McCafe也可吃到好味Affogato - McCafe

Affogato 是意大利文, 解作淹蓋, 是一種近乎甜點的飲品, 亦即是特濃咖啡新地。將一小杯熱騰騰的espresso倒入凍冰冰的雪糕中, 享受冷熱口感的滋味。

之前於Bricklane吃過Affogato, 非常好味, 一試難忘。 想不到McCafe 也可以吃到, 今回是再次推出, 上一次因為出trip而錯過了, 於是趁星期六去嚐嚐。

小杯的 espresso是另上,可自行隨意加入雪糕中。剛巧是推廣Snoopy的產品, 所以盛載雪糕的膠杯上印有snoopy 公仔, 很可愛呢!可惜當接過雪糕, 懷疑是否轉少兩個圈雪糕給我呢? 為何跟相片中滿滿的一杯有這麼大的出入啊!還有雪糕面的朱古力碎在哪裡啊?畢竟是$16.3一杯, 都不便宜吧! 排隊的人太多, 雪糕也快溶掉, 尋找真相唯有放棄, 還是趕緊品嚐吧!

熱呼呼的 espresso非常香濃咖啡味, 光聞已是很醒神。平時飲咖啡只會選擇latte或者cappuccino, 因受不了太強的咖啡因。但將咖啡倒進雲呢拿雪糕中, 立即將 espresso降溫, 雪糕亦程半溶狀態, 更中和了 espresso的苦澀味, 變得很溫和易入口, 同時又保留了咖啡甘香味, 很好味!杯底原來還加了oreo餅碎, 混和咖啡和雪糕食, 口感更多一層次。非常好味, 很滿足呢! 

好味到好想再食多杯, 可惜怕太肥, 二來受不了太多咖啡因, 還是留待下次再見面吧!

一早去食拉麵 - Domon

朝早到KCC開會，開會前先去吃個早餐再作戰。會議應該開得頗長時間，而KCC樓下食早餐的只得幾間選擇，於是挑戰一下朝早食碗拉麵。

早餐時間不算太多人，不用等位。店舖裝潢以簡單為主，坐得頗舒服。落單後很快送上食物。

踩上單車.遊南生圍

悠長的夏天終於過去了, 是時候到戶外走走. 搬入元朗後, 除了到大棠行山外, 還可以踩單車到南生圍.

Weekend趁天氣非常之好, 跟老公到元朗"東方獸醫"隔離的單車鋪租了兩架單車, 到南生圍 - 這個"香港人的後花園", 尋找自然樂土!

我不太會踩單車, 所以選擇了摺車, 而老公則選了road bike. 選擇好單車後, 便沿Yoho midtown外面的單車徑, 經過漁市場, 再過博愛醫院, 沿青山公路元朗段上斜落斜的單車徑一路踩, 踩到青山公路潭尾段, 就可踩到南山圍路. 此段沿途都有車出入, 要小心!

未入到南生圍景色已經不錯, 一邊踩著單車, 一邊看日落, 是一件很浪漫的事!

無懈可擊的抹茶火鍋 - Espuma

好友多年來耗掉了不少光陰於工作上，終於等到升職又加薪，高興的事當然要食飯慶祝一番。之前吃過灣仔的Espuma 很不錯，遷就好友放工，於是光顧中環的分店。

食店位於威靈頓街M88的17樓，門面以深淺木圍身作裝飾，與灣仔店風格截然不同。

距離聖誕節還有10日，門口已放有xmas 的餐牌。

窗外的中環景色不錯，望著半山的夜景。

還以為Blue Monday 光顧的人會比較小，怎料7點後座無虛席，非常熱鬧！

食醉雞先？定食豬扒先？ - 爽爽麵店

剛搬到元朗時光顧過爽爽麵店，美味的醉雞留下深刻印象。之後經不同的媒體報導過後，門外長期圍著光顧的人龍，令沒耐性的我們卻步。星期六醉雞癮起，於是提早吃午餐，十二點前到達，幸好不用等位，十分鐘之後已經要取號碼輪候了。

小店雖小得五，六張檯，裝潢如普通的麵店，而且是家族經營，看不出是隱藏美食的地方。

除了醉雞和豬扒，還有水餃，雲吞和魚蛋等，不過始終鎮店之寶最受歡迎！

比預期有落差 - Applegreen

奶奶星期六專程來元朗探我同老公，於是滿心歡喜跟他們到Yoho Mall的Simplylife食午餐，用app取飛，怎料去到店員話商場個app有問題，要我們再排隊，不想老人家企太耐，唯有轉食隔離不用排隊的Applegreen.

食店位於商場入口，開放式設計，店內一目了然。樓底很高，光線充足，亦有綠葉點綴，縱然用了深淺木色的裝潢也覺舒服。

Tom Dixon的吊燈未免用得太爛了吧！

尋找快樂的麵包 - Crostini

早餐偏愛吃麵包多於腸粉公仔麵, 為了尋找快樂的麵包, 亦試過多間麵包店. 屋企附近的Crostini 相比同區其他的麵包店, 選擇多, 款式吸引, 但價錢跟其他的又差不多, 順利成章成為買早餐的首選! 假期前又到麵包店買定遲起的早餐.

蒜蓉包 $18
很香蒜蓉味，隔著紙袋都聞到。蒜蓉包面鋪滿了芝士碎，和溶化了的芝士，賣相吸引。用微波爐翻熱，麵包變得好軟熟，蒜蓉味更香，麵包帶甜甜的味道。蒜蓉包很大個，好抵食。

抹茶控自製抹茶心太軟!

自從吃過"川善茶居"的Matcha Chocolate Fondant 後, 對那暖笠笠的抹茶流心, 和濃濃的抹茶香味簡直念念不忘, 好味到不得之了! 不過小店位於上環, 無法經常前去光顧, 但那股心癮久不久就會發作! 為了一止這心癮, 於是自己學會整這人間美食!

從網上找來不同的recipe, 反覆試煉, 尤其是溫度控制方面, 最後試出一個合乎自己心水的心太軟!

抹茶心太軟
材料:
雞蛋一隻
白朱古力 50g
無鹽牛油 45g
砂糖 20g
低筋麵粉 25g
宇治抹茶粉 10g (我想個心太軟更濃抹茶香, 所以選了較貴的宇治抹茶粉)
牛油溶液 (掃於焗盤上, 令蛋糕易甩模)
抹茶粉 (掃於焗盤上, 令蛋糕易甩模)

做法:
1. 將白朱古力放入碗內隔熱水座溶, 加入牛油溶合 (白朱古力較難溶, 水不可過熱)
2. 於另一碗內將雞蛋和糖打至鬆軟, 程乳白狀
3. 將朱古力醬加入蛋漿, 混和
4. 麵粉混合抹茶粉, 隔篩後將粉篩入朱古力蛋漿中, 混合
5. 焗盤掃上牛油溶液, 再灑上少許抹茶粉
6. 將粉漿倒入焗盤約3/4滿, 放入雪櫃雪半小時
7. 用200度預熱焗爐, 放入焗盤後改為180度, 焗9分鐘, 視乎焗爐火力調節時間
8. 焗好趁熱將蛋糕倒轉甩模, 加上雪糕享用!

抹茶心太軟其實不太難整, 在家也可隨時做出這美味甜點了! 尤其是在焗蛋糕時, 整個廚房以致整間屋都充滿了烘焙的香氣. 幸福的味道真令人期待, 暖暖的流心心太軟配上雪糕食簡直是一流呢!

不孤單的甜蜜星球 - 小王子

大角咀 - 除了要維修車子外, 就甚少到此區, 始終比較隔涉. 人要年檢, 車也不例外, 留下車子於車房例檢後, 跟老公周圍走走覓食, 見到一間以"小王子"命名的甜品店, 裝潢亦以"小王子"以主, 於是試試. 下午五點多,人不太多,不用等位. 

"小王子"這故事應該很多人都有讀過吧! 店內除了有小王子的畫象掛牆外, 更有用玻璃罩罩著小王子最愛的玫瑰, 令人窩心呢!

抹茶心太軟配抹茶雪糕
造型蠻可愛的, 抹茶心太軟很流心, 切開內裡的抹茶醬就湧出來了, 抹茶味不算是濃郁, 但蛋糕鬆軟, 甜度剛好. 配上抹茶味雪糕, 雪糕比較硬身, 味道一般, 似家庭裝的雪糕.

OREO木糠布甸
造型似是一朵花, 是以"小王子"入面的玫瑰作藍本而製成的一道甜品嗎? 打碎了的oreo木糠餅乾, 與打得幼滑的忌廉, 甜度互相補充. 木糠布甸上加了朱古力粒粒脆米, 增加口感. 

榛子蜜糖窩夫配雪糕
很大堆頭的一碟窩夫, 看似很豐富, 有香口的榛子粒和杏仁片, 灑上糖霜和朱古力醬. 窩夫脆口, 蛋味亦頗香濃, 不論配上cookie & cream 雪糕食, 或是淋上黑糖糖醬, 都同樣好味!

甜品造型如可更切合故事中的角色或畫面, 必定更加吸引! 盡管故事是傷心的, 但吃著甜蜜的甜點, 其實並不是孤單!

2015 喪食台北 - Day4(下) (上引水產 - 淡水:許義魚穌,可口魚丸 - 108抹茶茶廊 - 手信 - 回程)

於上引水產食飽飽後出發到淡水。

步行到捷運中山國中站前遇見港記手信，出發前做了到台灣必買手信的research，其中港記都有份兒，於是入去逛逛，剛巧遇上香港來的旅行團，店內非常"熱鬧"!

店內提供試食，可以試過合心水才買。