第二百篇之肉赤米芝蓮扒房 - THE STEAK HOUSE winebar + grill

如果說Sabatini是我生日慶生最愛到的餐廳, 那老公最愛的慶生餐廳莫過於是洲際酒店的Steak House。

嚐過Lobby Lounge的Tea Set, 又吃過Harbourside的Buffet, 更食過Steak House的Sunday Brunch, 但最愛的依然是晚上在柔和燈光下, 望著維港的夜景, 享受Steak House的浪漫晚餐。

穿過Lobby, 走下樓梯來到下層Harbourside旁邊的Steak House, 入口處放了多枝的紅酒。樓底不算高, 裝潢沒有太多花巧的簡約, 那張寬闊而柔軟的真皮梳化椅, 卻叫人舒舒服服地享受晚餐!

仍然是我心中的No.1 - 中村藤吉

雖然食中村藤吉不再是新鮮的事, 但作為粉絲, 搬鋪後重開這盛事, 當然都要去朝聖一下!

還以為會像一年前開幕時人頭湧湧, 要排上幾個鐘隊, 想起都怕怕, 深恐這種情景再發生, 於是趁星期五的半天假特登前來。 是抹茶熱潮減退? 還是市場上多了選擇? 一年前門庭若市的光景竟然不再! 試業期間, 下午一點多的時間, 不用排隊之餘, 人流明顯比當年小。那也不錯, 至少可以輕輕鬆鬆的坐下享受啊。

門前的裝飾品: 掛布, 油紙傘, 榻榻米和茶具擺設等, 由舊鋪一一搬來, 一切都依舊, 唯一是取消了學茶道的空間平台, 買"手信"的櫃子也不見了。

雖然新鋪沒有The One鋪的無敵靚景, 向窗的一排並坐的座位, 對著的窗景更沒什麼可言, 而且中午過後陽光照進, 也顯得特別曬和熱, 所以店方也沒有安排讓食客坐上。 

甜蜜的炸雞 - 紅雞

韓潮帶動下, 韓食餐廳越開越多, 尖沙咀版圖由從前所謂的韓國街金巴利街, 擴展至今時今日的金巴利道, 歸納韓國街範圍, 婚紗街也要轉營, 勢力之勁一時風頭無倆。

天文臺道斜路, 從前光顧的理髮店也改頭換面, 開設了食炸雞的'紅雞'。而這間'紅雞'以蜜糖炸雞和蜜糖啤酒掛帥, 當然這賣點已相當討女生歡心。

食店的格局有點似酒吧, 理所當然地有好多啤酒的選擇, 不過分別在於播放著k-pop, 看著韓國樂團的MV。

鴨酥香味猶在記憶 - Pinot Duck

全鮑宴, 全蟹宴就食得多, 全鴨宴又食過未? 關於鴨的菜式, 認識的不外乎是中式的北京填鴨, 八寶鴨, 冬瓜鴨腿湯飯, 雪菜火鴨絲炆米, 還有西餐的煙燻鴨胸。 

有否想過也可用中西合璧的方法, 烹調出美味的鴨菜式? 位於赤柱廣場靠近美利樓的pinot duck 就是用不同烹調方法做出中式鴨菜式。

赤柱對新界人來說的確是攀山涉水, 但亦是拍拖的好地方, 小屋市集, 僅餘的殖民地色彩, 趁結婚週年紀念日, 重回舊地, 亦一嚐這頓全鴨宴。

木飾面跟水泥的型格西化室內裝潢, 給食客呈獻是中西合璧的鴨子fusion菜。

Karma Cola $38
這支來自紐西蘭公平貿易的Karma Cola, 味道跟平常喝到的可樂差不多, 感覺上好像少了點糖份, 但卻保留了呼出來的炭酸化學作用, 加上冰粒令喉嚨溫度急降, 爽呀!

最想回歸的是⋯⋯ - 麥當勞

剛吃完蛋黃哥系列, 另一邊廂又推出抹茶雪糕甜品, 這期麥當勞的攻勢真強橫!

上回推出的抹茶雪糕印象中是不錯的, 而且大受歡迎, 只可惜供應期有限, 很快便結束。這次以"抹茶の旬"之名回歸, 可有什麼不同? 是日經過甜品店, 當然要嚐過究竟。

這次"抹茶の旬"系列包括有: 再度登場的抹茶新地筒, 抹茶扭紋新地筒和Oreo威化抹茶麥旋風, 還有新品: 抹茶新地配北海道紅豆醬及抹茶雲呢拿Double新地配北海道紅豆醬。

這回小試牛刀, 淺嚐了新地筒跟新地。


抹茶扭紋新地筒 $5.5
越賣越貴的新地筒, 直迫新地的價錢, 變得不便宜。剛唧出來的抹茶雲呢拿扭紋雪糕, 快要溶掉的樣子, 跟廣告的照片難以稱得上是像樣, 感覺有點"求其"吧! 雲呢拿的甜味加上奶味偏重的抹茶味, 一貫的幼滑, 當然這個價錢的抹茶質素不會期望是富有茶味的玉露吧! 

抹茶新地配北海道紅豆醬 $8.5
既然是打正旗號的新品, 當然要一試, 抹茶加紅豆這配搭的定律是最穩陣。每粒紅豆都頗大粒腍軟, 味道偏甜, 要混合雪糕食來減低甜度, 紅豆醬偏水感, 或多或少都有影響口感。奶味重的抹茶雪糕中和了紅豆醬的甜膩, 互相配合。

因為沒有加上雲呢拿雪糕, 所以抹茶味顯得比新地筒的多一點點, 而且以價錢跟份量的比例, 這杯新地還是合理一點。

嚐過這次"抹茶の旬"系列, 過了口癮便算。要真正回歸, 打從心底裡渴望的是"焦糖雪糕"呢!

大眾糧尾的恩物 - 譚仔雲南米線

很多人會把譚仔視為家常便飯, 而當大家都談論譚仔有三哥好味點, 還是無三哥好味點時, 計我話哪一間就腳就光顧哪一間, 反正每間質素都有出入。

把yoho mall即將開幕的譚仔計算在內, 元朗這地區竟有四間譚仔之多, 比麥記還要多。 而距離家最近的算是阜財街那間。

從前是光顧西菁街那間, 但老公嫌棄那間的腐竹太韌, 米線太腍。 阜財街那間新開了一段時間, 於是轉移陣地, 去光顧一下。

店舖不及西菁街的大, 不過總算不用等位。 這間捨棄圓檯, 用上組合性强的二人檯, 更設有卡位,全得舒服。 總好過有些分店lunch時間6人圓檯坐上8-9人那樣瘋癲。

除了米線, 譚仔竟供應通粉炒蛋的港式早餐, 現今生意真難撈!

魚蛋米線 $34

我的米線選擇了酸辣湯底, 酸辣湯底不像麻辣湯底般可以選擇辣度, 而往往每間譚仔的酸辣度都沒有準則, 有些會偏酸, 有些則偏辣, 這間是後者。 酸濃又辣的湯底加上熱騰騰, 蠻搶喉, 湯中的配料: 韮菜和牙菜個人例牌會刪除, 以至剩下腐皮, 較為清淡。從前走掉韮菜和牙菜後都會剩下酸菜, 現已不見蹤影了!

非主流的世界大同 - Verde MAR

第一次接觸墨西哥菜是幾年前一班同事替我搞的 bridal shower。 當時選擇了灣仔駱克道那間墨西哥餐廳連酒吧, 無獨有偶那餐廳亦是跟當時的男友, 即現在的老公第一次約會喝東西的地方, 意義非常。 那次接觸到了很多以牛油果, 豆蓉和salsa醬做主角的墨西哥菜式, 加上live band氣氛熾熱一流, 那頂墨西哥草帽還保留著呢。

受利東街重建帶動, 附近一帶開設了不少有特色的餐廳, 其中一間位於大王東街, 大廚來自墨西哥, 吃正宗墨西哥菜的Verde MAR。

沒有樂隊助興, 環境卻富有濃厚民族色彩, 打開一排趟摺玻璃門, 位處旺區, 對著寧靜的內街, 是促膝談心的好地方。

速食 - 唯一麵家

葵涌廣場真的什麼都有, 衣食住行, 各行各業, 一個地方, 可以解決生活上絕大部分所需, 真的利害。

葵涌廣場內的唯一麵家, 午飯時間真的人頭湧湧, 遲一步到達都要等上十多分鐘。

粉麵菜飯, 粗炒點心, 選擇都很多。

北京水餃麵 $39
一碗有四粒水餃. 每粒都很大隻飽滿, 餡料也非常多, 結結實實, 餡料有豬肉, 小棠菜和韮菜等, 頗為香口, 以韮菜味道最為搶鏡, 水餃皮薄, 做得不錯。