買一送一的精緻蛋糕@Habitu cafe

之前放工經過yoho mall間Habitu

見到蛋糕櫃放了牌仔，每日蛋糕是新鮮製造，所以每天打烊前會將未出售的蛋糕50%off賣出，不會放隔夜。這個做法很好呢！一黎保持每日新鮮供應，二黎不用造成浪費食物，讚！三黎當然是便宜了嘴饞的人(我) 有藉口去買蛋糕啦！

  

之前晚上10點經過，已見蛋糕櫃給掃光了。今晚8:45到達時，只見蛋糕櫃剩下兩件小蛋糕，二話不說立即買下！小蛋糕買一送一，而大蛋糕側是半價。$38有兩件精緻小蛋糕吃，真的不錯呢！難怪遲來的人都飲恨： 咁快賣晒！

買回家慢慢歎！

   

宇治抹茶千層 Uji Matcha 

綠色小方丁，抹茶控看到很開心，急不及待要切開！落刀時已感到軟綿綿，而且明白為何取名千層。最頂一層是抹茶mousse,然後是抹茶海綿蛋糕，朱古力mousse,再緊接抹茶蛋糕，層層疊，雖然精巧，功夫甚多，但未至於叫千層吧！

抹茶味不算濃郁，但抹茶蛋糕內加了粒粒果仁，令軟綿綿的蛋糕增加嚼口。甜度中規中矩，個人覺得可以甜多一點點。始終抹茶跟紅豆才是一對，中間加了朱古力mousse, 與抹茶的甘味走在一起，總是有點格格不入！如果改用紅豆，味道方面應該贏回不少分數！  

藍莓芝士蛋糕 Sapphire

先吸引我的是紫色的半圓外形，面加了粒鮮藍莓和藍莓醬及水滴形忌廉做裝飾，很精緻吸引。切開時密度很高很結實不易散開。

芝士打得很幼滑，口感很充實，很香cream cheese味，但又不膩口，藍莓味不算濃郁，甜度都屬中等。沾上面頭的藍莓醬一起吃，令味道提升更滋味。餅底很香消化餅味不算厚，不過可能放了一整天，變得比較腍身，有點影響口感。   

以這價錢買到兩件精緻蛋糕，品質算是不錯，作為飯後甜品簡直是錦上添花！下次一定要試試檸檬撻！看來增磅離我不遠了！