今年為慶祝姪女生日, 生日飯選址也頗為傷腦筋, 一方面要滿足年輕的口味, 另一方面要顧及年長的要求, 於是放題是很好的一個選擇, 可以滿足各人所需 (自我認為中)。
這趟沒有走得太遠, 選擇了Yoho Mall內的牛陣食火鍋放題。 一行7人準時到達, 門外已聚集等候的人群, 幸好早早訂定檯, 不用取飛久等。
Yoho的分店佔地不算大, 呈長型的空間, 坐得未算很舒服, 有點點狹隘。
火鍋放題限時只有90分鐘, 剛坐下就有種要分秒必爭的壓力, 令有食力的也緊張起來。
先是挑選湯底, 有8款選擇: 日式清湯、 日式壽喜燒、 豬骨、 麻辣、 麵豉、 蕃茄、 豆乳和泡菜。 因有7個人有兩個爐提供, 一邊選擇了較甜的壽喜燒湯底, 而另一邊則選擇了較大路的豬骨湯底。
火鍋放題有5款肉食選擇, 大致分為日本黑毛和牛, 澳洲穀飼牛和普通牛肉, 而每款牛肉套餐內均包括有豬柳肉和豬肋肉。 日本黑毛和牛的放題, 選用鹿兒島和牛, 價錢不便宜, 所以選擇了澳洲穀飼牛的套餐 $199, 在店員慫恿下多加$20 upgrade為澳洲上級穀飼牛套餐$219, 縱然只是$20之距, 質素應不會有天淵之別, 為求心理上的安慰, 好像是食好一點點, 還是乖乖付出。 同行有小朋友, 身高140cm以下的小童則收取較便宜的價錢 ($99)。
