可恨只得一個胃 - Café Circles

想吃酒店的自助餐，不一定要走到尖沙咀區或過海才可吃到。位於荃灣如心酒店9樓的Cafe Circle 同樣可品嚐到。地點挺為方便，西鐵荃灣站落車後，步行約10分鐘便到達酒店。

以亞太海鮮盛宴為主題的自助晚餐，收費為星期一至四成人 $428，五六日及公眾假期 $478，地段相對令價格相宜，所以星期五晚也座無虛席！

Cafe Circle的高樓底屬少有自助餐環境，甚具空間感；另一賣點相信是位於入口處附近的長長木餐檯、高背木座椅和一整排吊燈，是一甫進餐廳最吸引眼球之一，能同時容納24人的長檯，一家大細一起進餐也不用分檯呢！而且座位之間寬敞舒適，不會坐得迫促。帶上小朋友用餐的話，餐廳亦有提供非一般的bb椅：蛋型bb餐椅，小朋友也坐得開心。

因為坐近入口關係，取食物先經過長長的甜品區，雖然十分吸引，但都叫自己先別心急，好戲要留到最後呢！雖然胃口大了，始終眼闊肚窄，本著貴精不貴多的宗旨，先巡一圈然後重點出擊，選擇自己愛吃又能吃的。

先是沙律、前菜、刺身、凍盤區。

除了可自行配搭的新鮮蔬菜外，還有泰式鳳爪沙律、螺絲粉沙律等。

前菜有Cold cut的火腿、莎樂美腸、煙三文魚，亦有特色的黑椒吞拿魚、釀雞卷。

刺身有基本的三文魚、吞拿魚、八爪魚刺身、北寄貝、甜蝦等，不少得冷麵的供應。

既然以海鮮為題，龍蝦仔、翡翠螺、青口、鮮蝦和蟹腳當然是不可或缺的環節，其中蟹腳是最受歡迎的一項，每轉都似被狂風掃落葉般清光，幸好refill的速度也挺快！

頭盤選擇多，鮮甜彈牙，可惜生冷食物只能淺嚐，一round前菜過後就到主食、熟食。

湯類有牛尾湯、海皇素翅湯。

牛尾湯足料又香濃，冷盤過後喝一碗來熱熱身，迎戰一下主食及熟食。

即點即切的燒羊脾、燒西冷牛扒。

廚師絕不吝嗇的給我切上大大片，啖啖肉的享受，熟成度剛好，不錯。

除了新鮮的海鮮外，熟食的海鮮亦有不少選擇，三款醬汁的海鮮鍋、焗蟹蓋、泰式炸蝦餅、庶蝦、咖哩海鮮、松露芝士海鮮闊麵、海鮮串燒、烤魚、蒸粉絲扇貝、海鮮蛋白燴西蘭花、蒸魚、龍蝦伊麵等......中式、西式、泰式，應有盡有，總有合心意的。

另外自家製的燒味同樣有驚喜，叉燒跟燒鴨可以再來一件。

大胃口的又可以來一碗粉麵；有河粉，粗麵選擇，配料也有十多款，湯底亦有辣有不辣。

人人有份的芝士焗龍蝦跟燒鵝肝，用餐中段就自動送上。鵝肝外脆內嫩，而且挺大件，加上用烘過的多士墊底，更是惹味；反而焗龍蝦的芝士醬混入了黃椒，自問是小新的同類，要挑出才可大快朵頤。

見到職員為隔離檯切割一大份的釜頭扒，甚是吸引，詢問下原來訂座8人以上就會免費獲得一份一公斤的釜頭扒！店方真是落足本呢！

到晚上7:30 有個live cooking，大廚會即場燒製珍寶蠔，‘知定的’早已排隊等候，’埋頭苦幹‘如我的就是聽到叩鐘聲才過去，走到過去時已排了長長人龍。如手掌般大小的燒蠔的確是吸引，可惜不是杯中物。

邊吃邊喝才是暢快，飲品都是自助：咖啡、茶、橙汁、凍熱檸水，全是任添任飲，不設限制。

飽肚的主食點到即止後，滿桌的甜品又是不可錯過，縱然胃納的空間所剩無幾！

焗西米栗子蓉布甸、栗子軟餅、香橙慕絲蛋糕、咖啡朱古力opera蛋糕、芒果慕絲蛋糕、生果酥、藍莓杏仁金寶、雪耳冰糖杏仁蛋白燉奶、鳳梨麵包布甸，更有中式糖水：紫米露，新鮮生果等。

每款都吸引，每款都想吃，當中的焗西米布甸和紫米露是不可錯過的甜品！

還有大人小朋友都喜歡的朱古力噴泉；雪糕是Haagen Dazs，可惜只有三款口味：summer berries, cookies & cream和咖啡，所以非常搶手，到尾聲時所剩無幾！

位處於荃灣區來說，Cafe Circle 是挺有質素、有水準的自助餐，除了酒店住客外，也有不少一家大小的前來大拆一餐。眼巴巴看著其他人戰鬥到最後一刻，飽嘗之後卻又遺憾，美食實在是太多，可恨自己只得一個胃！

Café Circles

店址: 荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心9樓