再次安哥的冬至飯 - 安哥火鍋

受惠於日圓下跌, 家人紛紛於聖誕節前後到日本旅遊, 而聖誕節前的傳統冬至飯亦因而要提早。

冬至飯地點今趟選擇了不久前去過的 - 安哥火鍋, 與家人商討地點時, 原來家姐之前也有光顧過安哥數次, 對小店的海鮮也讚不絕口, 於是一行12人星期五晚前往。

由於火鍋店面積不大, 只有2張大檯, 所以預早訂定位, 店方安排我們坐靠邊的大檯。

今回人多, 可以分別叫上兩款不同的套餐, 可以嘗到更多不同的海鮮, 而兩個套餐不同之處在於, 套餐A (每位$198)有: 海蝦、 肉蟹、 貴妃蚌和大蜆, 套餐B (每位$268)有: 波士頓龍蝦、 法國麵包蟹、 蘇格蘭蟶子和日本元貝, 其餘的: 沙巴龍躉片骨腩、 韓國鮮鮑魚、鹿兒島黑豚肉、 本地手切肥牛和蔬菜籃兩個套餐都已包括。

而湯底方面, 因為人數多, 提供了兩個鍋, 我們選擇了芫荽湯底和粥底。

食海鮮當然要配上白酒, 我們自行攜帶了2支白酒, 而店方沒有收取開瓶費之餘, 還提供冰粒, 不錯的服務呢! 

除了水貨, 還有美食的上水 - 漁匠料理

在深圳工作過後, 經羅湖過關回港已是晚飯時間, 於是跟同事在上水覓食。 大家都對上水頗為陌生, 開飯網又是發揮作用的時候。

不少的好評, 加上不想吃中菜, 這間日本料理店 - 漁匠, 正中下懷。 專為街坊光顧, 人流不絕, 質素應該不容置疑吧。

雖是開飯時間, 二人也不難找上座位。 食店呈長型, 而且有不少型型式式的酒樽作裝飾, 典型港式日本料理店的內在。 餐牌是一本厚簿, 點菜也要花點時間。

香芒大蝦卷 $96/8件
這款很港式的創意壽司, 每次到港式日本料理差不多也會叫到。

淺黃色的芒果過了當造期所以有點酸, 芒果表面作點綴的鹹香蟹籽稍稍作出舒緩, 飯卷下包有炸過的蝦隻, 鬆脆香口, 加上微熱的溫度, 大小一口剛好, 一碟有8件, 甚為飽肚。

梅酒的回味・小聚好地方 - 浜滝 Hamataki

之前於天后吃過清湯腩後, 發現相隔一個鋪位新開了間日式居酒屋 - 浜滝, 原來是九龍城浜滝的分店, 這間位置就在地鐵站對面, 來得更方便, 於是朋友們小聚選了這間。

食店佔地不大, 全是高檯高椅, 空間寬敞而不擁擠。牆身一大幅色彩斑斕的節日漫畫, 手寫中日文對照的木餐牌, 還有日藉叔叔店員和後來光顧的日藉食客, 更播放著耳熟能詳的日劇主題曲, 甚有日本地道氣氛。

毒霧吹至・享受難得陽光普照的藍天日子 - Townhouse

其實中環蘭桂坊不僅只有酒吧和夜生活, 當中隱藏了不少食店。

當中位於斜路頂處的加州大廈翻新後進駐了不少食店。星期六好友於該大廈佔地多達6層的健身中心做完運動後, 相約到同一大廈23樓的Townhouse 來個午間小聚。屬同一餐飲集團, 位於IFC的Glasshouse, 之前嚐過, 無論食物和環境都很滿意, 於是一口答應。

樓底甚高, 空間感中足也很開揚, 三邊的落地窗景讓日光映照, 令環境十分寬敞舒適。由於餐廳營業時間11:30點開始, 所以我們剛抵達時光顧的未算很多, 亦安排了我們座於靠窗的座位。雖然近日有毒霧籠罩全港, 也不減窗外的景緻, 享受難得陽光普照日子的中環, 日與夜的中環各有各吸引。

小酒吧後是一小小的戶外座, 晚上坐在這像私人的角落, 邊喝酒邊欣賞醉人的夜景, 定必十分浪漫吧。

抹茶國度的蛋糕盛宴 - 東海堂

抹茶系列, 不論是蛋糕、 雪糕還是餅乾甜點,  一直都很受歡迎, 雖然這熱潮於香港像是有點減退, 但我這熱血硬派粉絲仍然對抹茶有份執著的堅持。

早前東海堂與有三百年歷史的京都抹茶店 - <宇治•丸久小山圓>合作, 分別推出了以<抹茶•若竹>為首的多款精緻抹茶蛋糕, 攻勢強勁, 這篇就來個抹茶蛋糕合集, 分享不同的抹茶味道。

抹茶軟朱古力及白芝麻蛋糕 $228 (信用卡有9折)
喜歡抹茶的姪女, 今年選了這個為生日蛋糕。這個以竹為題材的蛋糕, 四四方方的, 簡約造型, 只有數片金箔做裝飾。

層層分明的相間色澤, 標榜是用上100%的丸久小山圓的抹茶 - 若竹製成。蛋糕面層的坑紋是由抹茶朱古力製成, 下層由抹茶芝麻脆、  抹茶慕絲、 黑芝麻醬及日本白芝麻製成的蛋糕組成。

核心外圍的足料甜品店 - 大飯糖

當元朗市中心內“歷史攸久”的糖水店, 味道和名氣只是吸引區外駕車人士光顧時, 區內居民想食糖水, 也是時候逃到核心外圍了。

洪水橋這地方從前很荒蕪, 只有數幢低密度住宅和村屋, 還有那間像是世外桃源的泰國菜館。 近年大幅度發展, 多個屋苑的落成圍繞, 就連連鎖德國腸餐廳也到來開設, 令這核心外圍處也興旺起來。

就在臨時街市的對面, 就有間正在擴張的糖水店 - 大飯糖, 距離洪水橋輕鐵站只是5分鐘路程, 平日晚飯前的時段, 店內顧客以附近街坊為主。

簡潔而富地道街坊糖水店的格局, 以綠白色為主調, 明亮潔淨。

除了中式糖水和飲品, 也有港式創意的西式甜品, 當然少不了小食的提供。

戲外的延伸 - 深宵食堂

由漫畫改篇的日本治癒系電視劇 “深夜食堂”,  劇情雖然淡淡的, 但卻很溫馨洋蔥, 撼動人心的小品, 相繼開拍了第2、3、4季, 更有電影版的上演。 而對於我這業餘家庭主婦, 喜歡它每集輕鬆簡易做出的餸菜, 跟著做也能稱上稱職。

看過電影版後, 心靈雖滿足, 口胃更需要治癒, 逐到同名的食店 - 深宵食堂。

位於銅鑼灣百樂中心的六樓, 地點雖不如戲中的食堂, 隱藏於小巷中那般有氣氛, 不過磨砂玻璃門前的掛布, 由一塊塊橫直木飾面裝飾的牆身, 又是另一番風味。

內裡佔地不算很大, 有卡位又有面窗的高桌, 大概能容納二十餘人, 層架上放有漫畫, 掛牆電視播放大台節目, 甚有家庭小店的輕鬆。

心思的付出 - Cosmos

尖沙咀的餐廳多不勝數, 單是寶勒巷就有不同類型和型式的食肆。

其中靠近漆咸道那邊的一間 - Cosmos, 沒有華麗花巧的門面格局, 反而引起興趣。

呈長形的店內簡單而舒服, 柔和燈光, 播放著輕快的歌曲, 用餐氣氛不錯。

懷緬過去常陶醉・唯有從未來再見 - 老馮茶居

2016年相繼有不少老饕結束營業, 有些是光榮搏鬥到最後一刻, 有些卻是黯然離場, 有多少真正令人惋惜? 經過吸血租金洗禮而幸存下來的又是什麼模樣? 

老字號因配合不到時代巨輪的步伐, 而給人遺忘唾棄, 這個年頭司空見慣, 是我們早已習慣“懷舊”可以再造, 推倒重來? 還是太多引誘不懂珍惜?  與時並進, 彷彿是香港不明文規定, 新舊共融又是情義兩難存的局面。 

回憶總是美好的, 失去的光陰更是令人懷緬。 這邊廂老饕結業, 那邊廂以懷舊作招徠的餐廳相繼湧現, 看似矛盾的循環。

元朗大棠路就有一間走懷舊路線的茶樓 - 老馮茶居, 初初開張時還以是茶餐廳, 原來是以集體回憶作主題的茶居。此"老馮"不同俗語的"老奉", 是姓馮的兩父子店主是也, 而老馮更是有40多年經驗的點心師傅。

假期早上上茶樓例牌要等位, 是不變的定律, 這家也是無可避免。