在殖民地統治時期出生成長的我, 對英國總有種無形的情意結。
旅遊英國期間, 縱然那邊潮濕寒冷的天氣叫人難耐, 但那段時光是美好的。當地甜到爛牙的甜品糖果, 款式多到不得之了, 更是俘虜了我的心。 奈何奉行少甜主義的香港較難找到合心意、合味道的糖果。
於英國有120多間分店, 繼中環開設第一間亞洲分店後, 另一間開設於灣仔, 專賣英式傳統糖果的Mr. Simms Olde Sweet Shoppe, 讓我尋回甜美的糖果。
深木色門面, 加上傳統字體的店名, 非常英倫的復古風格。 兩側玻璃櫥窗擺放了不同款式, 色彩繽紛的糖果, 令這間糖果屋更是吸引。
店內兩邊是深木色木架, 每層盡是一袋袋五顏六色的糖果。 除了糖果外, 也有不同款式的朱古力, 有些糖果更是標榜手造呢。
其中兩行架子放滿不同口味的焦糖糖, 拖肥糖和軟糖, 構圖非常漂亮, 簡直叫焦糖甜心心花怒放。
就在Salted Caramel 與 Sticky Toffee 之間掙扎了一回, 如不是超標關係, 真想2包都帶回家呢, 最後選擇了 Sticky Toffee Pudding Fudge ($68/150g) 帶回家細嚐。
打開包裝已聞到非常香甜拖肥味, 可能是hand made關係, 每粒拖肥糖大小不是太工整, 口感未算是很幼滑, 微微鞋身, 但質感腍軟, 同時又帶點黏牙口感, 當中更有粒粒拖肥粒的嚼口。 甜度不是死甜那種, 又不會太過火的糖份, 始終糖是甜的。
雖然一包要$68頗為昂貴, 但軟糖是人手製造, 還有在香港甚難找到的甜美味道, 加上一包重量非常“聚手”確是讓我們覺得值回票價。
Mr. Simms Olde Sweet Shoppe
店址: 灣仔春園街38號地舖
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