豬手出色的角落 - K Square

大埔的食肆數量多得其實與元朗不遑多讓, 當中不乏特色的小店。

位於巴士站隔離的"K Square", 以大胃王食漢堡的挑戰作招來, 之前已略有所聞, 參加者需於限時25分鐘內完成2磅的巨型漢堡, 以及6oz的薯條和6oz的菜絲沙律, 就可免費享用兼且獲得$200的禮卷。雖然自問是很有食力, 但快食是我的敵人, 慢慢享受才是王道。

食店除設有半戶外的吧檯, 內裡還分有上下兩層, 氣氛頗為不錯, 晚飯時間已座滿一家大細, 朋友聚會的食客。

先點上飲品: 

Schneider Tap2 (combo +$48)

小店其中主打的德國啤酒有13款不同口味, 由淡到濃, 而且可以根據自己選擇的菜式而配上合適的啤酒口味。單叫一支要$68, 叫碟主菜加$48就可以選擇, 這樣較為划算。吃漢堡加豬手, 當然要叫上一枝"助慶"。

淺金色的Schneider Tap2, 用上Kristal Weisse小麥啤來調製, 酒精含量頗為低, 只有5.3%。味道清澈帶點點酸甜, 豐富果香還有強勁氣泡, 使啤酒更易入口, 非常大杯又冰凍, 大口大口地喝下, 爽!

和牛韓牛大解放 - 七輪燒肉

雖然韓式燒肉大行其道叫人欲罷不能, 但日式燒肉仍讓人鐘愛。

友人相約到西環的日式燒肉店 - "七輪燒肉", 說燒肉店除了日本A5和牛外, 更有韓牛的供應。上環線的延伸, 令進出西環變成方便, 食肉獸一於奉陪。

燒肉店有提供半室外的座位, 面對寧靜的街道食燒肉確是賞心樂事, 可惜遇上下雨天, 還是乖乖躲進室內。室內簡單明快. 每檯都有獨立的燒爐和獨立的抽風系統, 不至煙霧瀰漫。

餐牌內的和牛, 韓牛都有不少選擇。

香甜的英倫甜心 - Mr. Simms Olde Sweet Shoppe

在殖民地統治時期出生成長的我, 對英國總有種無形的情意結。

旅遊英國期間, 縱然那邊潮濕寒冷的天氣叫人難耐, 但那段時光是美好的。當地甜到爛牙的甜品糖果, 款式多到不得之了, 更是俘虜了我的心。 奈何奉行少甜主義的香港較難找到合心意、合味道的糖果。

於英國有120多間分店, 繼中環開設第一間亞洲分店後, 另一間開設於灣仔, 專賣英式傳統糖果的Mr. Simms Olde Sweet Shoppe, 讓我尋回甜美的糖果。

深木色門面, 加上傳統字體的店名, 非常英倫的復古風格。 兩側玻璃櫥窗擺放了不同款式, 色彩繽紛的糖果, 令這間糖果屋更是吸引。

店內兩邊是深木色木架, 每層盡是一袋袋五顏六色的糖果。 除了糖果外, 也有不同款式的朱古力, 有些糖果更是標榜手造呢。

其中兩行架子放滿不同口味的焦糖糖, 拖肥糖和軟糖, 構圖非常漂亮, 簡直叫焦糖甜心心花怒放。

就在Salted Caramel 與 Sticky Toffee 之間掙扎了一回, 如不是超標關係, 真想2包都帶回家呢, 最後選擇了 Sticky Toffee Pudding Fudge ($68/150g) 帶回家細嚐。

打開包裝已聞到非常香甜拖肥味, 可能是hand made關係, 每粒拖肥糖大小不是太工整, 口感未算是很幼滑, 微微鞋身, 但質感腍軟, 同時又帶點黏牙口感, 當中更有粒粒拖肥粒的嚼口。 甜度不是死甜那種, 又不會太過火的糖份, 始終糖是甜的。

輕盈午後小茶點 - 東海堂 Bake‧ Drink

曾經風靡一時的芝士撻, 熱潮像已告一段落, 排隊的人潮已不再復見。

某日經過東海堂, 以為今時今日才推出芝士撻? 會不會遲了一點? 看真一下, 原來是推出了一段時間的“北海道3.6牛乳蛋白撻”, 表面帶有焦燶, 遠看還以為是芝士撻呢。 $8一個, 定價不算高, 做小茶點都不錯。

回到家中牛奶撻仍呈微暖, 所以沒有翻熱就開動。

牛奶蛋白撻用上牛油撻皮, 是我喜歡的類型。厚薄度適中, 至少不是皮厚過餡那種, 牛油味來得一般, 不算油膩, 不過質感很脆口亦不易鬆散。

萍水相逢的腸粉 - 合益泰小食

深水埗這老區, 平民美食真是多不勝數。 位於桂林街的合益泰就是其中一間平靚正的小店。

就在鴨寮街公廁對面, 隱藏於排檔後, 不熟路的很容易會錯過。

門面仍是保存舊式小店的簡單格局。 

想要有街頭風味的, 可在店側買完後捧著腸粉站在後巷進食, 想舒服點就得走進店內。 

一躍成為主角 - 餃餃餃子

秋風起, 天氣稍稍轉涼, 自然挑起去旅行的心癮, 縱然去了多次日本, 仍有十萬個再去的理由。 暫時未能動身起行, 唯有去吃日本菜望梅止渴一下。

拉麵沾麵近來吃得多有點膩感, 友人於是建議食日式餃子, 喜歡食餃子的我們當然舉腳贊成。 專門食日式餃子的食店香港並不多, 其中一間年頭登陸香港, 起家自大阪, 於日本有37間分店的餃子專門店 - 餃餃餃子, 海外分店分別開設於灣仔和黃埔, 觀塘線的延伸, 造就一行四位的九龍和新界人選擇到黃埔分店。

店子門面光亮的招牌使其很容易找到。內裡頗為寬敞, 半開放的廚房, 設有一列吧檯高椅, 其餘為二人或四人檯, 通道之闊令人坐得舒服自在。紅牆紅椅用色鮮艷, 掛上懷舊海報更有韻味。

果然是主打食餃子的食店, 餐牌內有二十多款餃子選擇, 有煎有炸也有蒸, 價格由二十多至三十多元不等。既然是為餃子而衝來, 分別叫上多款不同口味的餃子。

森永布丁 - 香港都買到了!

"森永布丁" - 應該每位到過日本旅遊的, 也曾到過便利店, 買過森永布丁作宵夜甜品吧!

日本的即食甜品款式多到不得之了, 眾多品牌中尤以"森永"味道和質感最好, 那個甜美的日式焦糖布丁簡直好味到不行, 每次走進便利店都二話不說, 要買幾盒回酒店慢嚐, 縱然每晚都是肚滿腸肥的回酒店。

還以為這種美味要到日本旅遊才能再品嚐, 殊不知香港的便利店, 甚至超市都發現"森永"的蹤影, 可以一解相思之苦。

前後分別試了以下四種味道:
森永濃厚抹茶布丁、森永濃厚牛乳布丁 、森永大滿足焦糖布丁 200g、森永濃醇焦糖布丁。

重新定義Fine Dining - E Molto Buono

默契是如何練成? 就是對真正喜歡的人或事了解投合時而萌生的。

週年紀念, 沒有選擇扒房酒店, 而是光顧私房菜: 位於銅鑼灣的樓上鋪私隱度高, 走輕鬆Fine Dining路線的 - E Molto Buono。

早早訂了檯, 剛巧碰上全城期待的8號風球正面吹襲, 非常擔心慶祝因此而告吹, 幸而風雲變色來臨前的晚上, 總是平靜。

雖是私房菜, 卻少有地設有兩邊落地玻璃, 開揚景觀望著堅拿道天橋, 外面是趕下班回家的倒車車龍, 內裡播放輕快音樂, 氣氛卻是悠然自得, 形成強烈對比。設有戶外座位, 但對著一街之隔的廢氣, 還是乖乖享受室內的溫柔!

可能打風假期大家都期待得太久, 是晚全店滿座之餘, 大家都吃得特別開懷, 像是順道慶祝這難得的額外假期般。

私房菜的特色就是餐牌選項並不多, 以套餐模式提供, 重質的烹調食材。四度菜, 價錢由$660至$698不等, 價格比高級餐廳較為親民。雖說是套餐, 但每個細項都有數款選擇, 更可因應顧客的口味喜好而作出微調。