2015/12/23

平食之選 - 甘味讚岐手打烏冬

去Yoho Mall 二期曬相, 對! 曬相! 數碼化的現今仍有些珍貴時刻值得讓人切實的回味。曬相後於商場內食午餐, 見之前新開的甘味讚岐烏冬, 雖然位置瑟縮一角,但亦要排隊, 燈火通明, 環境仍然保持乾淨, 門外更放了兩架單車做裝飾, 頗特別, 於是跟老公試試。


店內有不少植物綠化裝飾, 簡簡單單的, 不太花巧。



Menu選擇非常多, 飯麵, 壽司, 便當, 小食, 應該有過百款吧! 有點眼花撩亂, 心大心細, 需要點時間選擇。






溫泉蛋牛肉烏冬 $57
湯底帶點山藥味道, 偏淡。 牛肉用上火鍋肥牛, 份量都頗多, 厚薄度適中不會太韌,不過脂肪位多了點。 溫泉蛋做得麻麻地, 太過鬆散, 蛋白位有部份全生。 配料有青豆, 鳴門卷和蘿蔔絲。 烏冬煮得偏腍身一點, 份量很多, 吃罷很飽!



天婦羅蝦蟹柳烏冬 $54
湯底是醬油味的,同樣偏淡。有天婦羅蝦兩件,和天婦羅蟹柳一大條。天婦羅都是另上的。炸得金黃,不過粉漿就多了點。味道不錯,不會太油膩, 蝦是新鮮爽口,但蟹柳就比較粉團口感。烏冬份量同樣多,配料也有鳴門卷和椰菜。還有天婦羅炸漿的粒粒, 雖然浸腍了, 但味道好不錯, 伴上烏冬吃, 好味!







另外追加了兩款壽司:

三文魚壽司 $14
普通的三文魚, 新鮮程度一般, 厚度中規中矩。 壽司飯頗為實, 不太鬆散, 這個價錢可接受!

帆立貝壽司 $20
平時帶子壽司是用上剌生, 但這個帶子是熟的,不算是新鮮,亦不至太差,以這價錢還可接受。


在Yoho Mall云云食肆中, 甘味的價錢算是平價之選。 年尾的冬至飯局, 聖誕飯局, 除夕飯局, 洗費特別多, 平價午餐是緩衝首選。

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