其後主打英式All Day Breakfast的 - Brick Lane出現, 那近乎跟倫敦吃到的味道, 叫我這帶著深厚英倫情義結的粉絲死心塌地跟隨。曾幾何時全天候食到的英式全日早餐是心頭好, 早午晚甚至宵夜, 無不趨之若鶩。
Brick Lane第一間開設的是位於白蘭軒道那家, 店子不大, 長期要等位, 後來顧客多了, 繼而就開設幾步之隔位於棉登徑分店的 Brick Lane Gallery, 雖然白蘭軒道這間空間細少很多, 檯與檯之間貼近得幾乎聽到隔離檯的私語, 但卻留下最多感情的, 可惜如今要散席的卻是白蘭軒道這間。
這晚飲恨地遲來一步, 昔日留下最多歡笑與淚水的一間, 人去樓空, 大閘已關上, 唯有走到小巷盡頭的Gallery懷緬。還以為昔日門庭若市如今不用等位, 只是時辰未到, 過了八點就熱鬧起來了。
戶外座位於這個微涼的季節當然是受歡迎, 室內燈光幽暗焦點落於牆身的掛飾, 寫意的格調, 組合式餐檯、高身吧檯、梳化座位, 各有捧場客。
以All Day Breakfast、 Egg Benedict 起家的, 當然怎也點上全日早餐這 signature回味一番。 當中有三個選擇: Brick Lane Combo $139、 Everything $108 和 Three Choice $78, 以份量和內容的多少來區別。
以Brick Lane Combo $139 最為大堆頭: 3 eggs any style、bacon、baked beans、black pudding、cheese、corned beef、ham、hash brown、portobello mushroom、sausage、smoked salmon、vine tomato、yorkshire pudding和toast, 總共有14個項目, 豐富奪目得不得之了!
平常的煙肉、火腿、焗豆、薯餅等不作詳細介紹了, 縱然質素皆比其他食店略為優勝。當中的蛋、Black pudding 跟Yorkshire pudding倒是想分享一下。
"3 eggs any style"有幾種煮法可選擇: boil eggs、sunny side up、scrambled eggs......等, 我們選擇了水煮蛋, 因為近乎egg benedict 的做法, 漲卜卜的, 輕輕一切, 澎湃金黃的蛋汁一湧而出, 蛋香味未算好突出, 不過同時吃上三隻具流心質素的蛋, 也是挺滿足的。加上淡黃色的荷蘭汁, 帶微酸的味道, 香滑蛋汁醬汁混合烘過的吐司, 口感更是豐富。
Black Pudding - 雖叫pudding其實是血腸, 即是包了腸衣的豬紅, 香港的全日早餐較少能吃到。煎過的black pudding沒有想像般血腥, 反而是鹹鹹香香, 口感較為柔軟黏口。
Yorkshire Pudding - 中間凹陷了的Yorkshire Pudding其實是麵包的一種, 蛋香味卻比想像中香濃, 帶鹹鹹甜甜的, 口感較一般麵包來得煙韌, 只是沒有大路的牛肉餡料配襯, 有點孤寡。
坊間的All Day Breakfast氾濫到已達滿瀉的情況, 參差不齊的品質, 有些更是魚目渾珠, 至少這碟All Day Breakfast質素跟水準仍是心目中名列前茅, 到最後也沒有遺下大量令人咋舌的油漬。
相比之前光顧, 餐牌的版圖的確擴充了不少: Pancake、 Burger、 主食的增設, 愛是包容的, 所以體諒它的轉型, 始終於多元化的香港獨沽一味, 恐怕只有絕路一條啊! (拉麵/沾麵店除外喔!)
Bricklane Classic - Prime USDA Beef Burger with Cheese & Chips $145
牛肉漢堡上檯時早已切開一半, 份量跟厚度都是巨大, 內容餡料層層疊十分誘人: 半溶芝士、漢堡牛肉、紫洋蔥、酸瓜、青瓜、蕃茄生菜, 撐大手掌才能捉穩呢。
Medium熟度的漢堡牛肉, 拿捏得不錯, 中間仍呈微粉紅的狀態, 肉汁豐腴, 肉香雖是微微, 但伴隨酸瓜、紫洋蔥, 是惹味的。漢堡飽經烘焙過, 香脆之中又帶鬆軟。
伴碟的薯條粗粗大大, 薯味不錯, 預先灑了些鹽粒, 蘸上茄汁更是搭檔。整體味道跟層次享受很有水準, 超滋味的, 令人滿意! 除了All Day Breakfast外, 這個漢堡應該是下回到來的目標!
Skillet Pancake - Vanilla Ice Cream with Golden Syrup $78
賣相非吸引的類別, 平凡不過, 但味道卻十分討好。
Rose Tea Latte (Large) $38
幾乎每次到來必定會叫上的一杯Latte。
幽香的玫瑰味, 不會過濃亦不會太人造, 茶與奶的比例調較得頗為配合, 喝下的順滑沒有互搶風頭。唯獨是面層的拉花因過於淺色而似有若無般, 幸好鮮艷的玫瑰花瓣作出補救。
Affogato (Regular) $48
第一次接觸Affogato就是於Brick Lane, 嚐過一次後就非常喜歡。
將熱騰騰的Espresso倒入凍冰冰的雪糕, 冷熱感覺加上特濃的味道刺激, 強烈的混合, 徘徊在似苦又甜之間, 回味無窮就是令人愛上的原因。雖然這杯比較適合放於甜品時間, 但對它的鍾愛, 不禁於開動前就叫上了。
經濟下滑, 租金高企, 令很多食店都經不起時間洗禮, 更經不起租金的蹂躪。同一時間當另一心頭愛YO Mama星街分店的關閉, 我知道是時候要出動了! 與其從回憶中懷緬, 何不趁健在的時候去好好珍惜? 好好享受? 不要等到真正失去時才說那些"可惜"、"遺憾"的廢話吧!
BRICK LANE Gallery
店址: 尖沙咀棉登徑17-23號地下
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