每次小花生日飯局正餐食完後, 定必會到甜品店滿足甜品胃, 當然這個藉口是給予我們更多時間談心, 女孩子嘛, 總有說不完的話題。
而這次我們走到金馬倫道, 原本想光顧以抹茶雪糕為名物那間, 但那條人龍直叫4位抹茶控高呼轉呔! 剛好隔2個鋪位新開的甜品店店員出來向我們招手。
原來是來主打韓式棉花糖軟雪糕店 - L’attitude, 我們立即被那韓系可愛造型, 色彩斑斕的棉花糖雲吸了過去。
雪糕店十分簡潔明亮, 當中的擺設以至餐牌都是大賣少女風的可愛風格, 迷倒不少女生, 而席上90%都是以女生為主, 剩下的10%就是陪女友前來的男生。
除了雪糕, 還有咖啡、奶昔、沙冰和自家製的冷壓果汁供應。
而棉花糖是即場製作,大大部棉花糖機設置於半開放的廚房中。
切合本人的性格(哈哈~!), 不加思索的就選擇了非常少女風的粉紫色棉花球 - 夢幻熱氣球$48, 猶如熱氣球的fancy造型俘虜了我們4位亞姐的少女心, 紛紛相機食先。
棉花糖球體積很大, 用上三支士多啤梨味餅乾條撐起, 有點無從入手感, 店員遂建議食法: 把上層的棉花糖吃掉點, 然後將剩餘的壓到牛奶雪糕上, 與雪糕混合食用。粉紫色棉花糖是士多啤梨味, 酸酸甜甜的味美, 味道稍稍偏甜, 棉花糖的融化速度比想像中快, 拍照時已開始溶解。當棉花糖遇上冰凍的雪糕, 質感迅速由輕軟綿綿變成黏牙結實。
下層的軟雪糕是跟成名於內地的韓系Ruimilk軟雪糕聯成, 選用澳洲牛奶, 奶味頗為香濃, 融化速度較慢, 雪糕質感綿軟幼滑, 而淋面的雪糕醬由冷榨士多啤梨而成, 果味頗香, 甜度同樣偏高。這個童話其實非常甜膩, 當棉花糖加雪糕再混合雪糕醬, 我這甜魔也不禁說很甜啊!!
生日小花不想食雪糕但又想要棉花糖, 於是叫了杯治癒系棉花糖朱古力(熱)$50。 一大片白雪雪的棉花糖白雲掛在透明玻璃杯上, 輕盈得非常有空氣感, 另上一瓶微暖的朱古力, 漂亮可愛賣相同樣100%吸睛。 白雲太大朵, 把朱古力倒進時有點雞手鴨腳, 不過看著慢慢融化的棉花糖, 卻又是另一番的漂亮景緻。
小花叫的芒果馬卡龍 $52, 雖然賣相沒那麼震撼, 但雪白的牛奶軟雪糕上放有兩粒馬卡龍, 還有支自行添加的芒果醬汁, 賣相還是不錯的。紅色馬卡龍是raspberry味, 酸甜的味道頗清新, 口感亦頗為鬆化, 與奶味頗濃的軟雪糕蠻配合的, 不過芒果醬的甜度都很重手, 要跟軟雪糕徹底混合才可中和那甜度。
另一小花點上的提拉米蘇軟雪糕 $46, 雖然賣相不及其他三杯般吸引目光, 不過層層分明, 杯面蓋滿可可粉, 沾滿咖啡精華的手指餅加上幼滑如忌廉的軟雪糕, 味道和質感都極似Tiramisu, 只是稍稍甜了一點, 但都不及棉花糖般太over, 所以贏得我們一致的讚賞。
雪糕店營業時間只到11點, 對習慣夜食, 或留待最後環節才食甜品的香港人來說是非常地早打烊。原來我們入座時已過了11點, 但店員仍然招呼我們入內, 但下單後卻說還有30分鐘便打烊, 有點趕客之嫌, 等雪糕到來再影影相, 只剩下15分鐘的時間, 要把雲朵跟冰凍雪糕急急消滅, 吃得非常狠狽。
這個韓式棉花糖雪糕絕對是呃like甜品, 小花們踏出門口時, 卻說很後悔沒有光顧隔離的日式雪糕!
L'attitude x Ruimilk
店址: 尖沙咀金馬倫道19A
沒有留言:
張貼留言