2015/11/30

2015 喪食台北 - Day4(上) (上引水產 - 淡水:許義魚穌,可口魚丸 - 108抹茶茶廊 - 手信 - 回程)

行程到了最後一日,到網路上評價不錯的"上引水產"試試,去不到築地,去"上引"止癮。
出發前做了research如要去"上引水產"吃壽司而又不想排隊,就要早上10點前到達。

Check out酒店後,時間都頗為晏,為免要排隊,於是由西門町搭的士去上引水產,大概10分鐘就到,都只是NT$180

的士司機未必個個知上引水產,說到台北魚市就個個都會去



上引水產就在隔離
地址: 台北市民族東路410巷2弄18號
營業時間: 06:00 - 24:00

10:15am去到,幸好人不算太多。進入前先於門口消毒雙手。

地方頗大,分了上下兩層


先是海產區 - 很乾淨,不似香港街市賣海鮮的濕淋淋,而且沒太魚鯹味,非常好行。一格格的海鮮,場面好壯觀!





海產少不了的魚類

活蟹選擇種類很多,連原隻熟鱈場蟹也有。好想帶隻回家呢!




扇貝隻隻都好大隻,令我想起白濱的tore tore 市場!


還有生蠔,可惜不是我們杯茶

之後到超市區 - 種類選擇多到不得之了。就算不到立吞壽司,也可在超市選購完到外面享用





吞拿魚腩蓉丼的賣相比台北車站的古早味便當吸引n倍!

剛剛於海產區見到的熟鱈場蟹已碎上

不想吃太多生冷刺生壽司,超市還有熟食供應


連白飯亦有供應,認真厲害!

酒精選擇亦很多嗜酒的應該會買到心頭好

連女生很喜歡的甜品亦都有,上引水產真是無得輸!

也有賣牛肉, 不過價錢跟香港的差不多

立食燒海鮮區 - 除了立食壽司還有立食燒海鮮,當然價錢也略貴。不過氣氛很好,裝潢特別尤其那些特色吊燈,很喜歡!





即場還可以品酒

健康些還可買鮮果汁

戶外BBQ區 - 在海產區買到的海鮮,可以拿到戶外BBQ區由專人燒給食客。天氣還很熱,都是留在冷氣供應的室內適合我們




除了海鮮熟食外, 還有售賣栽植物及小擺設,在這裡可以逛上半天呢!




到今趟我們來的目的 - 立食區

幸好到達時有最後兩個位,不用等。10:30am之後就要排長龍了! 立食顧名思義是站著吃,全企位。地方頗寬闊,不會企得太迫



Menu 除了壽司,還有沙律前菜選擇,不過我們集中食壽司!



師傅們在準備壽司中



食壽司當然要配綠茶!


叫了兩份手握壽司:

特選黑鮪綜合握壽司 NT$520


即全吞拿魚壽司,分別有極上拖羅,大拖羅,中拖羅壽司,吞拿魚腩蓉軍艦和吞拿魚卷,還有兩塊甜蛋。





雖然質量同築地比簡直是無得比,但上引以價錢取勝。拖羅新鮮程度一般,肉質都算ok魚脂不多,但大件厚身,感覺上上引的大拖羅質素=日本築地的中下拖羅級數。

特選握壽司 NT$600

基本的手握壽司如三文魚,吞拿魚,油甘魚,鰻魚帶子軍艦,甜蝦和甜蛋等但味道都是一般,不是太大驚喜


套餐還配有湯,有豬肉又有三交魚份量非常多,味道不錯

老實說香港好多壽司店的壽司更好味,只是去旅行嘛,什麼都試一下,試一次便足夠了!

食飽飽出發到淡水。
待續~~

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