韓國炸雞熱潮尚未有減退跡象, 繼續有多間韓國品牌炸雞店進駐香港, 炸雞店越開越多, 將炸雞熱潮推向另一高峰。
其中一間韓國人氣炸雞店 - Two Two Chicken, 首間海外分店選擇落戶於大坑的書局街, 一處靜中帶旺的街道上, 有點尋幽探秘之感。
除了可安坐室內, 還可選擇坐到半室外的位置, 好天氣的時候, 微微送來清風, 邊吃炸雞, 非常寫意。
主打多款炸雞, 如原味炸雞、香蒜炸雞、甜辣炸雞、香蔥炸雞、照燒汁炸雞和辣椒炸雞等, 即叫即炸, 醬汁及炸粉, 味道跟足韓國配方。而且可以選擇全份$148或半份$78, 非常有彈性, 全份的份量可供2-3人分享。 選擇半份的份量, 務求可嚐到不同味道。
原味炸雞 $78/半份
炸雞以皮薄香脆為賣點, 炸粉比一般的炸雞薄, 沒有其他調味的加冕, 以原汁原味示人, 外層薄而脆, 肉質頗滑, 雖然沒有過多油份滲出, 不過稍稍有點乾身。
炸雞以皮薄香脆為賣點, 炸粉比一般的炸雞薄, 沒有其他調味的加冕, 以原汁原味示人, 外層薄而脆, 肉質頗滑, 雖然沒有過多油份滲出, 不過稍稍有點乾身。
香蒜炸雞 $78/半份
以原味炸雞為基礎, 淋上生蒜製成的蒜香醬, 蒜香味非常濃郁, 更有蒜粒依附著, 味道亦較重, 相當地香口惹味, 是重口味人士之選, 亦是於所叫的3款炸雞中最為喜愛。
以原味炸雞為基礎, 淋上生蒜製成的蒜香醬, 蒜香味非常濃郁, 更有蒜粒依附著, 味道亦較重, 相當地香口惹味, 是重口味人士之選, 亦是於所叫的3款炸雞中最為喜愛。
甜辣炸雞 $78/半份
這款充滿韓國地道風味的炸雞被醬汁包圍, 塗滿韓式辣醬, 味道香辣又惹味, 香氣十足。 黏黏的醬汁濃郁不膩, 沒有搶掉肉味, 而且更令炸雞沒那麼乾身。
這款充滿韓國地道風味的炸雞被醬汁包圍, 塗滿韓式辣醬, 味道香辣又惹味, 香氣十足。 黏黏的醬汁濃郁不膩, 沒有搶掉肉味, 而且更令炸雞沒那麼乾身。
這次食炸雞沒有叫上啤酒, 反而喝了韓國汽水, 每罐都是$12, 定價不算高, 多喝一、兩罐也不太大問題。同場有4款mocktail提供, 下回可以試試看。
炸雞熱潮仍屹立不倒, 箇中必有其道理, 至少不用飛到千里之外的韓國都可以吃到地道風味。
TwoTwo Chicken
店址: 大坑書館街15-16號地下
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