上回食過味道和環境都不錯的King Ludwig美麗華分店, 今趟帶同爸爸一齊品嚐。 一行12人, 幸好一早預訂了檯, 當晚餐廳坐滿慶祝的家庭, 天氣雖然炎熱, 連戶外亦幾乎坐滿, 而live band 亦要暫停一日。
餐廳為“應節”, 為在座的爸爸們送上一份小禮物 - 相架, 不過造型上有點兒......。
先來飲品:
Dunkel 0.5L $78
深黑色的啤酒, 充滿麥味。 可惜家人不太嗜酒, 所以啤酒不是是晚主打飲品。
Berrylicious $65
由多款莓子打成的果汁, 甜甜的帶微酸, 不錯。
Bread Basket – German Bread Specialties $120
由農夫包, bretzel, 芝士條和芥花籽條四款組成, 配有德式芝士醬和牛仔肝醬。
農夫包依然外硬內軟, 塗上兩款醬更加美味。 芝士條和芥花籽外型頗像樣, 吃落一樣香脆可口。 人多建議要叫上兩碟才夠分享呢。
Caesar Salad with Fish and Crab Cakes, Laugen Chips $115
餐牌內的沙律選擇並不多又不太吸引, 加上份量偏少, 所以連氣叫上兩碟caesar salad。 四大片菜葉圍邊的造型有別於一般的caesar salad, 中間切碎了的蔬菜配上魚蟹餅和脆片。
煎香了的蟹餅內有不少蟹肉, 也頗為彈牙。
鹹香的脆片比一般的麵包粒來得更好味, 也較有嚼勁。
Fish and Chips with Tartar Sauce $95
小朋友們最喜歡食的魚手指加薯條。
炸魚金黃香脆, 炸漿不算厚, 很香口, 只是略嫌魚手指細條了一點。
薯條是幼身, 剛剛炸起熱騰騰, 沾上他他醬, 沒有不好吃的理由。 整籃份量頗少, 滿足了小朋友, 但大朋友又不夠分。
Spaghetti Carbonara, Ham, Cream and Egg $155
卡邦尼忌廉火腿蛋汁意大利麵。 同樣為小朋友們叫上的一碟意粉, 忌廉汁都頗多, 很 creamy, 意粉都算是彈牙, 不過份量偏少, 2個小朋友幾乎吃光。 配料只有鹹香的火腿, 和幾粒車厘茄外就別無其他, 用料簡單, 以價錢來說偏貴了點。
Potato Cakes with Prawn and Scallops in Herb Cream Sauce $155
蝦及帶子香草忌廉汁配薯餅。
煎至金黃帶點焦香的薯餅用鐵pan呈上, 兩塊薯餅煎得乾身, 油份不算多, 也頗為結實, 切開不會太過鬆散, 薯味也很香口。
另上的綠色醬汁乍看似是青咖哩, 其實是用香草加上忌廉而煮成, 內有大蝦和帶子, 爽口彈牙, 不過份量只有兩隻蝦和兩隻帶子, 只適合三五知己分享, 人多真的不夠分。
Sausage Platter $280
次次食德國菜必定要點上的腸仔拼湊盤。 有五款腸仔: Nuremberg, weisswurst和bockwurst等, 當然以燒過的脆皮香口腸仔最為受歡迎。
Crispy Salmon Steak on Seafood Jambalaya $215
三文魚扒配海鮮新奧爾良焗飯。 上回吃過烤雞飯, 略嫌雞肉有點乾身, 今回叫上海鮮飯。
海鮮有三文魚, 大蝦, 蜆, 青口和魷魚, 用料都很多, 秋葵也有加上, 不過今次多了層薄炸漿, 令滑潺潺的秋葵更加香口。 飯粒濕潤又帶辣勁。
Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut and Potatoes $225
脆皮豬手也是必叫的一道, 每次店員待我們拍好照後都幫忙切開。 大大隻烤好的豬手香噴噴, 金黃的豬皮燒到脆卜卜, 連皮下的脂肪食非常香口。
粉紅嫩肉很香豬味又腍軟, 雖然今次的豬手肉烤得略略乾身, 亦無損肉質的香口程度。這隻豬手每次光顧都保持到水準, 不錯!
Iced Volcano with fresh Fruit Compote $105
上次吃過這火焰雪山實在很好味, 今次也要叫上。 店員讓我們拍照後迅速點上火焰, 在坐的小朋友們當然嘩聲四起, 大朋友們則忙於拍照。
今趟的雪山燒得有點過火, 表面有點兒過燶, 不過沒有影響內裡那微酸的莓子雪芭和雲尼拿雪糕的甜美味道。亦因為有酒精, 小朋友們只可淺嚐。
Ice Cream Sandwiches $95
因為火焰雪山有酒精成份, 所以另外叫上雪糕三文治給小朋友們。
窩夫餅夾上士多啤梨果肉的雪糕, 窩夫餅雖然不是很鬆脆, 不過蛋味算是香濃, 夾上香甜的士多啤梨, 還有果肉的嚼口。
再沾上忌廉和朱古力醬, 全是小朋友們的最愛, 食得津津樂道。
雖然是日沒有live band助慶, 但店方增設了即影即有服務, 為顧客拍上與爸爸慶祝的動容時刻。
餐廳名稱: Prost by King Ludwig
餐廳地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013A&B號舖
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