姪女之前看過“Sodam Chicken”那杯大菊花蜜的相片很吸引, 釀著想去, 而食店趁勢推出的新品 - 太陽芝士炸雞 , 賣相吸引, 嘴饞的一定會為那芝士而去, 於是星期六中午一行三人向目標出發。午飯時間, 光顧的食客也很多, 不過不像晚飯般要等位入座。
這套劇吸引我的不是宋仲基而是喬妹, 還有那動聽的原聲音樂。 食店亦緊貼播放, 聽著那輕快的旋律, 用餐也格外歡愉開胃。
提子特飲 $58
上回嚐過大杯菊花蜜和蘋果特飲味道都不錯, 今次老公嚐嚐另一款: 提子特飲。 紫紅色一杯, 寬闊杯面放有一條亞波羅雪條, 色彩繽紛是雜果的味道, 而紫色的是提子味梳打, 甜甜的, 很像糖果的味道。
柑桔綠茶 $38
姪女竟然轉軚, 不好色彩繽紛的甜飲, 反而點上柑桔綠茶。 熱的柑桔綠茶竟然也有如此大杯裝, 蠻抵飲呢! 味道小小甜, 帶清幽柑桔味, 不過綠茶味未算太強烈。
蜂蜜檸檬 $38
不想喝凍飲, 為自己點上一杯熱的蜂蜜檸檬, 微甜而帶淡淡的蜂蜜味, 頗為滋潤, 為接下來的炸雞作好喉嚨的準備。
魚串湯鍋 $160
之前見其他人推介, 看似不俗, 於是趁今趟人多可以一嚐。 湯鍋用上清湯底, 清澈的湯帶甜而味道微濃, 順喉不錯。用上卡式爐邊滾邊食, 食到最後還是熱騰騰。
配料有魚串, 豆腐, 娃娃菜, 金菇和豬肉片, 還加了幾片辣椒絲增加味道。
魚肉片腍身, 吸收了湯的精華很入味, 夾上大蔥吃更香口。
豆腐頗滑溜, 豆味不錯, 滾過後都不會太鬆散。
金菇和娃娃菜鮮甜爽口。
豬肉片切成薄片, 肉質爽口, 不過份量不太多, 只可淺嚐。 湯鍋份量都很多, 合三人之力剛好完成。
韓風烤豬仔骨拼沙律 (細) $120
燒得不錯, 賣相也相當討好。
豬肉醃得入味又夠味, 而且帶醬料的辛辣, 很香濃惹味。 豬仔骨肉腍軟又有嚼口, 又能保持肉汁不乾身, 每段豬仔骨都有很多肉, 戴上手套食一點都不怕失禮。
太陽芝士炸雞 $198
賣相非常吸引, 尤其核心的太陽 - 金黃芝士。
炸雞一貫的香脆, 不會太多粉漿而變得太厚身, 炸後肉質保持多汁, 而且份量亦都很多, 重點是將雞件沾上濃稠的黃金芝士食, 互相發揮更為惹味。
而盛載芝士的農夫包, 烘得非常鬆脆, 與香濃芝士同食好滋味, 尤其農夫包內裡吸收盡了芝士精華而變得外脆內軟, 非常好食。
縱然太陽總有落山的時候, 但其餘暉教人深刻心醉。 像食店的“太陽芝士炸雞”的漣漪, 也總叫人回味無窮。
餐廳名稱: Sodam Chicken
餐廳地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
沒有留言:
張貼留言