綠林 - 是幾乎每次到深水埗必食的老字號糖水店。 這回衝出舊區, 過海開設分店, 以後想食傳統港式糖水就更為方便。
滿心歡喜地走到堅拿道西天橋巴士站對面的新鋪, 旁邊是人氣沾麵店, 可能時間尚早, 無需要排隊就可以直接內進。
跟深水埗總店一樣, 以綠白色為主, 但這邊明顯青春了不少, 時尚小品風格, 令傳統港式糖水更為年青一輩受落。佔地較總店細一點點, 始終銅鑼灣的租金不便宜啊, 席間發現有幾位店員更是從總店那邊過來的呢。
餐牌也較總店花多了心思, 非大堆頭的密集式, 而是整齊排列, 圖文並茂, 令人更易閱讀。 而價錢比總店稍稍提高了$2-$3, 但大多都是徘徊廿多元, 始終糖水定價不能太離地呢!
安坐後, 店員解釋買一送一優惠, 原來不是叫一碗送一碗, 而是每人叫一碗再送一碗, 堂食或外賣都可以, 價錢以最高那碗計算。 即是說我們二人共要食4碗糖水!! 4碗這數量, 頓時令心也往下一沉, 幸好我還有戰鬥力。
烏豆桑寄生蓮子蛋茶 $35
這碗性質溫和, 對女生有益養生的桑寄生茶非常足料, 烏豆和蓮子都煲得很軟糯香口。
桑寄生甘甜中帶點澀的茶香味, 入口甘而不苦, 獨有的味道是我最喜歡的中式糖水之一。
這款糖水於坊間不少糖水店都要加錢才有雞蛋, 而綠林就原隻雞蛋而上, 蛋白深色得很, 而且很入味, 最喜歡咬破雞蛋, 讓蛋黃溶入桑寄生茶中, 稍作攪拌令茶多添幾份蛋香美味。
芝麻糊加湯丸 $23+$9 (免費)
芝麻糊十分濃稠, 也帶炒過的芝麻焦燶香, 質感很滑溜, 如細砂般的口感, 黏稠程度一如以往的叫人滿意。
另加的湯丸$9兩粒, 雖然有點稍貴, 但每粒自家製的湯丸都好大顆, 粉團不厚, 煮得沒有太糊爛, 軟糯香甜, 甚有咀嚼感, 餡料是流心狀態的黑芝麻, 芝麻糊加芝麻湯丸, 雙重芝麻享受, 滿足。
合桃露加湯丸 $26+$9
合桃的功效: 補腦, 最適合我這個多用腦但又沒記性的人。厚身糊狀的合桃露香甜順滑, 質感跟芝麻糊一樣來得滑溜, 合桃味道濃郁得來又不會太搶喉, 甜度適中, 同樣叫人滿意。
湯丸同是芝麻餡, 同樣的美味。不過湯丸數量有個小插曲, 可能仍是新張期間, 忙中有錯吧, 把預設的兩粒湯丸多添加一粒, 價錢也有出入, 要稍作調整, 希望上軌道後減少這些問題吧!
Oreo豆腐布丁 $34 (免費)
除了傳統港式糖水外, 這個“招牌菜“也是到"綠林"必點的。
豆腐布丁的豆腐味, 清幽而淡淡的, 沒有加入人工化味道, 質感綿綿滑溜, 與大小不一口感卻十分豐富的Oreo餅碎混合, 一滑一脆的口感, 加上由鮮忌廉、鮮奶和椰奶組成的白汁 (什奶), 中和Oreo的香甜, 又能突出豆腐布丁的味美, 是讓人愛上的原因。
老公極其量只完成一碗多小小的份量, 其餘都是由我一手包辦來消滅, 我都覺得自己好厲害!! 4碗糖水結帳只是$70, 非常超值得不得了, 但吃罷兩碗半糖水真的飽到上心口, 今回真是貪心惹的禍, 超滿足的禍!
每款糖水(除凍食外)到來時都是熱騰騰, 並非微暖的狀態, 這個要一讚, 尤其天氣漸涼的晚上, 身心都是暖意。雖然是分店, 但質素跟味道都保持到總店的水準, 沒有辜負總店的名聲。
綠林甜品
店址: 銅鑼灣堅拿道西23A號地下
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