MoJil的敗家生活: 2月 2017

2017/02/28

假如能堅持下去的話...... - Hami Harmony

曾經有段時間, 十分醉心於自己的廚房, 為家人朋友烘焙出美味的蛋糕和甜品, 更曾拜訪不同的甜品班, 深造自己的做餅技術, 看見家人朋友吃得美味又開心, 那份喜悅滿足感十分充實窩心。但隨著工作量變得繁重, 興趣和時間也成奢侈之物時, 被迫要跟焗爐日漸疏離。

當年其中一位曾跟她學習過做 macaroon的導師 - Hami, 除觀塘的烘焙教室外, 近日還於太子開設了餐廳 - Hami Harmony, 主打西式菜系之餘, 當然甜品也成焦點。

白色木框的玻璃門面, 加以花藝點綴, 大行少女風, 與周邊迷幻酒吧相比下甚為突出。

而內裡更有不少精緻的擺設, 明顯地花過心思, 環境十分 girlish, 因此席上95%都是以女生為主, 而當中有幾多位跟我一樣慕名Hami導師而來呢? 可惜是夜沒緣跟她碰上。

這趟選擇了二人晚餐 $488, 份量豐富之餘, 既有意粉的飽肚也可吃到甜品。

先是前菜, 是日餐湯: 粟米蜆肉湯。用粟米打成蓉的餐湯味道清甜, 蜆肉切成粒狀, 令入口有豐富的嚼勁, 還有蔬菜的加入令質感更為清爽。

2017/02/25

百年茶鋪・意猶未盡的期待 - 辻利茶鋪

之前到台灣旅行, 光顧了不少日本過江龍的抹茶甜品店, 而於香港開設的只是僅僅數間, 數量跟款式都叫我這抹茶粉絲打從心底裡超羨慕又妒忌台灣那邊。而當中曾光顧過, 於台灣人眼中排行第3的日本百年老茶鋪: 辻利茶鋪, 終於!終於! 終於於3個月前到臨香港了!

與我最最最愛的京都抹茶芭菲店 - 茶寮都路里的衹園辻利, 某程度上是同屬兄弟店的 - 辻利茶鋪, 姍姍來遲的落戶於中環IFC。

由辻利右衛門跟三好德次郎兩兄弟所開設的衹園辻利跟辻利茶鋪, 箇中的來龍去脈, 血緣關係的分家由於太過長篇, 在此不作詳細敍述了。

被受注目的辻利茶鋪, 開業數月排隊的人龍仍不乏, 尤其假期的時段。茶鋪沒設堂食服務, 只供外帶, 或站立於店旁為立食而設的長長窄檯那處進食, 可惜位置有限。

呈長型細小的茶鋪裝潢上不乏心思, 垂直木條的細節也仿照京都老鋪, 加上仿古的木製招牌, 茶鋪的歷史黑白照, 貫切一向的簡約主調。

而寫有茶字的仿茶葉櫃模樣與京都店跟得很十足呢!

京都店的室內裝潢。

邊排隊邊選擇置於頭上的餐牌, 但對於身型矮小的我來說距離有點遠, 閱讀上有點困難, 幸好自身的視力不差, 挑選沒難度。

2017/02/24

親和的甜美・叫人喜出望外的pancake - The Pantry

行街睇戲食飯, 幾乎變成香港最普遍的娛樂活動。而Element內坐得舒服的The Grand戲院又是睇戲的好地方。睇戲之前當然要填滿肚子才進場, 於戲院同層附近的餐廳頓然成首選。

除了那家稻庭烏冬日本料理店外, 從前位於戲院隔離的日本菜系店悄悄地換了新主角: The Pantry, 一間主打西式的餐廳。

門前的水吧擺放了各式水果和綠色植物, 彷彿已說明這家是奉行健康飲食的類別。由店員引領入內, 周邊繼續以大量綠色植物來裝飾, 加上透明玻璃的間格, 更顯空間感之餘, 亦有助平衡視覺身心之效, 這點已叫人用餐前先是放鬆一下。

一張大餐牌有著小食、沙律、主食的麵類跟pizza, 當然還有慕名而來的窩夫和厚pancake。而飲品方面, 一如門口的陳設所示, 健康果汁、奶昔、有機茶等, 雖然種類選擇未算是很多, 但總可選出心水的那幾項。同時附上平板電腦內有食物彩照對應, 亦可用平板落單和結帳, 甚是方便。

Green Glow $65
羽衣甘藍成為近年興起的健康蔬菜新貴, 營養價值也不用多說, 看到餐牌中有加入羽衣甘藍的果汁, 忽發興趣叫上一杯來試試。

由羽衣甘藍、菠菜、橙、菠蘿組成的果汁, 一如預期出現的青綠鮮蔬果汁, 在自我保護意識機制下令人有點卻步, 不過喝下並非草青味, 因加入了菠蘿和橙, 味道帶酸甜的清新, 頗為開胃又易入口, 甚是好喝啊。

2017/02/23

任天堂Mini紅白機 - 2D的童年回憶

陪伴大多數80後童年成長的家庭電視遊戲, 一定非紅白機莫屬。奈何這平面電子遊戲敵不過科技的發展, 於90年代逐步被淘汰、取代。

發展到之後成另一股熱潮的Wii、 PS3、 XBOX等, 姑勿論PS4的VR game能否又成一熱潮, 還有曾紅極一時可以帶出街的PSP、 NDS等, 但仍不及手提電話內的download game那般普及, 返工放工一車都在低頭打機就知道那覆蓋性有多大, 你我的電話內, 總有一、兩個遊戲apps吧!

任天堂於去年年底, 重推經典的紅白機及灰機mini版, 跟手掌相約的大小, 旋即吸引不少粉絲注意, 當然香港粉絲又只得個“恨”字! 想玩唯有光顧水貨店。