稱心滿意・味蕾飽頓以外的賞心悅目 - Dining at Murasaki

日式鐵板燒向來給人是昂貴、高檔的感覺。位於銅鑼灣信和廣場的日本料理店 - 'Murasaki •紫', 定價非進取類型, 鐵板燒午餐最低消費也只是$388起, 可說是非常實惠的鐵板燒, 環境跟質素卻沒有因此而將價就貨。

餐廳佔地十分寬趟, 穿過小走廊後, 豁然開朗。甫進後先是酒吧和甜品區的位置: 酒吧的'存貨'不止於日本酒, 就連紅白酒、威士忌等, 堪稱一個小酒庫; 玻璃罩下的蛋糕賣相甚是吸引, 想不到日本料理店也有如此精緻的糕點呢。 

少份侷促 • 多份寫意 - Espuma

Espuma的尖沙咀分店, 本身已佔有地理位置優勢, 經空間改造後視覺上更是擴闊開揚, 同時又不失格調, 星期六的中午日光照進, 滿室的溫暖光線, 空間更為舒適, 縱然窗外景觀不甚是吸引, 亦無損那份悠哉閒雲。

安排於倚靠窗邊的座位, 光猛雅緻, 加上小擺設和既有的氛圍, 令我們悠揚閒適地享受了一頓早午餐。

餐牌內既有一向的主打, 亦有新上場的單品, 鹹甜各有新款式, 尤其甜品一環, 款款賣相都很吸引, 更令人三心兩意。

自家製作的媲美 - Morty's Delicatessen

星期五晚當人人都跑到酒吧暢飲一番來迎接weekend的來臨, 愛吃包的我卻選擇吃頓豐富的三文治晚餐來個Happy Friday。

集酒吧､ 輕食､ 甜品於一身的Morty's Delicatessen, 位處Jardine House的basement, 地理位置上與IFC鄰近甚為便利。無遮掩的開放環境, 十分開揚, 除了吧檯､散檯, 還有舒適的卡座。
Antique mirror､馬賽克地台､雲石檯面､白色木格天花等, 運用不同物料去打造的用餐空間, 甚有美式餐廳的影子與風格, 加上正值星期五放工後的晚餐時間, 周邊以附近的上班族食客為主, 氛圍甚為熱鬧。

堅持・承傳・支持・霸氣的蝦籽 - 劉森記麵家

自從深水埗劉森記的店長貓慘被毒殺後, 我這貓奴也甚少踏足這老麵店, 不是因為不再愛那碗叫人欲罷不能的滿滿蝦籽撈麵, 只是憤怒與淚水令愛貓之人較易起伏而已。

如今重遊古地, 店長貓雖已不在, 但人物場景通通都依舊, 食客仍門庭若市, 星期日晚為避開人潮與等位的風險, 提早晚飯時間到六點半。

店內仍舊燈火通明, 格局與一般舊式粉麵店無異, 速食與搭檯的文化也是平常事, 但乾淨程度就是做得蠻不錯, 起碼沒有舊式麵檔多種食材混合後的怪異氣味。

2017 大阪・京都・姬路・淡路深度行 - Day 1 (上) (出發 - Rinku Premium Outlets - 道頓堀/心齋橋)

今年跟老公結婚五週年, 本來想大事慶祝一番, 正當苦惱之際, 剛巧碰上"香港航空"10週年的優惠, 日本來回機票只需$950 (連稅後約$1,370), 比廉航還要平, 而且還包了每人一件20kg的行李, 計落十分划算, 於是造就這趟結婚週年紀念暨慶祝情人節"大阪之旅"。

雖然大阪去過幾次, 仍然有很多地方還沒去過, 所以今趟計劃去遠一點, 以深度行為主。

去程航班是早上11:30, 還是第一次乘搭香港航空, 不知機上的餐飲質素如何, 還是先行食個早餐才上機穩陣一點。去了T2的星級米芝蓮食店 - "阿鴻小吃", 吉列豬扒的西式早餐跟白粥炒麵的中式早餐, 味道不似預期, 幸好那一頓飛機餐沒太叫人失望, 還是把肚子填飽了。

經過四個半小時的機程就到達關西機場, 今趟安排了很多觀光的地點, 因為行程緊密, 怕沒太多時間購物, 加上順路的關係, 於是一落機就衝去Rinku Premium Outlets (臨空城)

再三俘虜我的潮州菜 - 百樂潮州酒樓

對潮州菜, 總有一股鍾愛情意結, 而近在咫尺的Yoho Mall百樂潮州酒樓, 更是與家人晚餐的首選。

大紅燈籠仍舊高高掛, 喜歡這兒幽雅的環境, 不像中式酒樓般嘈吵, 沒有高談闊論的喧嘩, 也沒有刺耳的碰杯聲, 跟家人閒話家常適合不過。

功夫茶、鹹酸菜、花生, 每次都不會缺少的前戲。

鹵水鵝片 $188/例
每次吃潮州菜不能不點的鹵水鵝片, 老人家們飲食不能三高, 所以今趟捨棄了十分鍾愛的拼盤, 只點上鵝片。

每次光顧都有加分的理據 - Darci by Aldou

吃罷家姐推介朗屏橋底那家餐廳的意粉後, 即萌生對屋企附近Darci by Aldou的澱粉質掛念念頭, 這晚無飯煮意, 晚餐就走到這家小店開餐, 離家五分鐘的路程的確十分就腳方便。

鳳攸南街食店雖開滿一街, 平日的晚上還是較星期六日來得寧靜, 也正好給住於附近的居民不用跟區外人'爭位', 舒適享受晚餐的時光。

不用等位的情況下, 安排我們坐於窗前的二人座, 跟上回同一個座位, 日與夜的氣氛光景截然不同, 同樣播放輕快的音樂, 晚上柔和燈光氛圍下, 卻是浪漫寫意。

晚餐款式選擇較午餐多, 除了散叫項目, 也有套餐供應, 更有海鮮二人餐。查看下發現開飯網於這家有75折的折扣優惠, 小店本身晚市亦有85折提供, 可惜通通只適用於散叫項目, 算算之下跟套餐的價錢差得不太遠, 又不想左選右拼, 最後還是普通地點了兩個套餐。

套餐包括有餐湯､ 前菜､ 主食､甜品或餐飲, 價格介乎$160 - $200, 定價雖與鄰近商場大型連鎖食店幾乎看齊, 但品質據以往光顧經驗所得是有過之而無不及。

先是餐湯, 晚餐餐湯只有一款選擇 ：意大利雜菜湯。

素食的精彩・解脫與釋放 - 活蘭印度素食

素食這課題 - 可能大家跟我一樣, 大多會聯想、接觸到是中式油光滿面的素菜, 或是沒有加肉的西式蔬菜沙律。本身接觸過較為特別的西式全素食是中環的VeggieSF, 素食經驗僅此而已。隨著健康飲食文化成為全球大趨勢, 形形式式的素食文化抬頭的年代, 於現今社會非常地被普及。

其中一位朋友因宗教信仰而成為純素食者, 奉行純素食主義的即是連蛋類､奶類, 甚至蒜頭洋蔥也不進食。這位朋友生日, 要尋找素食餐廳食飯慶祝, 對奉行肉食的我們來說有點困難, 於是就由朋友負責, 她提議食以咖喱和蔬菜為主的印度素食, 位於尖東永安廣場內的Woodlands 活蘭印度素食。

印度素食對於我來說是非常冷門的菜式, 但原來印度是全球最多素食人口比例的地方, 素食應該照道理是大行其道, 五花百門, 再者更有分南印度跟北印度的派別, 朋友說這間Woodlands就是偏南印度的風格, 令我更帶有期待。

全店由印度人主理, 光顧的大多是印巴藉家庭, 間中也有幾個外國人到來, 本地人面孔當晚就只有我們一行八人, 因訂了檯不用等位, 但亦無需等位, 因人流比預期少。餐廳裝飾沒太有講究, 保留了八十年代的感覺, 沒有花巧的賣相, 甚為家庭式作業, 加上整個商場無論環境和氣味都是八十年代的獨有風格, 時光倒流般, 在五光十色的香港, 也是欠缺人流的主因。

菜單就只是檯上當檯墊的一頁紙, 雖然餐牌是中英文對照, 也有些圖片輔助, 但在沒有內容用料闡述下, 對印度素食不太了解的我們點餐有點困難, 幸好朋友們之前來過, 於是由朋友發板, 說有些項目值得推介必點, 更有專門為純素食者設置的菜單。起初跟我們落單的中年印度叔叔可能英語不太靈光, 及後換上一位年輕人, 竟說得一口流利廣東話, 令我們驚喜呢! 

先來飲品, 這家的Lassi有淡､甜､鹹､菠蘿和芒果味的選擇 (沒錯! 原來Lassi是有鹹的!), 比光顧過的印度餐館還要多。
大家二話不說就點上Mango Lassi ($30)這杯Signature, 芒果味甚為香濃, 質地亦很稠身, 同時有乳酪的幼滑, 冰冰涼涼甜度剛好, 亦沒有太多冰粒, 乎合大家的口味, 更有效緩和之後的咖喱辣度和濃郁。

雖然Pineapple Lassi ($30)喝下味道也不俗, 顏色跟芒果也很相似, 不過相比之下仍然是Mango Lassi較為受歡迎。

而我想嚐嚐其他口味, 大膽地叫了杯: Butter Milk $30
一心以為這Butter milk牛油奶昔會像糖果一樣是甜的, 怎料一口喝下竟然是鹹的!! 入口十分濃稠, 是鹹版酸乳酪的味道, 又鹹又酸, 而且加入了茴香等香料, 令味道層次更是複雜, 令人既愛又恨的感覺, 喝罷這杯, 轉投了Mango Lassi的懷抱。