於朗屏西鐵站下車後, 走下梯級, 沿著高架鐵路的橋底走, 走到俊賢坊的路口, 見到一群等候的人潮, 猜也不用猜就知道小店一定是在這裡！因為位處橋底得不到太陽的直照, 加上正正是橋墩隔離, 小小的門面真的有點不起眼, 如不是等候的食客於門外聚集, 很可能會錯過吧。
左右鋪都是做街坊生意的地道小店, 所以小店門面的工業風玻璃窗跟水泥牆身是挺出眾的。
因等侯的時間實在太充裕, 所以把餐牌看了又看, 款式選擇較一般的小店甚為多: 肉類有豬、牛、雞、魚的扒餐, 澱粉質則有飯和意粉, 更有一整頁的咖喱系列, 最平的單點不過是$4、50, 想吃得豐盛點可以加錢追加小食或轉做酥皮湯, 豐儉由人, 不過大部份主食於午市時段可免費升級做Lunch Set, 更享有9折優惠, 無論星期一至日都可享有這優惠, 也算是不錯。
所有午市套餐都包括有: 餐湯、法包、及熱飲一杯, 另可加錢選擇樽裝凍飲品, 包括有: 咖啡、奶茶和朱古力, 更可選擇珍寶樽裝350ml容量的凍飲, 只要多加$5。
門口斜台的先天設置令店內空間感覺上收窄了點, 位與位之間的通道頗為窄, 不過舒適度仍是不過不失。相信店主是美漫迷, 灰色水泥牆上掛了不少Star Wars、Marvel、DC的人物手繪畫, 特別又很漂亮, 尤其喜歡新版Wonder Woman那張。
因目標非常明確, 坐下後可以立即下單, 食物也很快送到。
先來用透明樽載著的凍咖啡 (+$2)和珍寶樽裝凍朱古力 (+$5)。
帶點gimmick的意味, 但也背負太重"翠華"的影子呢！至於味道方面, 可能是形象上的影響, 令我們很主觀地覺得好像於茶餐廳喝到的咖啡和朱古力味道, 不是很特別, 也沒太大驚喜。
之後到餐湯, 羅宋湯和忌廉湯各要一碗。用不同顏色的smile圖案湯碗送上, 頗有點心思。
忌廉湯 - 內有粟米粒和火腿粒, 湯是加入麵粉和忌廉煮成的那款, 不過質地頗為薄身, 味道較淡, 可以再收稠一點和加多點調味呢。
羅宋湯 - 湯料很足: 蕃茄、西芹、椰菜等, 蕃膏加入煮成, 酸度頗為高, 但質地同樣是偏向薄身。
雖然餐湯有點港式西餐風格質素之嫌, 但跟餐湯到來的蒜蓉法包出奇地好食, 熱騰騰的溫度, 跟那香噴噴的蒜蓉和香草, 鬆脆香口, 很想多來一件呢!
坐在隔離後來的食客, 邊喝邊讚, 那個幾乎可以奪得影帝的表情不禁令我們'O了嘴'!! 這碗看似平常茶餐廳喝到的餐湯其他人竟有如此高評價?! 是我們舌頭出了問題?! 還是要求太高太Harsh所致?! 令接下來的主食也令我們反思。
主食邊面, 家姐所說的人氣名物當然是首選: B2 蟹肉蟹膏意粉 $98 (9折後為$88.2)
橙黃色的蟹膏把麵條也沾黃了, 雖然蟹膏沒太實質地遇上, 不過入口非常濃稠, 蟹膏味道也頗濃郁, 一開始的濃郁美味確是不錯, 可惜亦因為太過濃稠, 吃到一半已非常膩口, 意粉有點煮得過腍之感, 稠加腍加膩, 令餘下的要稍為挽強地完成。
反之蟹肉給炸過了, 鋪上一層金黃炸漿, 雖然是換來香口脆口感, 但給我的感覺卻是: 因為蟹肉不新鮮所以才給炸過啊! 吃蟹肉當然是想吃到那份鮮甜味, 這動作反而有點浪費了鮮拆蟹肉之嫌。伴碟還有些草菇和鮮菇的加入, 那水份稍稍緩和黏稠口感, 但仍不足夠。不過心裡仍是為它維護: 是預期太高以致落差太大? 還是今日光顧的人太多應接不暇而令水準有失?
另外一碟也點了意粉來: C5 卡邦尼煙肉腸片粉 $45
配料的豬肉腸切片、煙肉粒、洋蔥粒，草菇蘑菇等, 份量十足, 看似很豐富, 混入了蒜粒令香氣釋出, 不過意粉帶著同樣的問題: 腍。
最可惜的是醬汁竟處於水漾狀態, 令麵條和配料很難吸收掛上。芝士鹹香、蛋黃香、橄欖油香勻來得平淡, 味道不太強烈, 未能發揮carbonara應有的味道, 更需要額外加點黑胡椒來調調味。此時不禁把它跟同區另一小店Darci出品的意粉比較起來, 無論風格、質素、味道跟價錢都是後者略勝一籌喔!
隔離的食客不斷稱讚, 說值得下回再到來, 一瞥之下發現他們吃的主食是"焗豬扒飯"和"雜扒飯", 難道這次是我們選擇錯誤?還是小店真正的主打是肉食扒類? 真的不知曉, 要留待下回分解。
某程度上很開心元朗區除了大集團、連鎖店外, 仍有懷著理想大志的小店開設, 為街坊服務。夏捌月 - 一個很漂亮的名字, 希望下次到來之時, 以上問號可以刪除, 可以見到"您"有明顯的進步啊!
夏捌月 Summer August
店址: 元朗媽橫路7號富來花園A座地下15號舖
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