肉食漢堡外另一好選擇 - Texas Burger

食肆臨立的電氣道上, 選擇眾多, 很多都是特色餐廳, 但以食burger為主的就較少。 星期日的午餐, burger加薯條是最佳配搭, 於是選擇了不少好評的Texas Burger。

船木店面, 白色招牌, 位於這條電氣道上確是搶眼。

食店面積不算大, 仿皮梳化, 仿皮坐椅, 坐得舒服。霓虹光管招牌掛在紅磚牆上 鐵牌掛牆飾, 街頭風格的繪畫等, 似乎想營造德州氣氛。星期日過了熱門開餐時間, 人流不太多, 不用等位之餘, 更可享受悠閒的一刻。

餐單選擇款式很多, 密密麻麻的印在餐紙上, 除了主打的burger外, 還有沙律, 小食跟意粉, 就連甜品也有供應, 更不少得吃漢堡包的好搭檔: 奶昔。Burger可以單點, 亦可以加錢轉為套餐, 套餐包括炸薯條和芥末酸瓜, 而套餐價錢就取決於飲品選擇。

Texas bbq burger (combo) $138
BBQ醬是德州美食中其中一項重要醬料, 叫得Texas當然要試試皇牌推介的BBQ burger! 用印有店名的木盤擺放漢堡包和薯條, 展示得很吸引, 不錯。

厚疊疊的一個漢堡組合, 真的需要刀叉配合方可進食呢! 漢堡包很鬆厚, 有稍稍烘過的痕跡, 之前見其他食客的照片, 漢堡包面烙印有食店的簡寫名稱, 不過今趟就沒有烙上了!

6安士的煙燻漢堡牛肉很厚身, 肉質鬆軟, 不過肉汁略為較少, 焗香了的脆口煙肉亦較乾身, 而香口味濃的惹味BBQ醬彌補這方面問題。

漢堡包內還夾有炸洋蔥圈, 這個配搭頗新穎, 感覺特別。 再加上半溶車打芝士和生菜, 這個份量的組合非常飽肚。

Combo中的炸薯條, 炸得金黃, 雖然不夠脆身, 粗度中規中矩, 不過薯味很香濃, 油份亦不多, 加上灑了黑椒和鹽, 令薯條更加香口。另上的大大條芥末酸瓜不是夾在漢堡中, 而是放於薯條上一拼呈上, 酸酸的酸瓜很開胃, 既可中和漢堡的油膩感。

是日奶昔: tropical forest
食burger當然要來一杯奶昔! 一聽名字就知用上熱情果, 還加入芒果, 石榴和青檸雪糕, 表面再加上打發過的忌廉, 淡黃色的一杯, 杯邊還附有菠蘿片, 果然送上奶昔時, 滲出香香的熱情果清香味, 奶昔好綿滑, 入口厚身, 14oz真的好大杯, 好滿足, 好好味!

Gourmet fish burger $83
單點的炸魚burger, 放於報紙款式的餐墊上呈上, 同樣插了一小面旗號, 造型很別緻。

漢堡包很豐滿, 也難掩蓋下面大大塊的炸魚, 加上外露了的芝士和他他醬, 賣相相當吸引, 要欣賞一番, 讓相機先吃才捨得切開呢!

漢堡飽烘過變得香口, 厚身得來又非常鬆軟, 不過都是沒有烙上小店的logo。用上大西洋的鱈魚柳, 魚柳炸得很鬆脆, 好有魚香, 炸漿不厚身, 內裹魚肉嫩滑, 沒有魚腥味亦沒有雪藏味, 加上半溶車打芝士, 他他醬和生菜  比傳統的牛肉漢堡來得更好味, 推介!

Berry lover $49
另外單點的奶昔, 同樣是14oz size, 好大杯, 用了士多啤梨雪糕配上藍莓和raspberry, 好香濃莓味, 最喜歡它沒有加入太多冰粒, 令奶昔更加滑身, 好味! 奶昔加入了糖漿, 表面亦加了忌廉, 整體味道是偏甜, 不嗜甜者會覺得這奶昔較膩口!

炸魚塊比牛肉來得更惹味滿足, 確令我這位食肉獸很意料之外! 甜美的奶昔更令我留下印象! 一個combo再加單點漢堡, 份量非常多, 令兩個女生非常滿足飽肚, 連當晚晚餐都可以skip! 用餐期間更有不少街坊到來買外賣, 當中不少是外國人, 看來食店都很受街坊歡迎呢!