢位於興業街的翻新工廈 - The Wave,由踏進這幢工廈開始,每處都充滿型格的設計,與舊式的商廈、工廈感覺截然不同。






而其中一層,以運動為主題的餐廳 - The Stadium,餐廳佔地八千多呎,工業風的裝潢集合食飯、飲野、睇波、遊戲於一室,型格又出眾。


除了有足球機、美式桌球、飛標機等的設備,更有多部大電視播放不同球類賽事,是晚播放的是英超: 曼聯對史雲斯,對於今季表現平平的曼聯來說,粉絲朋友們當然要圍著電視觀看賽果。





足球機最受小朋友歡迎。



除享受美食外,更可跟朋友們玩樂一番,可能以多功能集一身的餐廳於香港為數不多,加上地方寬敞,所以顧客除了年青人的飯聚,還有不少家庭帶同小朋友前來呢,人頭湧湧的非常熱鬧,建議事前訂好檯才前來,免撲個空。由於booking太多,加上我們一行九人,只有戶外座位選擇,而戶外用餐區可供吸煙,對於吸煙的朋友來說,需要精神精神的時候不用老遠跑到樓下是相當方便,可是對於我這非吸煙人仕可謂鼻子受罪了,想轉位回到室內也因顧客太多而未能安排,所以訂位時要小心選擇啊! 幸好晚上室外清風陣陣,也不失有舒服的時候。


細節元素如餐牌的墊板是籃球計分板,貫徹運動的主顯。



食物方面,多以美式美食為主。餐牌有Dinner Set提供,共有三款: 牛肉漢堡、原隻燒雞、海鮮意粉,包括有餐湯或沙律,和一杯飲品,價錢由$158-$178。同行多人的也可選擇散叫share: 小食類、湯品、沙律、三文治、漢堡包、意粉、肉類、海鮮、Pizza還有甜品,選擇跟款式都甚多,總有一款能滿足不同口味朋友需要。而且價錢屬中位合理,所以放肆地大吃大喝也不用多顧慮。





先點上飲品,餐牌中的選擇真不少: 咖啡、茶、果汁、汽水,還有cocktail、mocktail,有酒沒酒花多眼亂,花了點時間來選擇。我們分別點上: Mojito $78、Apple Juice $35、Pussy Foot $58、Ice Milk Tea $32、Apple Fizz $58 及Hoegaarden $63。其中淺粉紅的Pussy Foot調味不錯,帶有橙汁和菠蘿的清爽酸勁,紅石榴糖漿又不會加得過甜,還有果肉的咬口,不喝酒的朋友也叫上這杯呢。


The Stadium Fries 芝士薯條 $68

薯條炸得金黃香脆,吃下又不會很乾身,薯味不錯,淋上份量頗多的半溶Cheddar Jack Cheese跟煙肉粒碎,十分惹味香口,若嫌不夠邪惡,伴隨還有一兜Nacho Cheese供蘸點,芝士粉絲極為滿足,美味程度是令大家狂風掃落葉式地完成。



Truffle Fries 黑松露薯條 $68
用松露油炸過的薯條,到來時已十分香氣撲鼻,令人再展食慾。薯條炸得香脆,上面還灑滿了Parmesan Cheese碎,惹味程度不遜於半溶的Cheddar Cheese,因為伴隨還有香濃到不得了的Truffle Mayo醬。雖然是熱氣之物,但香口惹味之吸引又是另一搶食項目。



The BBQ Wings 脆烤雞翼 $88


餐牌上有兩款雞翼選擇,我們捨棄了味道較為辣的Buffalo Wing,轉而投向更為香口的烤雞翼。雞翼表面充滿了自家調配的BBQ醬,烤過後雞皮仍保持一定程度的脆口,煙燻味的酸酸甜甜,甚為惹味香濃,雖然雞肉未算很入味,但豐腴的肉汁加上惹味醬汁,又是另一秒殺小食。



The Stadium Caesar Salad 特色凱撒沙律 $98
於廚師推介的The Stadium Salad與The Stadium Caesar Salad之間周旋,最後選擇了後者,只因這碟配有水煮蛋。新鮮爽口的蔬菜、多汁的車厘茄、炸麵包粒、煙肉粒,加起來份量也頗多。自家調製沙律醬的沙律水煮蛋混合後,蛋漿令沙律更多添美味。此外沙律額外加$20可多添雞肉,考慮到其他所點的菜式均有肉類,還是享受清一色的蔬菜清爽。


單點一份漢堡需要$138,多加$20就是Set Dinner的價錢,多份沙律或餐湯,還有一杯飲品,何樂而不為呢?! Set Dinner: Beefy Mushrooms Burger 安格斯牛肉漢堡 $158

美國菜又怎可少了漢堡的份兒,這款口味的漢堡是店方主打。採用的安格斯牛肉漢堡扒是自家手打,外層煎得香脆,內裡多汁腍軟嫩滑,沒有過熟也沒有散開,恰到好處。配料加入了大啡菇、生菜、蕃茄、厚切洋蔥、大片煙肉等,加上Cheddar Jack Cheese,用料非常豐富,幸好店方早已把漢堡切開分好,不然分享會變得很"論盡"呢! 伴碟的薯條份量也十足,剛炸起的熱騰騰,不論蘸上伴隨的沙律醬還是茄汁都很惹味,大家此刻好像對熱氣產生了免疫,多多的薯條也能吃得下! 


這款漢堡得到大家的讚賞,意猶未盡於是再點多份,不過後來再點的牛肉漢堡則用上木板盛載而來,賣相更為吸引呢。



Patriot 愛國者漢堡 $138

雖然店方是主攻美國菜,但漢堡包選擇只有兩個,除了Set Dinner那款的牛肉漢堡外,另一款漢堡就是愛國者漢堡,我們也一拼叫來嚐嚐。同樣採用肉汁豐盈的安格斯牛肉漢堡扒,同樣極為厚身,不過餡料卻換上了墨西哥辣椒、蕃茄、生菜和Mozzarella Cheese,跟自家調製的辣汁,味道亦較為辣一點,相對地啖都惹味一點。


Set Dinner: Seafood Linguine 海鮮扁意粉 $178
是晚所點的澱粉質不多,怕一碟意粉份量又未能滿足各人,於是前後點了兩碟,而這款額外加$10就能為套餐,比漢堡更為划算。用料可謂非常豐富: 魚柳、蝦肉、青口、帶子、魷魚等,每款都新鮮彈牙,令鮮味倍增。以意大利茄醬作基礎煮成的扁意粉,入口彈牙,軟硬適中,加上洋蔥、蒜粒和蔥頭,份外惹味香口,幸好點上兩碟不用爭。


Set Dinner: Roasted Whole Chicken 原隻燒春雞 $168
單點原價為$148的燒春雞,雖然賣相比另外兩款Set Dinner較為遜色,不過用Rosemary來焗製的燒春雞,香氣也是不錯的。雞肉肉嫩汁豐又不油不膩,不會過於嚡口,甘腴美味又飽足,酸甜的醬汁更能帶出雞肉的鮮味,伴碟烤過的薯仔和蔬菜,吸收了雞汁精華,也顯得更惹味。


The Stadium Hawaiian Pizza 夏威夷特色薄餅 $158
同行男生較多,怕他們不夠飽足,最後再多點個12吋Pizza。而Pizza有三款選擇: 夏威夷、雞肉和黑松露,考慮到雞肉和松露已於其他菜式點上,於是選擇了夏威夷特色。

Pizza是薄批底的款式,糅合了兩款芝士: Mozzarella Cheese和Cheddar Jack Cheese,鹹香美味不容置,亦做出令人興奮的拉絲效果。批面鋪了蠻多的菠蘿粒和煙火腿,還有夏威夷特色的千島醬汁,酸酸甜甜確是開胃,尤其最後才點上這飽肚之選。雖然相比漢堡和薯條類,Pizza顯然較為一般,不過趁熱辣辣食也是不錯的。



據悉餐廳是由一班熱愛運動的80後開設,為既愛吃喝又愛運動的朋友,提供一個聚會的地方。一大班朋友聚會聚餐,很多時會被餐廳所設的用餐時間所限,要麼就分開上下兩場: 晚飯+飲野,要麼就要book房或是到人流不是太強勁的餐廳。而這裡有得食、有得、還有得睇波,糅合多種功能,加上價錢又划算,一行9人結帳只是$2000,用餐又不設時限,而且週末更營業至凌晨,是一大班朋友飯聚玩樂的好去處!



The Stadium
店址: 觀塘興業街4號The Wave 4樓

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