梅酒的回味・小聚好地方 - 浜滝 Hamataki

之前於天后吃過清湯腩後, 發現相隔一個鋪位新開了間日式居酒屋 - 浜滝, 原來是九龍城浜滝的分店, 這間位置就在地鐵站對面, 來得更方便, 於是朋友們小聚選了這間。

食店佔地不大, 全是高檯高椅, 空間寬敞而不擁擠。牆身一大幅色彩斑斕的節日漫畫, 手寫中日文對照的木餐牌, 還有日藉叔叔店員和後來光顧的日藉食客, 更播放著耳熟能詳的日劇主題曲, 甚有日本地道氣氛。

不要糖果・只要中菜 - 御名軒

萬聖節扮鬼扮馬去狂歡慶祝的年紀早已過去, 反而相約一班嘴饞之人狂拆一餐, 比trick or treat來得開心。

一班人聚餐首選是中菜, 而地點選擇了天后曾光顧過的 - 御名軒。

御名一品拼盤 $188

先來一碟拼盤: 有叉燒、煙鴨胸、燻蹄、豉油雞和海蜇。

叉燒是每次到御名軒必食的項目, 半肥瘦的肉質腍軟入味, 加上香甜蜜汁更是好食。煙鴨胸彈牙, 燻蹄爽口, 豉油雞嫩滑, 而彈牙的海蜇帶麻油香, 餓腸轆轆的很快就把前菜吃光。

尋找古早的味道・精巧的手工菜 - 食得好

朋友推薦一間位於天后, 以經營懷舊菜式, 心機手工菜的順德派別餐廳 - 食得好。 手工粵菜近年再度流行, 年青的也想拜會一下這些昔日古早味道。

門面驟眼看還以為是酒吧, 推門而進卻是另一情調。 室內懸垂的水晶吊燈, 裝潢都彌漫私房菜格局的氣息。回憶中的時光通常是最美好的, 所以古早味道的追求, 看來多以年齡層較大的人士鍾情。

既然是為古早味而來, 選擇了傳統手工菜。

香煎鵝肝薄餅 $198
將西式食材融入中式烹調方法中。 中式薄餅非常酥脆, 中間釀入的芝士鹹香味沒有蓋過鵝肝味道, 滲透陣陣鵝酥香, 咬下沒有過多油份溢出, 不錯的中西合璧前菜。

過海未必是最好・失準了的牛腩 - 華姐清湯腩

之前網絡上有一討論, 就是朋友們約食飯, 港島人不願到九龍區, 九龍人又不想過海, 新界區跟新界人更不用說了, 陷入相持不下的膠著狀態。但對於嘴饞人, 就算是攀山涉水, 長途跋涉的美食也甘願一到吧。

曾是米芝蓮推介的人氣牛腩麵 - 華姐清湯腩, 就在天后地鐵站出口的不遠處, 位置是挺方便的。

晚飯時間, 座無虛席, 排隊是免不了, 何況是人氣店, 更令我帶期待的等候。等了約十分鐘, 就可內進。經過門口的麵檔, 傳來師傅不斷切牛腩的"咚咚"聲, 麵店不大, 清簡的白瓷磚, 通明的白燈火, 潔淨得來又帶點地踎, 這種快來快去的速食, 當然坐得不算舒服, 但也不致坐得狹迫, 起碼不是4人圓檯硬塞8人的模式。

肉食漢堡外另一好選擇 - Texas Burger

食肆臨立的電氣道上, 選擇眾多, 很多都是特色餐廳, 但以食burger為主的就較少。 星期日的午餐, burger加薯條是最佳配搭, 於是選擇了不少好評的Texas Burger。

船木店面, 白色招牌, 位於這條電氣道上確是搶眼。

食店面積不算大, 仿皮梳化, 仿皮坐椅, 坐得舒服。霓虹光管招牌掛在紅磚牆上 鐵牌掛牆飾, 街頭風格的繪畫等, 似乎想營造德州氣氛。星期日過了熱門開餐時間, 人流不太多, 不用等位之餘, 更可享受悠閒的一刻。

開心小聚 - 御名軒

與新相識的朋友, 一起用餐是最好不過的聯誼方法, 尤其是一起吃中菜, 大家圍在圓桌一起談天說地。 而這趟地點選擇了位於天后地鐵站對面, 以質量出名的“御名軒”。 

蜜汁叉燒 $98
先來一碟頭盤 - 蜜汁叉燒。 叉燒較瘦, 沒有太多脂肪, 注重健康的年代, 正合我心意。 縱然肥膏不多, 叉燒不單不韌, 爽口得來又帶點腍軟, 加上香甜蜜汁, 不錯的前菜。

咕嚕蝦球 $148
咕嚕肉食得多, 咕嚕蝦球比較少見。 用蝦球來做這道傳統菜式, 比豬肉來得更清爽。 炸漿不太厚身而且脆口, 酸酸甜甜的醬汁, 非常開胃。 配上常見的菠蘿, 青椒紅椒作配料, 味道不錯。