說到一點甜, 非朱古力糖果莫屬。 海港城內有多家朱古力店, 而Godiva是最多款式選擇的一家, 其中玻璃櫃內排得十分整齊的松露朱古力系列最為吸引。
Godiva的雪糕雖是吸引, 不過為食心魔也敵不過低溫的煎熬而要取捨!
散裝自選朱古力價錢較禮盒裝來得便宜一點, 相差的價錢可以多買2,3粒, 加上禮盒裝欠缺選擇自主權, 而且考慮到只是給自己的犒賞, 華麗包裝顯得是不必要的浪費, 還是多吃幾粒較實際。
散裝朱古力一克價錢為$1.95, 因為松露系列重量較為實在, 選擇了8粒後約122克重, 結帳為$237.9, 平均差不多每粒要$30, 的確是不便宜啊。
因為雪櫃內的溫度和濕度都會對朱古力的質量和口感構成影響, 所以個人不太喜歡, 回家後置於室溫中, 沒有放入雪櫃儲存, 亦因為氣溫徘徊十多度, 沒有溶化跡象。
Truffe Mousse Matcha
綠茶松露朱古力
墨綠色的綠茶粉蓋滿整粒半球體朱古力, 面層的朱古力挺有硬度, 稍稍要出點力方可切開, 內裡的綠茶慕絲餡卻十分軟綿綿, 茶味也蠻甘香。 兩種不同的甘澀拼湊一起, 甘醇濃郁的綠茶與朱古力也挺配襯, 入口即溶之餘亦十分幼滑。
Truffe Creme Brulee
焦糖軟心松露朱古力
白朱古力外層的鮮明賣相, 經常是首選之列。 表面加有碎糖的白朱古力, 下層是牛奶朱古力, 口感細膩, 甜度適中, 雖然creme brulee的味道未算是想像中濃厚, 但內裡柔軟的焦糖軟心卻俘虜了我的味蕾, 於口腔內慢慢溶化, 非常的甜美誘惑, 十分喜歡呢!
Truffe Caramel Sale
鹽味焦糖松露朱古力
鹽與焦糖是最佳的配搭, 無論用於任何甜點上也能發揮其最大最美味的效果。
表面灑有黑朱古力碎, 切開中間幾乎要流出來的海鹽焦糖餡, 十分甜美香滑, 中和黑朱古力的苦澀, 令人回味的甜蜜超好吃, 也是5款松露朱古力中最為喜愛。
Truffe Irish Coffee
愛爾蘭咖啡松露朱古力
愛爾蘭咖啡的味道比朱古力更要突出, 非常outstanding之餘又不會蓋過朱古力的地位。 質感幼滑, 而同時又充滿朱古力的香甜和咖啡的甘香, 餡料更有whisky的縱跡, 令整體吃起來更像Baileys的味道, 蠻不錯的甘醇滋味。
Truffe Champagne
香檳松露朱古力
灑有糖霜的沈穩內斂外型, 由牛奶朱古力及黑朱古力組成, 充斥濃厚的朱古力香, 餡料是香檳混合白朱古力漿, 帶微微的酒香, 有別於一般濃烈酒心朱古力, 令人更易接受及入口, 假如香檳餡是流心狀態的話就更有驚喜。
香濃的松露朱古力跟不同餡料的配搭有著不同的美味效果, 令人不自覺地一口接一口, 甜膩的朱古力偶爾給自己放縱一下, 享受那甜蜜的犒賞, 愛自己多一點!!
Godiva Chocolatier
店址: 尖沙咀廣東道17號海港城3222號舖
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