店鋪位於"紅磡黃埔花園第3期地下32-33號鋪"
店鋪以淺木色為主調,再以紅色做點綴,modern日式風格,跟日本的平民風格截然不同。店面面積很大,設有吧檯和散檯,通道非常寬闊,坐得非常舒服!單邊一排落地玻璃窗,令光線充足柔和,為進食營造一個好環境。
還以為於香港開鋪,價錢動輒會過百,怎料最平的天丼定價只是數十元就有交易,定價都算合理!
除了天婦羅,更有提供壽司。但作為天丼粉絲,當然一心只為了天婦羅!
天丼 $52
海蝦兩隻,野菜三件 - 天婦羅蝦當然不會預期跟日本店一樣大隻,不過以這價錢這size還可以接受。天婦羅炸得金黃,炸漿鬆脆香口又不厚身,海蝦新鮮爽口,好味!
天婦羅青椒,茄子和南瓜,大大件,好鮮甜好juicy,這價錢吃到這質素,很不錯!
海老天婦羅 $85
有六隻海蝦,炸得金黃乾身,不太油膩,鬆脆香口。飯是用了青森縣的米,粒粒都很飽滿,好有嚼口,飯份量多,很飽肚。
天丼淋上自家製的醬油,令天婦羅和白飯更好味。
食店於不同季節提供不同味道的伴鹽,是日提供的應該是海藻鹽(?)。沾上伴鹽,雖然會鹹了一點,但更帶出天婦羅的鮮味。非常想試抹茶鹽呢!!
海老天婦羅只有蝦沒有其他配料,在日本只售1000yen,如定價可維持到$75,應該會更受歡迎吧!始終天丼是本著平民美食的原意啊!
服務亦要一提,有些年紀大點點的店員,手脚快又殷勤,而且有禮貌,這種服務態度更不用收加一費用,讚!臨結帳時,見到送貨的盒上貼著JAL的貼紙,定是剛空運到港的新鮮食材吧!
因時間太倉促,來不及追加散叫的天婦羅,下次定必再試天婦羅魚!雖然不及在日本吃到的好味,但味道也不錯呢,天丼粉絲有口福了!
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