新舊交替@宏

記得第一次接觸'宏',是朋友買的抹茶蛋糕，濃濃的抹茶香味，配上鬆軟的海綿蛋糕，味道一試難忘！

最近食店由佐敦的白加士街搬到The one內，趁lunch的短短空檔去新店支持一下！店鋪比以前大了，甜品櫃亦比之前擴闊了！新店仍然有供應麵食配甜品套餐，叫了一個冷烏冬餐($99) 包括有一碗凍烏冬,沙律, 兩件太卷, 一杯斯里蘭卡茶和蛋卷 。

煙三文魚海藻烏冬

烏冬不是普通粗身白雪雪，而是較為幼身，看似蕎麥麵的烏冬，麵質煙韌，非常有嚼口。醬汁清甜不算太鹹，配淡淡的凍烏冬食剛好。凍烏冬的溫度不會過凍，影響口感，保持得很好。唯獨三文魚的份量偏少，要'慳住食'! 沙律和太卷亦較為普通, 雖則麵食不是店鋪的主打。

主角：抹茶蛋卷

來'宏'進餐是為了這抹茶蛋卷，鬆軟的海綿蛋糕，伴著香濃的抹茶味忌廉，好味！帶點濕潤的蛋糕不會太實繃繃又不會太輕如'雪謊'蛋糕，而且蛋味亦無蓋過整體抹茶味道，忌廉幼滑更不會過甜，果然是出名之作！

從前位於佐敦的小店，今天進駐大型商場，總有百感交集！喜歡以前小店的寧靜親切，但面對租上漲，要搬到更多人認識的地方才可繼續發光發亮，不致令其'失傳'，可惜再光顧就要大排長龍了，真是矛盾！希望可以一路保持水準，加油！

誠意小茶館@阿茶茶。館

All day breakfast掀起一陣熱潮，出現許多食店泛濫供應的情況，當中遇過不少雷品，但亦不乏誠意之作！

這間位於元朗市中心內街的' 阿茶茶。館' 吸引我的先是離遠已見，用燈泡砌成的發光"A CHA CHA" logo。

灰色外牆再加落地玻璃格仔窗，可以見到入面廚師們於廚房忙碌著。格調看似不錯，元朗區少見這類風格，一於試下他們的食物。

星期六原本提前吃午餐想避開人潮，12點還未到已席上坐滿顧客，幸好趕及最後一張檯。

店子雖小，擺設頗為有心思，室內色調亦以灰色為主，牆上更有手繪畫，形成一個focal point。由廚房到樓面都是年青人們，充滿幹勁亦有禮貌。

只是放了太多檯椅，令空間有點狹窄，坐得不太舒服。

Order 了一個lunch set 和一個all day breakfast.

自家製smoothie無難度！

之前出街食飯，飲過不少好味的smoothie,加上近來興起自製健康smoothie,令我更心思思想買部攪伴機， 適逢吉之島有95折， 於是立定去買部！

市面上好多攪伴機都是座檯式，但屋企廚房細小，檯面已放了水煲，電飯煲同焗爐，沒有多餘位置呢！剛好看見Panasonic 這部MX-SS1手提攪伴機，機身和攪伴杯可拆開收納，方便又慳位。

跟機還有幾項配件：兩款切碎器刀片，一打蛋器，一個高身攪伴杯和一闊身切碎器碗。全黑色, 外觀都幾型仔!

一盒有多件配件用，最重要是價錢只售$399,Aeon card仲有95折，即時覺得好抵買！於是家中小電器又添一員！

返到屋企急不及待要試下新玩具！

蘋果藍莓smoothie

材料：

蘋果1個

藍莓半盒

純乳酪3-4茶匙

益力多1支 (如果怕肥仔，可以改為半茶匙蜜糖)

冰塊數粒

做法：

蘋果去皮，切粒，放入高身攪伴杯。

藍莓洗淨，放入攪伴杯。乳酪，益力多跟冰粒也一同倒入攪伴杯，用第3格速度打大約半分鐘，把材料打至均勻即可。如果想有多點嚼口，打的時間可以短一點。

賣相都不俗，是我喜歡的紫色，而且很香甜天然藍莓味，又有蘋果的嚼口，好好味呢！

台式甜品的魔力@茶木(元朗)

假日下午茶想吃雪糕吐司，而出名雪糕吐司的茶木於元朗開了分店，不用搭車到九龍區都可以食到了。

原本天真的以為元朗區應該不會像尖沙咀的大排長龍！去到門口亦未見有太多人等候，到取票時方才驚訝如此受歡迎！幸好可以取票，等候時可以先看看餐牌或到商場四處逛逛。為了品嚐台式甜品的魔力，苦等了45分鐘，終於有位啦！

黑糖紅豆抹茶雪糕磚塊($70)

看著漂亮的賣相已經叫人心花怒放！最頂層正溶化的抹茶雪糕淋上了黑糖醬，茶味不算太濃，帶點奶味，不過質感幼滑。伴上數量不少，甜甜的紅豆蓉吃，果然是好朋友，好味！烘至金黃色的粒粒麵包磚塊，非常鬆脆，很香口，還帶蜜糖味，單獨吃已經很滋味，連同雪糕和紅豆蓉吃，更是無敵！

熱水果茶($37) 

從美食認識的音樂@談風vs再說

星期六於九龍灣試完車後非常肚餓，想起此區近年活化工廈，開了不少上樓餐廳，朋友介紹，這間位於牛頭角工廈的"談風vs再說"評語不俗，一於去試試！

長長的走廊，一旁放了MTB, RB單車做裝飾，不知店主們是否也喜歡踩單車呢！

店主們是本地獨立樂隊的原固吧，另一旁則貼滿關於音樂的poster.

走過長廊，見到半開放式廚房內，型男廚師們忙著，以為到了用餐區。 殊知原來是waiting area. Waiting area的懷舊傢俬擺設看來有花心思呢！是到來的食客必會photo shooting的地方。隔離還有間band房，而用餐區是位於另一邊 ，地方頗大呢！

就坐前店員先貼心地問過我們，因為沒有訂座所以會安排坐大檯而且要搭檯會否介意，肚子打鼓了當然不介意！值得一讚的細心呢！

來自法國'大籮友'的生日蛋糕@Dalloyau

今年的生日蛋糕，我問老公是來自哪間餅店？他竟說'大籮友'!開頭以為他又捉弄我，怎料去到位於海港城餅店的門口發現，真的叫'大蘿友'-Dalloyau!

來自法國的甜品品牌，原來去年於香港登陸，店內裝潢以大花白雲石配以銅色不銹鋼為主調，非常簡潔鮮明且華麗，原來是出自我最喜愛的國際知名interior design firm-Yabu Pushelberg!以簡約線條, 設計細膩且華麗時尚的作風見稱。香港也有很多其作品！

白色雲石牆身及櫃座襯托出玻璃櫃內色彩斑斕的macaroon和朱古力,非常精緻吸引！

忘記高卡高脂，大啖享受@咖啡弄

平日放工到尖沙咀逛街，晚餐想起咖啡弄，於是膽粗粗去看看，當天真是lucky,街上未見有人龍，即沿樓梯上去，只見數人在等候，只需15分鐘就有位了。店員只說廣東話，雖然比初初開業時全說普通話來得沒那麼親切呢！但服務態度仍然保持良好！

依舊色彩斑斕的vertical green牆身裝飾，只可惜今晚被安排於中間大檯，幾伙人坐在一起，難免有些怪怪的。

餐牌看像一份報紙，有創意幾得意！

玉米里肌起司可頌

賣相已經好吸引，令芝士狂迷心花怒放！半溶了的橙色芝士上加有煙肉粒，內裡還夾有兩塊白芝士，芝士味道好濃郁，肥仔到呢！而且配料落得好足，新鮮的蕃茄,生菜跟火腿片，還有另上一小碗粟米。鬆軟的牛角包好香牛油酥味，豐富的餡料跟牛角包的味道很配合，好味！沙律菜亦很新鮮，咬落爽口，醬料有最好的朋友Caesar醬，平衡一下肥仔芝士，感覺健康些。

燻雞吐司披薩

上層是烘燶香了的芝士，非常香脆可口，伴著底下爽甜的蕃茄和雞肉吃，好味！吐司亦都很鬆軟! 還有伴碟加了蛋黃醬的碎蛋沙律亦有伴隨芝士醬，很香口呢！

一個人的浪漫@澳洲牛奶公司

老公今晚約了朋友去造反，正躊躇自己一個可以吃什麼做晚餐時，腦海突然閃出公司附近的'澳洲牛奶公司'好久也沒去過了，反正平日lunch 時段都要大排長龍，今晚一於'一個人的浪漫'!

想食茶餐時，總會想起澳牛，這麼多年仍保持到水準，而且質數比一般茶餐廳都高，和風趣幽默的伙記，雖然很多人都評論他們，我倒覺很親切！也許是其任何時候都大排長龍的原因。

晚上9點多店外仍有排隊的人龍，幸好一個人不用等，因為要跟其他人搭檯呢！只有早餐，茶餐及快餐的menu早已背得滾瓜爛熟，其實肚餓的時候只有一個選擇：茶餐 - 牛油方包，火腿煎雙蛋和叉燒湯意粉。

牛油方包，我會趁熱時灑上砂糖吃，明知這動作很肥仔，但香酥的牛油加上甜甜的砂糖，跟烘得香脆的方包吃，總有一股難以抗拒的滋味！

煎蛋改為炒蛋，炒蛋嫩滑度一般，我會加上胡椒粉和鹽來增加味道。而火腿會配合叉燒吃，意粉會改為通粉，個人覺得火腿和叉燒跟通粉才是perfect match!而且這樣通粉會有兩味餸，沒那麼單調，自我感覺良好點，哈！

餐茶以奶味很重的熱好立克作為終結！

一個人吃一個茶餐已經很飽，吃不下平時跟老公都很愛吃的雙皮奶，很可惜呢！

熱鬧中的寧靜@Caffe Habitu

Rose latte,  all day breakfast 都是吸引我到Caffe Habitu的理由。現在不用搭車到市區品嘗，皆因新店近在咫尺！

新店位於元朗新商場形點，商場開幕當天非常熱鬧，處處都是人潮，多間食店都要等超過一小時或以上方才有位。而我們選擇光顧位於一樓的Habitu Caffe. 

雖然店鋪面積不算大, 裝潢除了貫徹一向細膩玩味作風，還設了雀籠造型的座椅，很適合女孩子喝著咖啡談天說地。新店雖然滿座但不太喧鬧, 一邊可望著店外熙來攘往的人群, 另一邊可望著玻璃窗外的園林境色, 一刻的寧靜!

16oz Chocolate $46

今日捨棄咖啡因，投入熱朱古力的懷抱。暖暖的朱古力配上微凍的cream,cream面還灑滿朱古力粉，兩者甜度不算太甜，好滿足！

鐵板燒午餐@IkI Teppanyaki Bento

屋企樓下個新商場開了很多食店,好多間都好吸引. 有排試了!

星期日訓醒就去搵食. 開幕6日依然人山人海,12pm多間食店已經排了長龍!壽司店,吉列店已經要等下一輪, 唯有轉戰下層的日式鐵板燒. 幸好爽快選擇住下, 落完order, 門外已有大批食客等候.

我們安排坐於鐵板bar檯附近的2人檯, 望著鐵板檯後的廚師們炒著炒著, 雖然是open kitchen,但樓底高油煙不算太多. 鐵板菜式均由廚師於鐵板檯炒好後,放於鐵板上菜給食客.

我們叫了1個午市套餐及1個期間限定雙併午餐,套餐包括了沙律, 味噌湯和日本稻米飯