普普通通 - 餃子縣餃子專門店

經過屯門新墟, 口痕想食下午茶, 但又不想吃得太多影響晚飯, 見有間專食餃子的, 於是試試。

餃子店細小, 只有廿多個位, 坐得不算舒服。 星期六下午茶時間都有不少光顧的食客。食物以餃子為主, 亦可配上麵食。

檯上自助調味: 菜脯, 辣椒油和醬油。

津白豬肉餃 5隻/$23
喜歡煎餃多於煮餃, 所以加上$3轉冰花煎餃。 所謂的冰花煎餃, 即是餃子四周包圍了一層薄薄的脆邊。 

脆邊金黃香口, 不過略為鬆散, 一夾就散開。 沒有煎過那邊的餃子皮頗為黏口, 餃子皮亦很薄身。 餡料的津白似醃過的鹹菜, 不太新鮮, 加上豬肉餡, 結實了一點, 幸好豬肉餡帶點肉汁, 味道還算可以, 需要醬料的扶持。

三重芝士豬肉餃 5隻/$27
用芝士作餡料較其他的特別, 於是叫上, 同樣加上$3轉冰花煎餃。

由parmesan, cheddar和mozzarella cheese組成, 不過食不出有三款芝士味道, 芝士味道亦不算濃。 這款餃子較津白的多油, 咬開已流出來。 味道不是想像中特別, 普普通通。

咸檸雪碧 $13
當然天氣悶熱下喝一口冰凍汽水是透心涼, 加上咸檸檬的酸甜, 一解餃子的油膩感。

味道不算是特別出眾可口, 以價錢取勝, 所以席上都以街坊為主。 吃過普普通通的餃子後, 挑起食餃子的心癮, 下回要到灣仔的日本過江龍試試!


餐廳名稱: 餃子縣餃子專門店
餐廳地址: 屯門屯門鄉事會路117-157號康麗花園地下1號舖