2015/11/23

味道不算太特別, 價錢算是便宜 - 小南國

很多朋友於11月生日,而今次的11月之星想吃中菜,於是選擇了到Mega Box的小南國,因為方便飯局後去唱k。一行8人星期五8點到達,席上很多食客已進食中,幸好book了檯,而店員安排了廂房給我們 lucky! 


燈火通明,環境清潔,裝潢亦都不錯

Menu 上選擇很多,點菜都需要點時間。





麻醬雞絲伴粉皮$68
平時的雞絲粉皮用青瓜絲,而小南國則加了生菜墊底,有新鮮感。不過雞絲份量小。粉皮由上海直送,質地頗煙韌,如果可以做得薄些口感會更佳,整體鹹了一點。

山椒皮蛋豆腐 $52
賣相很好的一道菜,豆腐好滑身,汁料都頗香,又不會太濃而蓋過豆腐味道,雖然加了很多辣椒,但不算辣。

紹興花鵰醉雞 $78
花鵰味很香濃,但酒味不會太嗆喉。雞味不俗,雞肉嫩滑,連雞皮食更有雞的鮮香味。


龍井河蝦仁 $188
蝦仁食落感覺不算新鮮,但頗為爽口。值得一提是龍井茶葉,有一股清香味道,連蝦仁一起吃確能提升鮮味。


螞蟻上樹 $78
略為普通的一道,肉碎份量太少,像在吃淨醬油炒粉絲般。幸好上海直送的粉絲炒得尚算不錯,彈牙,不是濕濕的粉絲。

津白炒年糕 $78
色澤看似濃味,其實是比較清淡的一道菜,味道不會太鹹。上海年糕和津白煮得偏腍身,適合老人家吃。

酸辣湯 $98
味道沒有驚喜但也不會失望的酸辣湯,如果酸辣味道再濃一點的話會更好。湯料也頗多,冬菇絲,木耳絲,筍和豆腐。


豆苗配油燜筍$120
亦是比較清淡的一道。油燜筍爽口,但味道比較怪怪的,鹹得來像用蠔油燜過。而豆苗似白灼完上碟,沒有用上上湯浸,口感很清淡。

百葉時蔬 $78例
百葉即是腐竹,雖說經由多個工序製成,但口感厚身得來沒太有腐竹味不夠豆香,不腍又不夠爽口,像是在咀嚼沒有調味的厚身麵團,不太喜歡。

紅油抄手$48
相比清淡的前幾碟,紅油抽手算不錯,皮和餡料比例剛好,不過辣味可以再加強一點,喜歡紅油抄手辣香味道的朋友可能未必滿足。


招牌小龍包 $52/5隻
每籠得5隻,8個人要叫兩籠。熱騰騰很好吃而且皮薄,餡肉的份量剛剛好,而且內裏非常多湯汁,湯很清澈,不會太油,好味!



金網鮮肉蝦仁窩貼 $48
煎至金黃色賣相很吸引,外皮煎得香脆,香口好食,內裡的嫩滑豬肉加上蝦仁,口感豐富有層次,好味!

松子桂花魚$268
賣相漂亮,外面能吃到油泡過的香口魚肉,內裡亦能吃到嫩身的魚肉,雙重口感,加上甜酸汁頗開胃。最好趁熱時吃,攤涼了會有一般魚腥味。


雖然餸菜味道不算太特別,叫了這麼多碟餸菜,8個人請一位壽星仔,每人都是2百多,以中菜來說都算是便宜。

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