2015/11/28

再訪上海湯麵 - 滄浪亭

無飯夫婦是夜又到滄浪亭開飯。無他,因為好味,價錢又不算貴的上海麵,在美孚選擇並不是太多。7點多到達,正值晚飯時間,小店已滿座,要等一陣位。之前吃過嫩雞煨麵和燻魚麵,今次試其他。


大排麵$43

大排即炸豬扒,大大塊,小店碎上方便食客進食。

剛炸起熱騰騰,表面炸至金黃色,非常可口香脆,肉質腍軟,腌得入味,好味!豬扒因為跟麵分開另上的,吃到最後都可保持脆口。

麵身腍軟道適中,份量都很多,男生一定夠飽。而湯底很清不油膩,帶點醬油的味道。大排麵都是不錯的選擇,好味!



菜肉雲吞麵$40

一碗有4大粒菜肉雲吞,雲吞皮薄,而餡料用了豬肉和小棠菜,比例各一半,份量很多,但味道較一般不算太出眾,不及嫩雞煨麵好味!


這碗麵較為腍身,份量亦是很多,要分點比老公。湯底跟大排麵都是同一味道。


見隔離檯叫了醉雞翼,賣相看似很好味,下次要試試!晚飯時段食客絡繹不絕,門外等堂食的和等外賣的人不斷,不想等位就要早點了。

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