芭菲僅比洋食出色 - L.D.K. by Ufufu Café

近年葵芳新都會廣場進行過翻新工程後，不單多開了商店，連餐廳也多開了不同類型，以後到葵芳不止到葵廣掃街行街，想舒舒服服食一餐也有不少選擇。

以芭菲為其主打，來自九州佐賀縣的日本過江龍 Ufufu Café，也於葵芳新都會開設了西日式洋食的副線 - L.D.K. by Ufufu Café，濕平完後想食杯芭菲，於是順道吃個午餐。

呈L型的餐廳佔地不少，裝修風格走和室簡約，可能時間尚早，星期六中午入座光顧的人未算多。

餐牌分為主食和甜品兩本，主食有：烏冬、蛋包飯、鐵板燒、和風意粉等，選擇並不是很多。

餐牌內所有主食都可以加錢轉為套餐，有沙律、酥皮湯或白飯選擇，我們點了其中一主食加$38有沙律和焗酥皮粟米湯的套餐：

沙律

沙律菜挺新鮮，加了日式沙律醬富豐了味道。

焗酥皮粟米湯

酥皮焗得頗為金黃，鬆化可口又不會過火，浸到湯裡頭，為香甜的粟米湯更錦上添花。

日式肉汁蛋包飯 $78

西日洋食當然離不開點碟蛋包飯來嘗嘗，不過餐牌內的蛋包飯類別，多塊肉索價差不多貴一倍，有點不划算，寧願省下來點芭菲。考慮到另一碟點了牛肉鍋，於是點了個無肉的肉汁蛋包飯。

標榜採用福岡雞蛋和新瀉米，雞蛋用得慷慨，完整的把餡料包裹著，蛋層厚薄適中，切開半熟狀態的蛋皮，內裡竟是炒飯底，有點驚喜呢，帶點濕潤之餘亦帶點肉碎。伴隨的肉汁肉味挺濃，份量十分多，可以大口大口的吃不用慳，蛋包飯味道中規中矩，肉汁成了點綴。

牛肉壽喜燒烏冬 $98

沒有明火烹煮的壽喜燒，改用陶瓷鍋盛載，也保持了一定的溫度，吃到最後仍是暖暖的。

鍋料有：牛肉切片、大蔥、豆腐、粉絲和蔬菜，鍋底更藏有不少烏冬，牛肉只有兩大片，配角份量卻足夠滿足二人。壽喜燒原意是蘸生雞蛋食，但這家的生雞蛋早已放入鍋中，不過這樣也好，高危時期還是弄熟一點吃較好。由醬油、味醂組成的湯汁偏甜甜的，亦較為膩口，吃罷很想用甜食中和一下。

吃過主食後，終於輪到食主角芭菲的一環。甜品Menu 是分開，雖沒有百多款芭菲選擇，但也琳琅滿目。除芭菲外，也有法式吐司、和風甜品、蛋糕等供應。

宇治抹茶蕨餅芭菲 $78

價錢跟主食無異的芭菲，定價略為高了點，不過大堆頭配搭的甜品確是令人心花怒放。

由抹茶啫喱、抹茶雪糕、抹茶蕨餅、紅豆蓉、杏仁餅和忌廉組成的芭菲，賣相不及日本那邊的精緻，但也不失霸氣。

主角蕨餅只有兩方丁，少得可憐，抹茶啫喱狀態挺水狀，紅豆蓉也只有一小角，較為吝嗇，抹茶雪糕只屬一般貨色，最好食的竟是那片杏仁餅。以抹茶為主，但整體茶味屬一般，非想像的濃，所謂的回甘味亦不重。忌廉比例加得挺多，除了頂層的唧花外，下面還有兩層滿滿的忌廉，令芭菲吃得很膩。

以芭菲揚威的，自然對副線的和洋食沒抱太大期望，結果如預期一樣平平；但當主角也淪為一般貨色的時候，沒有再吃的衝動，一次就夠了 。

L.D.K. by Ufufu Café

店址: 葵芳興芳路223號新都會廣場3樓345A號舖