正當多間食店都泛濫供應全日早餐之時，愛芝士的我想找點新意。見雜誌介紹長沙灣保安道內街的小店，先被工業風的門面吸引，繼而令我好想去食的是像溶岩般爆出來的芝士三文治。芝士控的我當然要去拜訪一下。
星期六因怕午飯時間大排長龍，特地早一點出門，到達時差不多12點，幸好不用等位，但已是最後一張檯了。(店外有咪標位,駕車人士不怕要四處找位,good!)
兩邊工業風落地玻璃窗，大量陽光照入店內，相當的舒服！白色馬賽克地台，細膩的陳設裝飾，播放著輕快的音樂，望着半開放式廚房玻璃門後的廚師們忙碌著，為進餐前營造一股愉快的氣氛
餐墊和餐牌花了點心思, 餐牌更是用手寫的, 格外有份親切感!餐具亦見精心挑選!
先是飲品
Daily special: summer berries smoothie
粉紫色的smoothie面加了些白朱古力碎和一片薄荷葉，視覺上很有夏天的感覺，味道方面很濃郁的berries味，飲時還有粒粒莓子增加咬口感，好味！
Caramel Coffee
反而遜色, 味道好一般，飲落似是茶餐廳加甜了的咖啡
食物方面，原本好想食湧出來的芝士三文治，可惜店員說只在平日供應，連特別的全紅色紅菜頭三文治也於平日供應，頓時非常失望！(我唔制呀！) 唯有平日再來！
每個set都包了一杯creamy tomato soup和沙律。果然是用espresso杯盛載, 特濃蕃茄湯，帶點酸味，令人食慾增加。沙律用上了芝麻醬，沒有不好吃的理由！
主菜：
' Black Mountain'芝士蕃茄burger+ 貓耳粉沙律($108)
溶化了的芝士加上大大塊的蕃茄配上肉餅，黑吐司一起吃，芝味無窮，好味！雪糕筒釀進了貓耳粉，起初以為鹹甜會不相融，怎料吃下第一口，味蕾感受到原來雪糕筒是可以這樣吃的！有創意之餘亦兼顧到味覺享受，推介！
'black sea'黑松露南瓜蟹肉意粉($98)
醬汁很'杰'身，有點膩口，意粉軟硬度剛好，黑松露份量都很多，反而蟹肉少了些，有點像吃齋意粉般。整體味道尚算可以。但以$98這價錢略嫌有點兒貴。
上菜速度非常慢，點菜後良久才上菜，等和食足足用上個多小時。大熱天時難為了門外等吃而排長龍的食客呢！但無損我要再光臨的意欲, 因為芝士控的我一定要嘗到"痴線芝士痴住三文治"!
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