2015/11/18

吃靚景的中菜 - 南海一號

與客戶於尖沙咀開完會後,對方提議到iSquare 30樓的南海一號食午餐。當然求之不得啦不竟是曾獲米芝蓮一星的餐廳

我們較遲食午餐,平日席上食客不多。我們安排座於落地玻璃窗口位,盡覽維港景色,當日陽光普照,加上食店樓底很高,環境一流,非常舒服。


食店還設有酒吧中菜店有酒吧! 難道晚上可喝"高樑""女兒紅"?!

一行4人選了每位$180的午市套餐。

其他的套餐非常不便宜呢!

餐碟選擇也頗精緻呢!


小吃是一籃蝦餅,炸得非常香口爽脆,而且不油膩,好味到停不到口。


黑松露野菌餃 
一籠4件的野菌餃,加了矜貴的黑松露,令餡料味道更香,餃皮都算薄,而且帶點煙韌。


喇沙鹹水角
一碟3件,炸得鬆脆的外皮,不太油膩餡料很多帶點點辣,有點似咖哩角。


美極煎黑豚
平時媽媽煮飯才會加的美極,這道菜竟都用上!因用上美極,味道不會差。只是黑豚肉頗厚,有點乾身,豬肉味不是太出,普通。


日本黑蒜炒牛肉
吃不出黑蒜的味道,反而大蔥的味道出很多,牛肉份量很多,肉質很腍軟,牛味亦都頗香,不錯!

中菜午餐來說這裡的價錢不算便宜,但點心粉麵菜式不算太特別,有點普通,味道亦只是一般,只拍下較為特別的幾款。有如此美景, 要重獲米芝蓮的美譽, 食物味道方面真要下點功夫!

沒有留言:

張貼留言