為吞拿魚之名 - 元氣壽司(元朗廣場)

剛剛還吃過元氣壽司, 誰知光顧過後3天, 元氣竟推出$19件吞拿魚腩的限時優惠! (天呀! 為何時間永遠不配合啊~~!)非常吸引, 所以導致數天後又再光顧。

雖說同一集團, 質素亦難免有高低。 考慮到要大吃吞拿魚腩, 就選擇較多街坊光顧的元朗廣場那間, 應該會比較新鮮點吧!

果然是較多街坊光顧的一間, 不過佔地座位也同樣較多, lunch 時間等上大概十分鐘就可入座。

其實“人生如壽司熊”也蠻可愛。

為配合宣傳, 連平常供應的紙巾也套上壽司熊。

推出極上優惠和極上之選, 款式眾多, 也敵不過吞拿魚腩的吸引!

三文魚壽司 $14/2件
先來兩碟慣性三文魚壽司。這間分店的三文魚較有魚油的光澤, 來得不錯。

吞拿魚腩 $19/件
豪氣地一口氣叫上10件吞拿魚腩, 可惜店方未能將所有吞拿魚腩放於同一碟上做出壯觀場面。

急不及待放入口, 是剛剛用完壽司飯? 還是什麼原因? 壽司飯竟是熱的! 雖然不是極上拖羅, 這可說是中拖羅呢! 熱飯是非常影響上面那塊魚生啊! 非常後悔一口氣叫了10件熱騰騰的壽司。吞拿魚腩是無罪的, 以$19的價錢是很便宜的, 錯就錯於那熱飯! 

吞拿魚腩面預先放了些wasabi, 其實不用加上, 光沾點點醬油就能吃到吞拿魚腩的鮮味, 而且以中拖羅質素來說是不錯, 肥美得來沒有筋。只是賣相上, 刀功稍稍給影響了。

除了吞拿魚腩, 也叫上其他極上之選。

炙燒味噌油甘魚 $12/件
極上之選其中一款, 塗上麵豉醬汁的油甘魚也難掩蓋其極不新鮮的怪味道, 魚肉也較為腍身。跟朋友說過後, 原來其他分店也有這怪味問題呢!

汁燒油甘魚 $12/件
反而另一款極上之選的汁燒沒有那種怪味, 難道是麵豉醬跟油甘魚走在一起而出現味道問題? 抑或是加上了蔥花和蒜片而掩蓋了其味道?

波士頓卷 $18
由忌廉芝士跟青瓜和吞拿魚粒組成的餡料飯卷, 芝士鹹香加上青瓜的爽口, 多年來都是這壽司的支持者。

炙燒親子三文魚 $16/2件
炙燒三文魚本身已是不錯, 表面加多了幾粒飽滿的魚子, 令味道更加鮮。不過比炙燒三文魚貴多$2才多幾粒魚籽, 那炙燒三文魚確實來得更經濟實惠。

厚燒玉子 $12/2件
反而這間分店的厚燒玉子做得不錯, 上檯時仍有少許暖意, 蛋味仍然是不錯, 不枉每次都叫上這款壽司, 每次都有驚喜。

北寄貝沙律軍艦 $14/2件
(如有看前文)壞孩子真的較受歡迎? 這邊廂我嘴裡說要分手, 那邊廂卻仍是要叫上這碟北寄具沙律軍艦。難道真是敵不過那沙律醬?!

反而這分店光顧後沒有送上壽司熊紙巾, 果然人生如壽司, 黎緊乜點會知! 吞拿魚腩供應期有限, 只供應到5月25日, 趁完結之前還得要選上間較好質量的再光顧!