出發之前當然要飽肚才有力氣, 到大圍火車站附近, 有不少評價的 - 古朴年代咖啡。
以為店面小小, 內裡空間其實頗大, 而且還有上層。接近下午三點, 光顧的差不多滿座。小店擺放型型式式的復古擺設, 甚有淡水海邊咖啡店的懷舊風格調, 很喜歡門口掛於牆上的一部舊式電話。
店內播放著輕快的音樂, 因為坐近門口, 進出總有風鈴聲響起。還記得“Inside Out”內控制室會無端端彈出一首音樂來嗎? 這刻升上來的音樂是周杰倫的“半島鐵盒”。
餐牌有少許脫色, 是特意做出來, 配合環境主題嗎? 不過腦內卻突然閃過哈囉喂的畫面!
燒帶子墨魚汁意粉 $78
三粒飽滿帶子, 雖然未算是非常新鮮, 但肉質彈牙, 兩邊煎到微微金黃, 帶少許焦脆, 讓帶子加回分數。
墨魚汁的墨魚味不算太濃, 帶少鹹的creamy, 那烏溜溜的意粉煮得偏硬身, 入口彈牙不會成糊狀口感, 加入的洋蔥粒令香口增加。 墨魚汁總會令嘴巴牙齒染黑, 令我們想起在威尼斯吃過一碟墨魚汁麵後染黑唇齒帶來的歡愉笑聲, 雖然味道跟里數同樣相差, 但這刻的歡樂同樣叫我們深刻。
大城小堡 - 每次最少要點上三個, 點上七個或以上還會額外送一籃薯條。十款口味中選了以下三款: 安格斯牛肉 $32, 車打芝士煙肉 $22及蒜香野菌 $20。的的骰骰的迷你漢堡包, 每個都插有枚小旗幟, 令小小的賣相更可愛。隨迷你漢堡包伴上的粟米粒頗為清甜, 如果份量再多一點, 會令粟米迷更樂於滿足。
安格斯牛肉 - 輕微烘過的漢堡包頗為鬆軟, 牛肉厚身得來煎得有少許乾, 不過肉味不錯, 加上茄醬, 芝士, 濕潤的蕃茄和生菜, 彌補這口乾巴。
車打芝士煙肉 - 打開漢堡包, 車打芝士溶化程度未算太理想, 煎香了的煙肉很大塊, 捲在一起令漢堡包很豐滿, 雖然稍稍略鹹, 不過配上蕃茄和生菜, 剛好中和。若果蕃茄可以輕微煎一下會更加香口和juicy。
蒜香野菌 - 由蘑菇和鮮菇組成, 份量多到掉了出來。煎至微焦的野菌帶有微微牛油香, 如果野菌再煎多會, 收乾多一點水份會更香口。沒有肉的漢堡包味道也挺不錯。
Multi berry yogurt $32
浪漫甜美粉紫色的一杯, 是我喜愛的顏色。由多種莓子加低脂乳酪打成, 加入的冰粒打得幼細, 沒有影響幼滑口感。可能是用了低脂乳酪, 令質地較為薄身。而味道則很似小時候於雜貨士多買到那長長幼幼的紫色糖果, 很討小朋友喜愛的香甜。
Tiramisu coffee $40
平常tiramisu都是作為甜品, 而這杯是可以飲的tiramisu, 表面灑了可可粉, 加上中間一層的忌廉, 很像一杯甜品。喝下咖啡, 味道未算太濃郁, 是來得淡淡的甘苦香。
反樸歸真, 如變成了空氣演化成回憶 。
餐廳名稱: 古朴年代咖啡．酒館
餐廳地址: 大圍積福街72號地下D舖
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