因此挑起了露營的心癮, 不過天公不造美, 連續幾個週末都下雨, 未能如期。 之前見三色台飲食節目介紹位於灣仔的Something Wild, 一間以camping做主題的餐廳, 當是去望梅止渴一下。
餐廳分開兩部份, 前端是賣行山露營用品及bar counter, 而後方則是用餐區。 當然色系亦以大地色為主來切合主題, 配上森林色系的座椅和行山用具的裝飾擺設, 彌漫戶外空氣因子, 氣氛確是融入了。
攤開餐牌如像地圖般很有趣, 亦很吸引, 不過手短的我閱讀有些困難(哈哈~)!
不銹鋼水杯, 紅白格仔餐巾, 檯燈, 都是帶有露營用品的色彩, 做得很貫徹。
點好菜式後, 先呈上一籃麵包:
麵包有兩款: 加了罌粟籽的麵包外硬內軟, 麵包條偏硬身, 較適合浸湯。
先來一杯refreshing juice - Sunset $58
粉橙色的一杯, 果然是sunset的顏色。 由西瓜作主導, 有西瓜肉的嚼口, 帶有香濃薄荷味, 滲透著檸檬的清香, 加了蜜糖的甜美, 令這杯可觀又可口。
然後來一杯mocktail - Mango playground $48
這淺黃色的一杯酸度十足, 很開胃, 芒果味亦很香, , 加了幾粒藍莓作點綴, 入口質感好沙冰狀, 非常冰凍又大杯, 是炎熱天氣下消暑的選擇。
野玩沙律 $108
沙律可以選擇田園醬, 千島醬或蜜糖芥末醬, 當然選擇較惹味的蜜糖芥末醬。 而配料中的火腿更可選擇轉為牛油果, 令沙律更加健康可口。
焗芝士燒烤菇 $78
用了大啡菇來製作, 大菇焗後仍保持水分, 加上半溶厚身軟芝士, 這角芝士真讓人尖叫呢! 再加上鹹香火腿片和豆苗, 一口集齊多汁, 鹹香和清新, 好香口好味!
野玩燒粟米 $62
燒好的粟米原條上, 很大條, 醬汁的添加亦令粟米更加可觀, 之後店員幫忙用工具刨粟米粒出來, 超方便, 不一會粟米條變成粟米粒, 令我這粟米狂人非常興奮, 好想買這個刨刨回家刨粟米呢!!
野火香烤牛仔骨 $238/ 16ozs
牛肉的生熟度, 於好多餐廳要了medium, 就會出來medium well狀態, 而叫了medium well更是不堪設想! 而這兒要的medium, 真的做到五成熟, 很厲害, 值得一讚! 切開牛仔骨仍有血水湧出, 吃不慣五成的可能會覺得很血腥, 但喜歡medium的會覺得剛剛好。
牛肉表面熟透內面仍呈粉紅, 肉質很嫩滑, 用了rosemary令牛味更出眾, 燒過的蒜頭和蕃茄很香口, 牛肉夾上蒜頭同食更加惹味, 沾上木板側邊的海鹽食也不錯。
最後到甜品, Something for you $108
白朱古力波淋上熱騰騰的朱古力醬, 白朱古力波迅速溶解。
波內原來藏有雲尼拿雪糕, 棉花糖, brownie, 香蕉, 芒果, 士多啤梨和藍莓等鮮果, 朱古力味非常濃烈, 加上配料很多很滿足, 相對地甜度都偏高一點。雖然溶解後的賣相不及溶解前, 但那滿足度卻叫這頓山系用餐來得完滿。
香港娛樂大多都離不開於室內進行, 睇戲, 唱k和card game等, 不過玩得多也變得厭悶。 近年興起健康的娛樂就是行山露營, 大家似乎都變得雀躍。 與其困於冷氣房, 何不外出走走, 呼吸一下新鮮空氣呢?!
餐廳名稱: Something Wild 野玩山店
餐廳地址: 灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心1樓101-104號舖
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