其中一間有實力的炸雞店, 來自韓國, 擁有70多間分店的Sodam Chicken, 香港是其海外首間分店。設計簡約時尚, 柔和燈光, 木色傢俱, 格調帶自然舒適感, 更播放著輕快的KPOP, 非走速食路線。
Sodam Chicken主打炸雞及焗雞, 款式口味選擇多樣化, 有原味、芝士、蜜糖芥末香蔥、酸辣和濃蒜等味道選擇, 有辣有不辣, 可隨個人喜好。
食完的雞骨可放進檯上的小桶, 還設有膠手套供品嚐炸雞, 不用讓手指沾油, 縱然徙手食是多滋味, 但這刻寧做懶人。
雙重芝士炸雞 $175
兩款味道芝士粉灑面的"雙重芝士炸雞"分成兩邊, 雞件均勻地沾滿巴馬臣及車打芝士粉, 味道濃郁, 加上剛炸起熱辣辣香噴噴, 單是香氣已叫人垂涎。
沾滿芝士粉的雞皮很惹味香口, 炸得香脆又薄身, 提升油膩香之餘, 經過高溫烹調鎖緊肉汁, 保持內裡肉汁豐腴, 雞肉炸致剛離骨, 而且沒有雪藏味, 抵讚!
芝士粉雖多, 沒有膩口感之餘, 越食越想食。雖然雞隻不算是肥美, 不過更令每口都食得更開懷, 推介!
Sodam脆脆焗雞 $168
怕熱氣的可以選擇焗雞, 加了麵包糠焗, 比炸的來得健康, 罪疚感沒那麼深重。
焗雞選擇了原味, 雖然焗出來的雞皮滋味道不及炸雞來得香口, 不過內裡的雞肉嫩滑度比炸雞更加出色, 保持嫩滑多汁, 真是各有各味道。
隨雞件還附上辣椒醬和沙律醬, 其實不用醬汁也好味。跟炸雞一樣有雞脾, 雞全翼和雞胸等不同部位, 足足有一隻雞的份量, 約十多件, 非常滿足!
除此之外, Sodam Chicken亦有供應韓式小食, 雖然款式選擇不算多, 但以質取勝。
紫菜卷芝士波波拼盤 $88
全炸的小食併盤, 有炸芝士波波, 香草炸薯條和紫菜卷。
芝士波波表面炸得較乾身, 咬開入面的芝士很香濃軟糯。
灑上香草的薯條炸得乾身更加香口。
紫菜炸過後更加爽脆, 入面包著韓國粉絲, 口感頗特別。
菊花蜜特飲 $58
人氣菊花蜜特飲, 漂亮的一杯, 以一朵大菊花作點綴, 非常搶眼。 入口清爽, 像梳打汽水的菊花茶, 口感蠻特別得意的。甜度適中, 是吃過一口熱騰騰的炸雞後, 一解油膩的清新之選, 邊食炸雞邊喝這杯具滋潤功效的菊花蜜, 減低熱氣的配搭, 推介!
蘋果特飲 $58
另一杯食店的特飲, 青綠色一大杯, 這杯則以一串色彩繽紛的軟糖作修飾, 很可愛, 給人一種開心快樂的感覺。唯獨是日揸車, 未能一嚐炸雞加啤酒的痛快之感!
形形式式, 選擇多多的炸雞大家應該也吃過, 從美國來的上校叔叔, 到大熱的韓式炸雞。大大的一盤韓式炸雞餐, 皮脆肉滑, 百多元一碟件數多，超抵食, 每口也充滿魅力叫人如何抗拒, 只要吃一口就停不了口。環境、食物、味道和服務, 都令食客吃得開心又不侷促, 飯聚又多個好選擇!
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