立食焗薯 - 叁薯

街頭小食檔, 除了一貫的魚蛋燒賣外, 近年更加入不同種類的掃街小食, 更有取得2016米芝蓮街頭小食的叁薯。 掃街飲食都可以摘下米芝蓮, 真不容忽視!

主打焗薯的叁薯位於旺角金魚街街尾, 小食店臨立的街道上, 門面不算是突出, 小小的一間究竟有何能耐脫穎而出? 真要試試才知!

除了供應焗薯, 還有薯蓉, 薯餅, 薯條和薯角。不過獨沽一味較難站穩, 所以亦有燒茄子和惹味雞選擇。

小店有賣美白健康之選, 自家製檸檬薏米水。

期間限定之抹茶焦糖脆脆爆谷 - Garrett Popcorn

3, 4月是到日本賞櫻的季節, 很多品牌同時看中這個商機, 推出以櫻花作主題的產品: 蛋糕, 雪糕, 以至杯杯碟碟等, 漂亮到叫人羨慕又葡萄! 美國爆谷品牌 Garrett的日本分店亦都湊熱鬧推出櫻花味爆谷, 可惜通通都只限日本地區, 令身在香港的只落得一個"恨"字!

圖片來自Garrett的日本facebook

幸好品牌將日本另一大熱的爆谷口味帶到來香港, 就是人人喜愛, 大受歡迎的 - 抹茶味! 不過只是期間限定, 不是長期供應, 由3月16日到4月10日全線分店供應.

由於是期間限定, 當然會弄得一窩蜂, 所以抹茶焦糖脆脆爆谷推出的首天, 未到放工時間已經售罄! 為求一試, 第二朝一開鋪便走上去, 果然無人同我爭(哈哈!!)

玻璃櫃內堆了滿滿的綠色爆谷, 這款爆谷特別選用了日本最大茶葉產區 - 靜岡縣味道甘醇的抹茶粉, 加上甜美的焦糖脆脆, 更令人期待!

抹茶味爆谷分有五種size, 最小的紙袋裝索價$45, medium: $60, large: $85,  更備有桶裝, 分別是quart: $119, 1 gallon: $289. 可惜香港版的桶罐就沒有跟隨日本版的用上綠色, 而售價比平常同一大小的包裝貴$10, 雖然相對地是貴了一點, 物以罕為貴, 價錢仍是可接受的範圍. 

圖片來自Garrett的日本facebook

最美好的cafe時光 - Plaza cafe

之前見另一食評人霖迪的漂亮照片吸引, 還以為睇外國雜誌才會見到的漂亮cafe, 原來於啟德郵輪碼頭都可以找到, 不用羡慕外國的月光了!  於是趁平日下午去寫意一番。

駕車入去碼頭, 開初沿途周圍都是地盤, 感覺沙塵滾滾。 穿過地盆後, 一排排的矮樹, 景觀開揚, 豁然開朗。

穿過duty fee 店, 走到盡頭, 頓覺cafe就在面前, 雖然cafe 比想像中細很多, 亦無損自成一角的優勢。平日的下午, 只有一個等上船的外籍型男顧客, 店員比顧客還要多, 顯得有點冷清。 還好, 感覺像包下整間cafe, 獨霸這刻的悠閒。

三邊的落地大玻璃, 加上頂部skylight, 特高樓底, 自然光非常充足舒服, 縱使當日天陰陰, 天氣不似預期, 亦無損舒適感, 紫外線傷害亦相對減少(自欺欺人中)。 如果天氣晴朗,或日落的時候到來, 定必倍加寫意。淺木色地板, 深色雲石檯面, 傢俬線條簡單俐落, 加上落地燈, 簡約華麗, 如置身外國cafe的環境, 可以呃到讚好呢!

雖然另一邊是人流極少的duty fee, 無損另一邊靠窗位置座位的景觀, 亦較舒服。

Cafe 是自助形式, 先買後坐。

凍櫃內的甜品款式不多只有數款, 但吸引力亦不遜, 款款都精緻吸引。

後街炭火煲仔飯 - 味仟店

將元朗說是美食之區真的擔當得起! 貴至過千元的日本料理, 平至十元八塊的豆腐花, 串燒。區內形形色色的食肆什麼都有, 就連僅存的炭火煲仔飯都有!

未食五月糭, 寒衣勿入籠。 3月上旬寒流再侵港, 自然想起熱辣辣的煲仔飯。

位於元朗安興街, 外貌不起眼的味仟店, 平時經過光看門面都不知道原來煲仔飯了得!

食店小小, 座位得11個, 裝潢是欠奉, 女生可能會覺得有點髒, 這地茂風味正正是吃好東西的地方。

全店只由一位婆婆和一位姐姐經營, 晚飯時間, 人多時候, 真的忙到不可交開。 店主屈於小小廚房,  獨鬥十幾個煲仔飯, 調理全店食客的煲仔飯。煮煲仔飯, 落米加水, 控制火喉, 煮料調味, 一煲差不多要半個鐘, 由頭到尾, 一手一腳, 弄得不足三百呎的鋪仔外, 總有人排排坐, 求煲熱辣辣靚飯, 不惜一等再等。

豪遊意大利 - 出發篇

由讀書時期開始已經非常喜歡意大利的文化, 先是當年很喜歡看意甲, 馬甸尼, 巴冶奧, 薛洛尼, 阿柏天尼, 巴迪斯圖達等球星, 靚仔又好波 (靚仔 - 巴迪斯圖達除外, 哈哈! 這個阿根廷小志強的射球勁到可以殺人的!). 為了認識意大利的靚仔, 更參加學校的pen pal 計劃, 不過他們的意大利式英文真是不敢恭維! 修讀設計時art history堂接觸到文藝復興時期的建築與雕塑更令我嚮往意大利! 

四年前的honeymoon更飛到意大利的Rome, Firenze, Venice及Milano, 吃到地道的意大利美食, 參觀過宏偉的建築, 更不少得行街shopping環節, 那段浪漫時光真是難忘又開心!

傳說到羅馬的許願池, 背對水池擲下錢幣到池內, 就會願望成真! 如跟情人一起擲錢幣, 愛情就會永恆! 另外有說法是再訪羅馬! 當其時跟老公一起擲錢幣, 開玩笑地說: I'll be back! 

(4年前的羅馬許願池)

果然真的再訪羅馬, 不過這趟是跟boss一起去的business trip! 老公我要撇下你, 自己到意大利喔!!

是次行程: Pisa-->Firenze-->Rome. 雖說是前後9日的business trip, 實質用了兩日半時間工作, 其餘時間都是吃喝玩樂! 兩個老闆, 跟我和另一個同事, 四個人更合共花了七位數字喪買喪食, 簡直是豪遊意大利!!


這次是乘坐國泰的直航機到羅馬, 通常都是零晨機, 因為去到當地是早上. 不過這班機比較full, 而國泰的經濟客位頗窄, 坐得較為辛苦. 我這細細粒都坐得辛苦, 更不用說是高大的外國人吧!

長途機的飛機餐較為豐富好味, 亦都嚐過想試好耐機上的杯麵, 高空上的杯麵說真是幾好味的!

在機上經歷了日出. 由全黑的天空出現一絲曙光, 很漂亮呢!(所以要選坐窗口位, 雖然出入比較不便).
外面很凍呢, 連窗上也結了霜!

還有點距離 - 半熟工房

半熟工房的芝士撻, 抹茶撻之前已經食過, 唯獨它的芝士蛋糕還未有幸嚐。 在我耳濡目染下, 年紀輕輕的姪女亦變成嘴饞的人。 這天她把半熟芝士蛋糕帶回來, 有口福了!

半熟芝士蛋糕 $85(5個)
標榜用北海道特濃cream cheese, 日本麵粉和法國牛油, 以特別焗法, 做出半熟質感效果的芝士蛋糕。 反轉盒底看看成份表, 還有蛋, 糖, 牛奶, 蜂蜜, 粟粉和麵粉, 看來人工添加的成份並不太多, 不錯! 亦因此嚐味限期很短暫。

一盒有五個, 小小的橢圓形焗至金黃, 每個都用牛油紙獨立圍邊, 免得互相黏著影響外觀。放在手上也有一定的重量。

澳門酒店 - Sheraton 喜來登酒店

於2012年開業的澳門喜來登酒店, 是澳門綜合度假城金沙城中心其中一員, 亦是Las Vegas Sands Corp所擁有. 於喜來登酒店集團旗下規模最大的酒店, 差不多有4000間房間, 更設有全亞洲最大的喜來登健身中心和三個戶外游泳池區等. 不過對於背著工幹而入住的我, 早出晚歸無緣享受, 所以焦點落在酒店房上.

酒店的check in大堂, 有別於其他富麗堂皇的裝潢, 沒有大型水晶燈, 也不失華麗氣派.

客房樓層的走廊, 白與啡的顏色配搭, 中國風的花型圖案地毯, 感覺舒服.

奧地利的芝士最邪惡! - 麥上日光

之前要排一個鐘隊才可買到, 來自奧地利的流心芝士包, 原來於平日的午飯時間就垂手可得。 亦基於之前一日限售500件, 現在加碼到一日800件, 要食變得更容易。 今次家姐給我買來芝士粉絲必吃的流心芝士軟包。 一個售價$25, 買4個$90, 慳回$10之餘(其實是計婆仔數, 哈哈!), 更可以分甘同味。

五層流心芝士軟包
以為一個來自歐洲的芝士包定價$25個偏向昂貴, 實體原來比想像中還要大, 用透明膠袋包裝。

Cream cheese多到佈滿麵包兩旁, 芝士香味不算太濃, 不過麵包非常鬆軟帶麥香。用微波爐翻叮熱大概30秒後芝士變得更香濃, 麵包質感更軟熟。 叮熱後的cream cheese像溶岩般湧出來, 符合流心的效果。 但亦因為太澎湃, 使層次不太分明, 看不出有5層的分別。

叮熱前:

叮熱後:

Cream cheese帶有微微的檸檬清酸味, 更能提升芝士酥香之餘, 令芝士膩口感減低。 變成流心的芝士更輕盈細滑, 雖然份量多, 亦不覺膩, 加上鬆軟麵包帶濕潤感 好好味, 很邪惡但亦很滿足!

香港店就是這奧地利麵包品牌於亞洲區第一間分店, 標榜以傳統方法烘焙及用天然酵母發酵, 而麵糰發酵所需的時間亦較長, 所以每轉出爐麵包的數量並不多, 健康又美味, 值得一試。

繼之前芝士撻, 芝士蛋糕, 現在還有芝士麵包, 香港的芝士粉絲真的有口福了!