2015/09/15

自家製smoothie無難度!

之前出街食飯,飲過不少好味的smoothie,加上近來興起自製健康smoothie,令我更心思思想買部攪伴機, 適逢吉之島有95折, 於是立定去買部!

市面上好多攪伴機都是座檯式,但屋企廚房細小,檯面已放了水煲,電飯煲同焗爐,沒有多餘位置呢!剛好看見Panasonic 這部MX-SS1手提攪伴機,機身和攪伴杯可拆開收納,方便又慳位。


跟機還有幾項配件:兩款切碎器刀片,一打蛋器,一個高身攪伴杯和一闊身切碎器碗。全黑色, 外觀都幾型仔!

一盒有多件配件用,最重要是價錢只售$399,Aeon card仲有95折,即時覺得好抵買!於是家中小電器又添一員!

返到屋企急不及待要試下新玩具!

蘋果藍莓smoothie

材料:
蘋果1個
藍莓半盒
純乳酪3-4茶匙
益力多1支 (如果怕肥仔,可以改為半茶匙蜜糖)
冰塊數粒
做法:
蘋果去皮,切粒,放入高身攪伴杯。
藍莓洗淨,放入攪伴杯。乳酪,益力多跟冰粒也一同倒入攪伴杯,用第3格速度打大約半分鐘,把材料打至均勻即可。如果想有多點嚼口,打的時間可以短一點。
賣相都不俗,是我喜歡的紫色,而且很香甜天然藍莓味,又有蘋果的嚼口,好好味呢!


奇異果蘋果smoothie

材料:
蘋果1個
奇異果1個
純乳酪3-4茶匙
蜜糖半茶匙
做法:
蘋果,奇異果去皮切粒。將所有材料倒入高身攪伴杯打30秒。今次沒有加冰,反而將生果雪冰,因為冰粒溶掉而產生的水份令smoothie 豐富的口感減少。這樣可喝到啖啖生果纖維。
今次是青綠色的一杯,奇異果的香味感覺很fresh ,喝下很多維他命c!

之前睇報導說希臘乳酪比普通乳酪來得有營養,因多了去水份和乳清的工序,令口感厚實,而且蛋白質含量比普通乳酪高。但市面上一般的希臘乳酪價錢都很貴,比普通純乳酪貴一倍。之後有機會或等特價時,試一試希臘乳酪!

有攪伴機,當然不少得整我最愛的木瓜奶。從前只可以到果汁店喝到,而且價錢不斷上漲,$3,40元一小杯,現在於家中都可以自製了!

材料:
夏威夷木瓜半個,去皮切粒。
高鈣低脂奶300ml
糖半茶匙
做法:
將所有材料放入高身攪伴杯以第2格速度打30秒即可。
如果想口感重一點和奶香味濃一點,可改用全脂奶。
粉橙色的木瓜奶,瞬間可以享受到了!

有了這部手提攪伴機,在家自製smoothie,奶昔無難度!有動力多吃點生果, 人都健康點! 而且清洗又方便, 老公都愛上飲smoothie!

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